- पोलॉक - 1 तुकडा (600 ग्रॅम)
- बडीशेप - - तुकडा (बंडल)
- भाजी तेल - - चाखणे
- चवीनुसार - मीठ, मिरपूड, सिझनिंग
- लिंबू - 1/2 तुकडे
आम्ही मासे स्वच्छ करतो, स्वच्छ धुवा, भाग मध्ये कट. प्रत्येक तुकडा काळजीपूर्वक मीठ आणि मिरचीचा चोळण्यात येते, लिंबाचा रस सह शिंपडा आणि 20-30 मिनीटे marinate सोडा. Foil सह छत झाकून यावर आम्ही मासे, बडीशेप (किंवा बारीक चिरून), स्वाद घालून तेलाचा तुकडा लावून तेलाचा तुकडा ओलावा आणि तो 30 मिनिटापर्यंत ओव्हनवर ठेवून टाका. बेकिंगच्या 30 मिनिटांनंतर, आम्ही बेकिंग ट्रे काढतो, पन्हाळे उलगडणे आणि 15-20 मिनीटे परत ओव्हनमध्ये ठेवतो. अशाप्रकारे, मासे एक चवदार घाणेरडा कवच प्राप्त करतील. मग मासे एका डिशवर ठेवा आणि ते टेबलवर सर्व्ह करा. पानातील सर्वोत्तम पोलॅक मॅश बटाटे आणि ताजी भाज्या एकत्र केले जाते. मी तुम्हाला एक सुखद भूख इच्छा!
सर्व्हिंग: 3