टोफू आणि तांदूळ सह पालक

मोठ्या कढईत तेल तापवून घ्यावे. कांदे आणि लसूण घालावे. पाककला साहित्य:

• ऑलिव्ह ऑईल - 2 आयटम. चमच्याने
• बल्ब - 1 तुकडा
• लसूण - 4 दात
• गरम मसाला - 1 1/2 चमचे
• भाजीपाला मटनाचा रस्सा - 600 मिलीमीटर
• पालक - 1200 ग्राम
• चवीनुसार - मीठ आणि ग्राउंड मिरपूड -
• tofu - 500 ग्रॅम
• tofu - 500 ग्रॅम (लहान चौकोनी तुकडे मध्ये वाळलेल्या आणि कट)
• ग्रीक दही - 1/2 कप

सूचना

मोठ्या कढईत तेल तापवून घ्यावे. कांदे आणि लसूण घालावे. 5 ते 7 मिनिटे कांदा नरम होईपर्यंत ढवळत राहा. गरम मसाला घालावा, शिजवा आणि ढवळत होईपर्यंत 1 मिनिट शिजवून घ्या. मटनाचा रस्सा जोडा, एक उकळणे आणणे. काही भेटींमध्ये पालकांसह पॅन भरा आणखी पालक जोडून, ​​2 ते 3 मिनिटांपर्यंत जागा दिसेल तशी. मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम. उष्णता कमी कमी करा, मऊ पालक होईपर्यंत उकळत रहा, जोपर्यंत बहुतेक द्रव बाष्पीभवन होत नाही तोपर्यंत 30 मिनिटे. उष्णता काढा आणि हलक्या हाताने टोफु आणि दही घालून मिक्स करावे. भात तांदूळ सह सर्व्ह करावे.

सर्व्हिंग: 4