- बटाटे - 600 ग्राम
- गोमांस - 800 ग्राम
- मटर - 40 ग्रॅम
- मीठ - 1/2 चमचे
- ओनियन्स - 2 तुकडे
- काळी मिरी - 1/4 चमचे
- भाजीचे तेल - 30 मिलीलीटर
1. एक कवच तयार होईपर्यंत मांस तुकडे फ्राय. मांस एका छोट्या भात फ्राईंग पॅनवर लहान भागांत ठेवलेले आहे. 2. के.के. तुकडे तळलेले आहेत, त्यांना बाजूला ठेवले. 3. भांडी पॅनमध्ये वास येऊ नका. मांस भिजवलेले असताना त्यात द्रव (पाणी, वाइन किंवा मटनाचा रस्सा) घाला आणि उकळवावा. हे केले गेले जेणेकरून ते द्रव मलम होईल जे तळण्याचे पॅनमध्ये आहे. मिरपूड आणि मीठ 4. प्रत्येक भांडीमध्ये बटाटाचे तुकडे जवळजवळ एका तिसऱ्याने ठेवा. 5. आता भांडी भांडी भोपळी भोपळी भोपळी भांडीच्या भेंडीने भरू नका. मांस वर बारीक चिरलेला कांदा स्तर प्रत्येक भांडे मध्ये एक तळण्याचे पॅन पासून द्रव ओतणे मांस दुबळा आहे, तर लोणी एक लहान तुकडा ठेवावा. 6. झाकण बंद करा आणि गरम ओव्हनमध्ये सुमारे 40-50 मिनिटे शिजवा. बटाटे आणि मांस फारच मऊ असतात. तपमान सुमारे अंदाजे 180 अंश आहे.
सर्व्हिंग: 4