- ब्ल्यूबेरी - 1 किलोग्रॅम
- साखर - 4-5 ग्लासेस
ब्ल्यूबेरी एक बोरासारखे बी असलेले लहान फळ आहे, सर्वात ब्ल्यूबेरी सारखीच, परंतु त्यापेक्षा थोडे कनिष्ठ (ते खूप गोड नाही), परंतु आकारापेक्षा पुढे. ब्लूबेरी जवळजवळ दुप्पट ब्ल्यूबेरीपेक्षा जास्त आहेत हे बोरासारखे बी असलेले लहान फळ विविध जंगलात आढळले आहे, म्हणून हे एक प्रवेशजोगी बोरासारखे बीटल मानले जाते. मी ब्ल्यूबेरी ठप्प एक कृती सूचित - साधा आणि चवदार. म्हणून: 1 किलो ब्लूबेरीमध्ये 3-4 ग्लास साखर असते. एक किलोग्रॅम ब्लूबेरीज सुरू करण्यासाठी मोडतोड, फळाचे डंठल आणि ओव्हरिप बॅरिजचे साफ करणे आवश्यक आहे. अनेक पाण्याची मध्ये berries धुवा एक चाळण वापरून धुणे सर्वात सोयीस्कर आहे ठप्प साठी तो सरबत तयार करणे आवश्यक आहे. सरबत तयार करणे सोपे आहे - भांडे मध्ये पाणी ओतणे, साखर घालावे आणि उकळत्या पर्यंत शिजवावे. बंद करा आणि थंड करण्यास अनुमती द्या 1.5 कप पाणी, साखरेचे 3.5 कप. सरबत सह berries घालावे, त्यांना थोडा जास्त द्या आणि बोरासारखे बी असलेले लहान फळ उकडलेले पर्यंत होईपर्यंत संथ आग वर ठेवले. काही वासासाठी 1 लिंबू किंवा थोडा लवंगा घालून फोडणी द्या जाम शिजवल्यावर, हे थोडे थंड द्या आणि निर्जंतुकीकरण केलेल्या जरा वर ओत भरा आणि रोल करा आणि उबदार आच्छादनाने झाकून ठेवा.
सर्व्हिंग: 3