- ताजे खमीर - 10 ग्रॅम
- फ्लोर - 600 ग्राम
- पाणी - 250 मिलिलीटर
- अंडी - 3 तुकडे
- मीठ, साखर - 1 चमचे (मटारशिवाय)
- Brynza - 500 ग्राम
- मेल्टेड मटर - 100 ग्राम
- अंडी - 3 तुकडे (भरण्यासाठी)
- दूध - 200 मिलीलीटर
- साखर - 2 कला चमच्याने
करण्यासारखी पहिली गोष्ट म्हणजे कणिक मळून घ्यावे. हे करण्यासाठी, साखर, मीठ आणि पिठ, खड्डा, स्वतंत्रपणे झालेला अंडी घालावे सह पीठ मिक्स. गुळगुळीत आणि लवचिक होईपर्यंत साहित्य मालीश एक वाडगा मध्ये तेल लावलेला 40 मिनिटांसाठी बिंबवणे सोडा नंतर, पूर्ण कणीक 5 भागांमध्ये विभागले पाहिजे आणि 25 से.मी. व्यासाचे एक डिस्क लावू द्यावे. संपूर्ण भरणे 5 भागांमध्ये विभाजित केले पाहिजे आणि डिस्कच्या भोवती समान रीतीने पसरविण्याच्या प्रत्येक भागामध्ये आणि एका रोलमध्ये फिरवा. नंतर एक पिशवी मध्ये म्हणून थोडे रोल रोल करा 30 सें.मी. मध्ये एका बोर्डसह बेकिंगसाठी डिश तयार करा. लोणीबरोबरचे पदार्थ धुवा आणि त्यात एक केक बनवा, एक आडवीतून मळून घ्यावे. ते घट्टपणे स्टॅक केलेले जाऊ नये, केक अद्याप बेकिंग दरम्यान वाढू आणि जवळजवळ दुप्पट होईल. एक पक्की 20 मिनिटे शिजवलेला भोपळा द्यावा. यावेळी, एक pouring सावली तयार. हे करण्यासाठी, अंडी साखर सह हलवा (हलके) आणि मिश्रण सह दूध घालावे. दुध भरून दुपटीने भिजवा आणि एक भिजवलेल्या ओव्हनमध्ये 180 अंशांपर्यंत केक घाला. सुमारे 40-45 मिनिटे चीज बेक सह बल्गेरियन पाईप. ओव्हननंतर, केकला टॉवेलच्या खाली थोडेसे उभे राहावे (सुमारे 10-15 मिनिटे).
सर्व्हिंग्स: 7-9