- समुद्रमार्ग - 1 तुकडा (500 ग्रॅम)
- बटाटा - 2 तुकडे
- गाजर - 1 तुकडा
- धनुष्य-तुकडा
- बल्गेरियन मिरची - 1 तुकडा
- टोमॅटो - 2 तुकडे
- ताज्या हिरव्या भाज्या - 2 कला चमचे (तुळस, अजमोदा (ओवा))
- ब्लॅक जैतून - 10 तुकडे
- ऑलिव्ह ऑइल - 3 आयटम चमच्याने
- ग्रेप व्हिनेगर - 2 कला चमच्याने
- मीठ, मिरपूड, सिझनिंग - - (तुळस, अजमोदा (व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर), आले)
सर्व आवश्यक साहित्य तयार करा. भाजीपाला चालू पाण्याखाली स्वच्छ धुवा. बटाटे, कांदे, गाजर, सोलून. आम्ही हिरव्या भाज्या कटू. आम्ही तपमानावर गोड्या पाण्यातील एक मासा defrost जाईल डोके कापून शेपटी करून मासे धरून टाकूया, त्यास साफ करा आम्ही गोड्या पाण्यातील एक मासा च्या insides बाहेर घेऊन माशांच्या आतील पोकळी पूर्णपणे धुवून काढली आहे, काळ्या फिल्ममधून (चाळीच्या) चाकूने स्वच्छ केली आहे! गोड्या पाण्यातील एक मासा मीठ, मिरपूड आणि seasonings यांचे मिश्रण चोळण्यात आहे मासे 30 मिनीटे सोडा. यावेळी आम्ही भाज्या सामोरे जाईल. अर्ध्या रिंग मध्ये कांदा कट, मीठ शिंपडा आणि व्हिनेगर सह घाला नंतर ओलिप्प ऑइलमध्ये झाकण ठेवून 10 मिनिटे (लहान फायरवर) साठी कांदा ओलंवा. आम्ही बाजूला बाजूला ठेवले. बटाटे, गाजर आणि बल्गेरियन मिरचीची पूड लवकर करावी, कारण पर्च फार लवकर तयार होते. आम्ही पातळ काप सह टोमॅटो तोडणे ऑलिव्ह ऑइल, भरीत भाज्या आणि गोड्या पाण्यातील एक मासा सह पाककृती सिझनिंगसह शिंपडा. गोड्या पाण्यातील एक मासा सुमारे, आम्ही समानपणे टोमॅटो काप पसरला (फोटो म्हणून). मग हलके आणि समान रीतीने, एक सेंटीमीटर गहाळ नाही, ऑलिव तेल सह डिश ओतणे बेकिंग डिश 100 मिली मध्ये घाला. पाणी आणि आमच्या डिशवर ओव्हनमध्ये 45 मिनिटांसाठी 220 अंश पाठवा. डिश 45 मिनिटांपासून ते 1 तास तयार केले जाते. यावेळी, मासे एक मजेदार कवच मिळेल आणि मजेच्या गोड सुगंधाने संपूर्ण अपार्टमेंट भरतील. तयार जेवण टेबल (आपण थेट बेकिंग साठी फॉर्म मध्ये शकता), हिरव्या भाज्या आणि olives सह adorned, सेवा आहे. बोन अॅपीटिट!
सर्व्हिंग: 4