- सुक्या मशरूम - 400 ग्रॅम
- कांदा - 2 तुकडे
- भाजी तेल - 100 ग्राम
- 3% व्हिनेगर - 1 चमचे
- लसूण - 3 दात
- मिरपूड काळा ग्राउंड, मीठ - - चाखणे
6-12 तासांसाठी पाण्यात भिजवून मशरूम भिजवा आणि त्यानंतर त्याच पाण्यात त्यांना उकळवा. गाळणे विसरू नका. समाप्त मशरूम एक चाळणी मध्ये reclined आहेत, नंतर एक मांस धार लावणारा माध्यमातून त्यांना पास, मिरपूड आणि मिठ घालावे. ओनियन बारीक चिरून, कढईत पाठविण्यासाठी पाठवितो, जेथे तो सोनेरी होईपर्यंत शिजवले जाते. कांदा, साखर, किसलेले लसूण, व्हिनेगर, मशरूम आणि मशरूम मटनाचा रस्साचा एक भाग व्यवस्थित एकमेकांशी मिसळा आणि नंतर उबदार आणि थंड. सर्व्ह करताना, तिखटांची झाडे सजावट करा. स्वयंपाक करण्यापूर्वी, आम्ही त्यांच्याकडून वाळू आणि धूळ काढण्यासाठी मशरूम खोदणे सल्ला देतो, जे थंड पाण्याने स्वच्छ नाहीत.
सर्व्हिंग: 8