ब्रॅंडी अंतर्गत कोळंबी

पारंपारिकतेनुसार, घटक जाणून घेण्यास सुरुवात करूया. येथे ते देखणा, मी आपणास प्रेम आणि स्टिंग इनग्रिडियंट्स अशी आहेत:

• कोळंबीचे मोठे - 500 ग्राम
• कॉग्नाक - 50 मिलीलिटर
• व्हाईट ड्राई वाइन - 50 मिलीलिटर
• अजमोदा (ओवा), हिरव्या कांदे - - चाखणे
• लसूण - 7 झुबिचिकोव्ह
• मिरची मिरची - 2 तुकडे
• लिंबू - 1 तुकडा
• लोणी - 50 मिलीलीटर
• ऑलिव्ह ऑइल - 50 मिलीलिटर
• स्टार्च - 20 ग्राम

सूचना

पारंपारिकतेनुसार, घटक जाणून घेण्यास सुरुवात करूया. इथे ते सुंदर आहेत, मी तुम्हाला प्रेम आणि पैसे देण्यास सांगू शकतो! प्रथम आम्ही आमच्या कोळंबी मासा स्वच्छ करणे आवश्यक आहे. हे करण्यासाठी, तीक्ष्ण कात्रीने सर्व फुगवत्या अंगांचे काटवा ... ... नंतर लहान आंत (अन्ननलिका) काढण्यासाठी आडवा कटयार करा. जेव्हा सर्व चिंपांझ साफ केले जातात - ते एका कंटेनरमध्ये जोडा आणि स्टार्च सह थोडेसे शिंपडा (हे आवश्यक आहे जेणेकरून मांस तळण्याचे तुकडे होणे नसावे). येथे हा फॉर्म मध्ये, झुडूप 5-10 मिनिटे झोपू द्या. दरम्यान - बारीक लसूण बारीक चिरून ... ... तसेच हिरव्या भाज्या आणि मिरची. एक तळण्याचे पॅनमध्ये, ऑलिव्ह ऑइल आणि लोणीची थोडीशी मात्रा उबदार करा, नंतर आमच्या चिंपांमधे फ्रायिंग पॅन आणि तळणे घालावे जोपर्यंत एक वैशिष्ट्यपूर्ण लाल रंग नाही. झिंगणे लाली तेव्हा - आपण बारीक चिरून हिरव्या भाज्या, लसूण आणि मिरची जोडू शकता. आम्ही चांगले मिक्स एक मिनिट नंतर, तळण्याचे पॅन वाइन आणि कॉग्नाक मध्ये ओतणे, आणि थोडे लिंबाचा रस पिळून काढणे. द्रव जवळजवळ संपूर्ण बाष्पीभवन होईपर्यंत शिजवणे. आम्ही प्लेट्सवर घालतो आणि सेवा देतो. बोन अॅपीटिट :)

सर्व्हिंग: 3-4