- पीठ - 2 1/2 कप (प्लस आवरणे)
- मीठ - 1 चमचे
- साखर - 1 चमचे
- नॉनस्टेड बटर - 1 कप (2 स्टिक्स)
- बर्फाचे पाणी - 1 / 4-1 / 2 ग्लास
- स्ट्रॉबेरी - 650 ग्राम (भरलेले)
- ब्ल्यूबेरी - 180 ग्रॅम (भरणे)
- तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव - 180 ग्रॅम (भरणे)
- साखर - 1/3 कप (भरणे)
- कॉर्नस्टार्च - 2 कला चमच्याने (भरणे)
- लिंबाचा रस - 1 यष्टीचीत चमचा (भरणे)
- मीठ - 1 चिमूटभर (भरून)
- अंडी - 1 तुकडा (स्टफिंग)
- साखर टर्बिनेडो - 1 यष्टीचीत चमचा (भरणे)
1. लोणी बटरने बारीक तुकडे करतो. अन्न प्रोसेसरच्या एका वाडग्यात ओट, मीठ आणि साखर एकत्र करा. लोणी घालून ढवळावे आणि मिश्रण 8 ते 10 सेकंदांपर्यंत ढवळावे. 2. एकत्रित कार्य करत असताना, बर्फ पाण्यात घालून ढवळा आणि चिकट होईपर्यंत शिजवा. 30 सेकंदांपेक्षा अधिक काळ मिसळा नका. मळलेले दाता तपासण्यासाठी ते एकत्रित करा: जर ते सैल असेल तर एका दिवसात अधिक बर्फ पाण्यात 1 चमचे घालावे. 3. कणकेमधून एक डिस्क तयार करा आणि ते पिठ-शिंपडलेल्या पृष्ठभागावर लावा, हे पॉलीथीनमध्ये लपवा. 1 तास रेफ्रिजरेटर ठेवा 4. किंचीत फ्लॅलड कार्यस्थळाच्या जागेवर, 40 सें.मी. व्यासाचे एक चौकोनी तुकडे आणि 3 मिमीच्या जाडीसह आटवा. चर्मपत्रिकांनी लावलेली बेकिंग शीट वर कणिक ठेवा आणि 1 तास थंड करा. ओव्हन 1 9 0 डिग्री पर्यंत ओव्हन करावे. 5. 4 भागांमध्ये छोटी रोपे. साखर, स्टार्च आणि लिंबाचा रस असलेली एक वाटी मध्ये सर्व berries नीट ढवळून घ्यावे. 6. किनारी बाजूने 5-सेंटीमीटर सीमा सोडून, थंड आट प्रती बोरासारखे बी असलेले लहान फळ मिश्रण ठेवा. एक कवच तयार करून मध्यभागी कड्या करा. झुरळांचे संरक्षण करा 7. टर्बिनेडो शर्करासह थोडेसे अंडी घातलेले अंडी आणि शिंपडाबरोबर आंबट चिकटवून घ्या. 8. भांडे उकळणे सुरु होईपर्यंत 1 ओव्हनमध्ये केक ओल्या गोल्डन ब्राऊन पर्यंत पर्यंत बेक करावे. थंड होऊ द्या, तुकडे करून सर्व्ह करावे.
सर्व्हिंग: 4