आपल्या आजच्या लेखाचा विषय "पोषण आणि आरोग्य, योग्य आहार कसा घ्यावा" हे आहे.
विहीर, आपल्या वेळेत, शेवटी, लोक, शेवटी, योग्य पोषण बद्दल विचार सुरू - त्यांच्या स्वत: च्या आणि नातेवाईक आणि मित्र पुढील उत्क्रांतीचा काय लाभ झाला याचीच फक्त कल्पना करणे - नैसर्गिक उत्पादने खाणे हे फॅशनेबल आणि प्रतिष्ठित होते. आता कदाचित, फक्त लहान मुले योग्य आणि समतोल खातात - तर पालक काही वेळेस त्यांना अन्न देतात आणि वेगवेगळ्या प्रकारचे अन्न एकत्र करतात. शालेय जीवनापासून सुरू होणारी ही संस्था खालावली आहे - पुरेसा वेळ नाही, स्नॅक्स सुरू करा, लोकप्रिय "चहा सह बन्स" इ. प्रौढांसाठी, व्यवसायातील लोक, विशेषत: महिलांसाठी अधिक कठीण आमच्या वेळेची एक नमुनेदार चित्र: कठोरपणे कडक आहारांवर बसावे - नियंत्रण गमावून बसणे - पुन्हा वजन वाढणे. मग चक्र पुन्हा नवीनीकरण होईल. बर्याच वर्षांपासून या मार्गाने जगणे सर्वात सक्तीचे व्यवस्थापन. त्याच वेळी, ते त्वचा आणि शरीर दोन्ही हानी की हुषार.
नाही, योग्य पोषण आहार नाही. प्रथिने, चरबी, कार्बोहायड्रेट्स आणि खनिजे यांचे फक्त योग्य प्रमाण. सध्या आम्ही खूप गोड, खारट, फॅटी आणि खूप थोडे ताजे आणि जीवनसत्व युक्त आहोत. दुर्दैवाने, हे सर्व भविष्यात शरीराला प्रभावित करते. ते म्हणतात की, 30 वर्षांपर्यंत व्यक्ती आरोग्य आणि नसा पैसा खर्च केल्यावर खर्च करते - आरोग्य आणि नसा सुधारण्यासाठी पैसा खर्च होतो.
पोषण आणि आरोग्य, योग्य कसे खावे? हा प्रश्न स्वतःला किती लोक विचारतात, आणि त्याच वेळी त्यांचे हात आणखी एक स्वादिष्ट परंतु दोषहीन रोपाकडे आकर्षित होतात. दिवसातून 3-5 वेळा खाण्याची आवश्यकता आहे. विशेषज्ञ ही संख्या योग्य असल्याचे मानतात. बर्याचदा, परंतु थोडेसे थोडे - हेच आधुनिक उचित पोषणाचे बोधवाक्य आहे. त्याचवेळी, सर्वात तीव्र आणि उच्च-उष्मांक जेवण जेवणाचे असावे, ऊर्जा तीव्रतेच्या दृष्टीने दुसरे - नाश्ता, डिनर हे सर्वात सोपा असावेत. शेवटची जेवण सोनेरी वेळापूर्वी कमीत कमी 3 तास असावी. ताज्या तयार केलेल्या पदार्थांना प्राधान्य दिले पाहिजे, कारण काही वेळानंतर ते जैविक मूल्य कमी करतात, केवळ कॅलरीजच राहतात. याव्यतिरिक्त, आंबायला ठेवा आणि किडणे प्रक्रिया त्यांना सुरू तसेच, अन्न हे शक्य तितके वेगवेगळे असले पाहिजेत - शास्त्रज्ञ चेतावणी देतात की एकही उत्पादन नाही जो आपल्या शरीराला पूर्णपणे आवश्यक पदार्थ देईल. अपवाद म्हणजे एका महिलेच्या आईचे दुध आहे जो, 6 महिन्यांपर्यंत, इतर सर्व उत्पादनांसह मुलास पुनर्स्थित करतो.
सुप्रसिद्ध नियम: असंतृप्त फॅटी ऍसिडस् (पोल्ट्री, मासे आणि समुद्री खाद्य) समृध्द अन्नपदार्थांचा वापर वाढवणे, आणि म्हणून संतृप्त (मांस, अंडी, पनीर, मलई) यांचे प्रमाण कमी करणे; फायबर आणि कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेटची मात्रा वाढवा (भाज्या, फळे, तृणधान्ये, संपूर्ण आंबलेल्या मैदापासून); वनस्पती तेलांसह वनस्पती तेल पुनर्स्थित; दररोजच्या आहारात मीठ आणि साखर कमी करा. तळलेले खाद्यपदार्थ, मैदा (पेस्ट्रीच्या विविध प्रकारचे), कॅन केलेला पदार्थ खाण्याचा प्रयत्न करा. हे सर्व आम्हाला माहित आहे पण फक्त हे कठीण आहे हे जाणणे एकदा का शिजविणे नाही, पण फक्त वेळेवर खाण्यासाठी. कदाचित, फक्त गृहिणी स्वत: आणि त्यांचे घर ताजेतवाने बनवलेल्या विविध पदार्थांसह लाड करू शकतात.
तितकेच महत्वाचे म्हणजे पोषणाचे हंगाम आहे वसंत ऋतु आणि उन्हाळ्यात, चयापचयाशी प्रक्रिया अधिक तीव्रतेने होते, आणि त्यानुसार ऊर्जा अधिक उत्पादित केली जाते. म्हणून, अधिक वनस्पती अन्न वापरणे सल्ला दिला आहे. शरद ऋतूतील आणि हिवाळ्यात, प्रथिने आणि चरबी समृध्द असलेल्या उत्पादनांचा वाटा वाढविणे आवश्यक आहे. पण काहीवेळा दीर्घकाळ जेवढे खाऊ शकत नाही, केवळ एकच डिश किंवा उत्पादन, त्यांनी आवश्यक ते पर्यायी असणे आवश्यक आहे. म्हणूनच मोनो-किट थोड्या काळासाठीच चांगले असतात आणि अपरिहार्यपणे आवश्यक असलेले व्हिटॅमिन-असलेले ड्रग्सच्या मदतीने
तज्ञांच्या मते रोजच्या आहारात ब्रेड, कडधान्ये आणि पास्ता, बटाटे, फळे आणि भाज्या, दूध आणि दुग्धजन्य पदार्थ कमी चरबी आणि मीठ, मासे किंवा कुक्कुटपालनासह, दोनपेक्षा जास्त अल्कोहोल (एक सेवा करणारा - शुद्ध दारूचा 10 ग्रॅम) . निरोगी, शारीरिकदृष्ट्या सक्षम लोकांसाठी - सेवानिवृत्तीच्या वयासाठी - 2500-2700 कॅलरीज - 2300 कॅलरी
हे लक्षात ठेवले पाहिजे की शरीरातील चरबी जमा करणे म्हणजे गंभीर आजार विकसित करणे योग्य मार्ग आहे, जसे की मधुमेह मेल्तिस, उदाहरणार्थ. याव्यतिरिक्त, त्यांना सुटका करणे अत्यंत अवघड आहे सामान्य चरबी थरांमुळे गाल, छाती, डोळे आणि मूत्रपिंड यांपासून प्रतिकूल परिणामांपासून संरक्षण केले जाते, हिप आणि ओटीपोटात चरबीचे प्रमाण जवळजवळ पूर्णपणे रक्ताने पुरवले जात नाही. म्हणून जेव्हा आवश्यक तेथे आम्ही वजन कमी करत नाही - सर्व प्रथम, त्वचा आणि छाती ही चिडक्या होतात, चेहरा तेज आहे, तो सुकते हे आम्ही उद्दीष्ट करण्यासाठी जे सर्व उद्दिष्टे नाही हळूहळू शरीरासाठी ताण न बाळगता वजन कमी करावे.
योग्य आकृती प्राप्त करण्यासाठी आणि ती टिकवून ठेवण्याच्या तुमच्या प्रयत्नांना यश मिळेल जेव्हा ते योग्य, योग्य तर्कशास्त्र आणि वाजवी शारीरिक हालचालींचे समर्थन करतील. अधिक मजा, विविधता, ताजे आणि निरोगी dishes, नंतर आपण नेहमी चांगल्या विचारांना आणि चांगला मूड मध्ये असेल!