रूट carrots हिवाळ्यात आणि वसंत ऋतू मध्ये लवकर आपल्या शरीरात काही विटामिन, ताजे आणि तेजस्वी काहीतरी मागणे सुरु होते. दृश्य कंटाळलेल्या राखाडी रंगीत, रंगीत, वेगळ्याशी जुळते. स्वतःला या वेळी कसे सुखी द्यावे, जेव्हा विदेशी फळे आणि घरदेखील उज्ज्वल असेल, परंतु ग्रीनहाऊस टोमॅटो इतके तातडीने आवश्यक असलेल्या शरीराला देऊ शकणार नाहीत? तळघर, रेफ्रिजरेटर किंवा भाज्या कॅबिनेटमध्ये पाहा, आपली खात्री आहे की आपण सर्वात आनंदी आणि लांब हिवाळा रूट पिके नसतील - सूर्य, नारंगी गाजर म्हणून चमकदार. येथे आपण त्यातून आमच्या आनंदी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार करणार आहोत. आत्ताच, गाजर या पाककृती कमी (फळ) रसदार आणि परिपूर्ण बनले आहे. आणि हंगाम आणि मसाल्यांच्या सुगंधाने भिजवलेले गाजर शेगण्यासाठी, आपण त्याची सर्व्ह करण्यापूर्वी काही तास शिजू शकता आणि फ्रिजमध्ये राहू शकता. अतिथींसाठी प्रतीक्षा केली तर ते अगदी सोयीचे आहे. शेवटी, सॅलरी सामान्यतः शिजवल्या जातात आणि शेवटच्या वेळी भरल्या जातात, जेव्हा अतिथी आधीच एकत्रित होतात आणि फक्त त्यांच्या जागी बसून बसण्याची प्रतीक्षा करीत असतात. आणि बल्ब पीसताना अश्रू पुसटत नाहीत, कट करा किंवा त्यास हुड अंतर्गत किंवा मसुदा मध्ये ठेवावे. आपण मशरूम, अक्रोडाचे तुकडे किंवा आपल्याला जे आवडेल ते जोडून या कृतीसह प्रयोग देखील करू शकता.
साहित्य:- गाजर 2 पीसी.
- ओनियन्स 1 पीसी
- लसूण 2 लवंगा
- लिंबाचा रस 2 टेस्पून. एल
- सूर्यफूल परिष्कृत सूर्यफूल तेल 3 टेस्पून. एल
- कोथिंबीर कोरडे 1 टीस्पून
- जिरे कोरडे 1 टीस्पून
- मिरपूड लाल ग्राउंड 0.5 टिस्पून.
- मीठ 1 चिमूटभर
- चरण 1 मिन्स्कमध्ये किसलेले गाजरचे मुख्य साहित्य 2-3 तुकडे गाजर, तो एक गोड, पण नाही खूप रसाळ, कांदा, लसूण आणि मसाल्या घेणे चांगले आहे.
- चरण 2 गाजर स्वच्छ धुवून स्वच्छ धुवून घ्या.
- तिसरी पायरी 2-3 मिनीटे कोथिंबीर आणि जीरे भाताच्या वाळलेल्या पॅनमध्ये मटरमध्ये मिक्स करावे.
- पायरी 4 नंतर, त्याच तळण्याचे पॅनमध्ये भाजी तेल ओतणे आणि त्यावर कांदा तळणे
- चरण 5 किसलेले गाजर मध्ये एक चिमूटभर मिठ, लिंबाचा रस 2 tablespoons, जिरे, कोथिंबीर आणि लाल मिरचीचा मिरची घाला, लसूण क्रोकमधून लसूण पिळून घ्या आणि त्यावर जेवलेले तळलेले प्यालेले तुकडे (कांद्याची गरज लागणार नाही) वर घाला. सर्व मिसळून चांगले आणि 30-40 मिनीटे रेफ्रिजरेटर मध्ये मिन्स्क मध्ये carrots ठेवले.