- ब्रसेल्स स्प्राउट्स- 450 ग्राम
- टेबल मीठ - 1 चमचे
- तेल - 1 चमचे
- मिरपूड - 1 ग्रॅम
साहित्य: 450 ग्रॅम ब्रसेल्स स्प्राउटस्, टेबल मीठ 1/2 चमचे, 1/2 चमचे तेल, मिरपूड आम्ही प्रत्येक डोके पासून ब्रसेल्स स्प्राउट बेस कट. फळाची साल आणि जुनी पाने कापून काढा चालत पाणी चांगले कुल्ला आम्ही एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे निवडा जेणेकरून ब्रसेल्झ स्प्राउट्स एका थरमध्ये असते एका रिकाम्या पॅनमध्ये 6 मिमी पाण्यात घाला. झाकण बंद करून उकळत्या पाण्यात उच्च गॅसवर आणावे. अर्धा चमचा मीठ घालावे. आम्ही कोबी उकळत्या पाण्यात फेकतो. मंद गतीने स्विच करा सात ते आठ मिनिटांनंतर ब्रसेल्स स्प्राउटस् निविदा व्हायला पाहिजे. आम्ही पाणी पासून कोबी काढू, ते एक spoonful तेल जोडा आणि ताजे ग्राउंड मिरपूड सह शिंपडा. डिश गरम आणि थंड स्वरूपात वापरले जाऊ शकते.
सर्व्हिंग: 3