लापशी एक दलिया कसा शिजवावा?

सोलव्या शतकापासून ओट ग्रिट्सचा उपयोग केला जातो, परंतु स्वच्छता आणि गंधी धान्ये यांच्यासाठी तंत्रज्ञानाच्या शोधानंतर वीसवीस वर्षांतच त्याचे आधुनिक स्वरूप प्राप्त झाले आहे. कंपनीच्या क्वैकर ओट्सच्या जाहिरात मोहिमेमुळे ओटचेमला प्रोत्साहन दिले गेले, ज्यामुळे ते आंतरराष्ट्रीय पातळीवर ओळखले जाणारे उपयुक्त अन्न, सर्वोत्तम नाश्ता आणि आहार उत्पाद बनले.

ओट फ्लेक्स ब्रँड "हरकुलस" हे सोव्हिएत युनियनमध्ये अकल्पितपणे लोकप्रिय झाले आहेत. आम्हाला बहुतेक सर्वसाधारण लठ्ठपणा बद्दल माहित - प्रत्येकजण बालवाडी, शाळा किंवा घरी स्वयंपाकघर या डिश प्रयत्न होते. नक्कीच, सार्वजनिक कॅटरिंगमधील राखाडी ओटॅमलने काही लोकांना कमी आठवणी हलवल्या. आणि या लापशीवर जागतिक वेडेपणाचे कारण समजून घेण्यासाठी, आपण ते स्वतः तयार करणे आवश्यक आहे.

दुधावर लापशी लापशी कसे शिजवावे?

ओट मॅल्क पोट्रिज "हरकुलस" 20 मिनिटे पर्यंत शिजवलेले आहे. या वेळी पोट भरपूर उपयुक्त पुष्कळ फ्लेक्स बनवण्याकरिता पुरेसा आहे. पण लापशीची स्वतःची असाधारण गंध आहे, जी प्रत्येकाच्या आवडीप्रमाणे नाही. ओटचे जाडे भरडलेले पोषणमूल्येचे पोषण मूल्य सुधारण्यासाठी आणि त्याच्या ऑर्गेनेल्टेक गुणधर्म (चव, सुगंध, रंग) सुधारण्यासाठी, आपल्याला दूध वर लापशी शिजविणे आवश्यक आहे.

हे करण्यासाठी, दूध 4: 1 एक खंड प्रमाणात ओटचे जाडे भरडे पीठ तयार आहे. दूध एक उकळणे आणले जाते, नंतर हळूहळू oatmeal poured आणि इच्छित सुसंगतता करण्यासाठी 10-15 मिनीटे शिजवलेले. पाषाण हळूहळू पाण्यातील बाष्पीभवन झाल्यामुळे घनदाट होते, त्यामुळे शेवटचे पाच मिनिटे ते सर्वात जास्त स्वीकार्य घनतेच्या क्षोभाला चिकटत राहणे चांगले होते.

पाणी वर लापशी कसा शिजविणे?

विविध कारणांमुळे, दुधावर मस्त कडधडी प्रत्येकासाठी उपयुक्त नाही (दुग्धजन्य पदार्थ असहिष्णुता, आहार आवश्यकता इ.). मग आपण या कृतीसाठी पाण्यावर एक मधुर ओटचे जाडे भरडे पीठ शिजवू शकता:

1. 400 मिली पाणी एक उकळणे आणणे, चवीपुरते मिठ घालावे;
2. 100 ग्रॅम फ्लेक्स आणि मिक्स घाला, 10 मिनीटे कमी गॅस वर सोडा;
3. फेस काढून टाका, ढवळा आणि दाब पुरेसे जाड होईपर्यंत मिक्स करा.
4. तयार ओटचे जाडे भरडे पीठ जवळजवळ 60 अंश थंड आणि लोणी, मध, वाळलेली फळे, काजू किंवा ताजे फळे, तसेच मसाले (दालचिनी, लवंगा) सह हंगाम.

इतर खाद्यपदार्थांशिवाय मध, स्वयंपाक करताना जोडू शकत नाही, कारण त्यातील फायदेशीर पदार्थ विषारी घटकांच्या निर्मितीसह तापमानाच्या प्रभावाखाली नष्ट होतात.

एक मल्टीग्रीिएट मध्ये एक दलिया लापशी शिजविणे कसे?

मल्टीइवार्कमध्ये लापशी बांधण्यासाठी, लहान प्रमाणात पाणी आवश्यक असते, कारण खानावळ एका बंद जागेत होते आणि द्रव कमी होणे फारच कमी असते. म्हणून 100 ग्रॅम फ्लेक्समध्ये फक्त 200-250 मि.ली. पाणी घालणे आवश्यक आहे. विविध उत्पादकांकडील उपकरणांवरून भोपळा लापशी अशा रीतीने शिजवले जाते:

• रेडमंड - "लापशी" मोडमध्ये 15 मिनिटे;
• पोलारिस - मल्टीप्लेअर मोडमध्ये 10 मिनिटे;
• Panasonic - "लापशी" च्या मोडमध्ये 20 मिनिटे;
• फिलिप्स - "दूध लापशी" च्या मोडमध्ये 15 मिनिटे.
• इतर - 15-20 मिनिटे

आर्द्रता आणि कमी खानावळ तापमान ("लेटिझ" मोडमध्ये - 90-100 अंशांपेक्षा जास्त नाही) च्या धीमी बाष्पीभवनामुळे, फक्त मल्टीइव्हरमध्ये आपण सर्वात नाजूक क्रीमयुक्त गबरकिन्स पोट्री बनवू शकता. हे करण्यासाठी दूध आणि अन्नधान्याचे नेहमीचे प्रमाण घ्या 4: 1 आणि मानक वेळेसाठी स्वयंपाक कार्यक्रमाची स्थापना करा. बर्याच कालावधीसाठी बहुतांश porridges शिजवल्या जात असल्यामुळे जवळजवळ सर्व उत्पादक 45-65 मिनीटे "लापशी" मोडतात. सर्व उत्पादने वाडगा मध्ये लोड केले जातात तेव्हा, धैर्याने मानक "दलिया" मोड वेळ ओटचे जाडे भरडे पीठ सोडा. परिणामी, फ्लेक्स दुध मध्ये जवळजवळ पूर्णपणे विसर्जित होतात, विणलेल्या सुसंस्कृतपणाचे एकसमान मिश्रण तयार करतात.