- पीठ - 1 1/2 कप
- पिवळी कॉर्न फ्लोर - 1 1/2 कप
- मीठ - 1/2 चमचे
- बेकिंग पावडर - 3 यष्टीचीत चमच्याने
- साखर - 4 आयटम. चमच्याने (सिरपमध्ये 1 कप)
- दूध - 2 1/4 कप (किंवा अधिक, आवश्यक असल्यास)
- मोठे अंडी - 2 तुकडे
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 3 चमचे
- melted लोणी - 4 आयटम. चमच्याने (सर्व्हिंगसाठी अतिरिक्त बटर)
- ब्लॅकबेरी 450 ग्रॅम (सिरप)
- पाणी - 1/2 कप (सिरप)
- कॉर्नस्टार्च - 2 कला चमचे (सिरप)
- सर्व्ह करण्याकरिता मेपल सिरप - चाखणे (ऐच्छिक)
1. एका वाडग्यात पीठ, मक्याचे पीठ, मीठ, बेकिंग पावडर आणि साखर एकत्र करा. बाजूला ठेवा. 2. एका वेगळ्या वाडगामध्ये दूध, अंडी आणि व्हॅनिला अर्क एकत्र करा. कोरड्या साहित्य करण्यासाठी अंडी मिश्रण, हळुवार मिक्स जोडा. 3. वितळलेले बटर सह नीट ढवळून घ्यावे. कणिक बाजूला ठेवा. कणीक थोडी जाड असेल तर थोडेसे दुध घालावे. 4. सॉसपैंन मिक्स ब्लॅकबेरीज, साखर आणि पाणी एक उकळी आणा आणि कमी गॅस वर 5 मिनिटे शिजवा. 5. कॉर्नस्टार्चबरोबर नीट ढवळून घ्या आणि नंतर पिठ भिजवायला सुरू ठेवा, झटकून किंवा ब्लॅकबरीच्या चमच्याने. मिश्रण जाड होईपर्यंत उष्णता काढा. 6. मध्यम-कमी उष्णता भरून एक तळण्याचे पॅन मध्ये लोणीचे 1 चमचे गरम करा. 1/4 कप पीठ घालून 1 पॅनकेकचा वापर करून कढईत घालावे आणि दोन्ही बाजूंच्या सोनेरी होईपर्यंत शिजवावा. तयार पॅनकेक्स बाजूला ठेवा. 7. प्लेटमध्ये 3 फ्रिटर घालणे, त्यांच्यामध्ये लोखंडाचे एक तुकडा ठेवणे. ब्लॅकबेरी सिरप सह उबदार मॅपल सिरप, आणि घालावे ताबडतोब सबमिट करा
सर्व्हिंग: 3-4