बेर-आलं सॉसमध्ये स्टर्लेट
डिश च्या 20 जणांसाठी
आपल्याला काय आवश्यक आहे:
- 10 मध्यम स्टरलेट
- 12-14 ताजे काळे प्लम
- 200 ग्राम ताजी गोठवलेला मटार
- 150 ग्रॅम ताजे आले रूट
- 2 टेस्पून. एल मध
- 3-4 चमचे एल क्लासिक केचअप च्या
- लोणीचे 50 ग्रॅम
- 300 मि.ली. पांढऱ्या कोरड्या वाइन
- किसलेले जायफळ
- मीठ, मिरपूड
- दाखल करण्यासाठी हिरव्या तुळस
काय करावे:
30 मिनिटे थंड पाण्यात 20 लांब लांबीचे स्क्वॉवर्स मध्ये भिजवा. स्टरलेट हे फाईलमध्ये विभागले आहे, चिमटी, लहान हाड्यांसह, त्वचे आणि नख काढून टाका. सॉससाठी, प्लम हाडांमधून काढून घ्या, अदरक स्वच्छ करा, मंडळे काढा. एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये मनुका आणि आलेला ठेवा, मध, टोमॅटो आणि पांढरा वाइन घालावे. मऊ ड्रिंक्टिंग होईपर्यंत सुमारे 15 मिनिटे मध्यम आचेवर शिजवा. 2 टीस्पून घालावे. ताज्या ग्राउंड मिरपूड, मिक्स आणि एक उकळणे आणणे. एक ब्लेंडरसह सॉस पिळणे, एक चाळणीतून पुसून टाका. पुन्हा उष्णता, लोणी घालून उष्णता आणि मिक्स काढून टाका. प्रत्येक पट्टीने लाकडी खोदण्यावर तोडणे जेणेकरून ते चिडखोर सर्पाचे स्वरूप घेईल. पट्टीने बांधणे सॉससह वंगण घालणे, बेकिंग शीट वर ठेवा आणि 10 मिनिटे 150 डिग्री सेल्सिअस साठी preheated ओव्हन मध्ये ठेवले. दरम्यानच्या काळात, मटार, एक वाटी ब्लेंडरमध्ये ठेवले आणि मॅशला लावावे, नंतर उबदार, 5 मिनिटे, जायफळ, मीठ आणि चवीनुसार मिरपूड सह हंगाम. प्युरी मटार पासून खोलवरच्या सपाट पट्ट्या घालून भाजलेल्या पट्टीपागावर शिडकावा. उर्वरित सॉस आणि तुळस सह सजवा
कुळेबाईका एक स्कैलपॉप सह
डिश च्या 20 जणांसाठी
आपल्याला काय आवश्यक आहे:
- एक जबरदस्त मुक्त श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्रीच्या 500 ग्रॅम (2 शीट)
- 14-16 पातळ पेनकेक्स
- 1 किलो शिंपले मांस
- 1 लीक मोठ्या प्रमाणावर (फक्त पांढरा भाग)
- साखरेचा रुमाल 600 ग्रॅम
- 2 संत्रे
- टोमॅटो रस 700 मि.ली.
- 8 अंडी
- लोणीचे 150 ग्रॅम
- 80 ग्रॅम साखर
- 2 टीस्पून करी पावडर
- मीठ, काळा आणि पांढरे मिरपूड
- स्नेहन साठी 2 yolks
काय करावे:
कढीपत्ता, टोमॅटो रस आणि साखर घालावी. संत्री भोपळ्यामध्ये धुवून कोपर्यात घालून कोबीच्या वर ठेवतात. मध्यम गॅस वर सॉस पिट घालून झाकण ठेवा. कोबी गुणवत्ता आणि कोबी विविधता अवलंबून, मऊ, 30-50 मिनिटे आहे होईपर्यंत अधूनमधून ढवळत, कूक. संत्रा काढून टाका, लोणीचे 50 ग्रॅम घालून मिक्स करावे जेणे करून उष्णता दूर होईल. अंडी थंड, थंड पाण्यात ठेवले, थंड पाण्यात उकळा, थंड, नंतर स्वच्छ. लिक टाका, वाळू बंद स्वच्छ धुवा, फार बारीक आणि तळणे मध्ये कट, एक लोणी 50 ग्रॅम सह एक तळण्याचे पॅन मध्ये मऊ होईपर्यंत, एक प्लेट आणि थंड हस्तांतरण. स्क्रॅप्स एका ब्लेंडरमध्ये घालून मॅश बटाटे कापवा. भाजलेले लीक घालून पुन्हा नीट ढवळून घ्यावे, मिठ आणि चवीनुसार मिरपूड घाला. तळण्याचे पॅनमध्ये, जिराणू तयार केले गेले, वाइन ओतणे आणि 1/3 ने बाष्पीभवन करणे, उष्णता दूर करणे, उर्वरित तेल घालून मिक्स करणे, सॉस मिठ आणि मिरपूड सह हंगाम अंडे वर उकडलेले अंडी, - काम पृष्ठभाग वर, एक पक्वा मारणे, त्यावर श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) एक गुंडाळी केलेला पत्रिकेची घालणे, त्याच्या वर 3-4 पॅनकेक्स, केंद्रीय आकुंचन अर्धा मॅश बटाटे, मॅश बटाटे वर, - अंड्यातील पिवळ बलक कोबी. 3-4 पॅनकेक्ससह संपूर्ण आवरण झाकून ठेवावे, हळूवारपणे एक कपाळावर रूळणारे केस मध्ये लपेटणे, मोफत कडा मध्ये tucking आणि एक लांब, बंद "वडी" लागत. त्याचप्रमाणे द्वितीय कुलेबाईक बनवा. कोलेब्याइला एका बेकिंग शीटमध्ये तेलाने चर्मवस्त्राने झाकून ठेवावे, अंड्यातील पिवळ्या फुलांना वळावा. 20-25 मिनिटांसाठी 180 डिग्री कप ओव्हनमध्ये प्रीइएटेडमध्ये कुक. कूलीबायची जाड काप जाड, उबदार सॉस घाला आणि सर्व्ह करा.
पिन कोलाडाचे खेकरे
डिशच्या 10 जाती
आपल्याला काय आवश्यक आहे:
- फिलीओ चाचणीच्या 40 शीट
- केकडा मांस च्या 1200 ग्रॅम
- 800 ग्राम मस्केपोन चीज
- 200 मि.ली. नारळ दूध
- तुळशीचा मोठा तुकडा
- चुना च्या रस
- 3-4 टीस्पून मीठ मिरची सॉस
- मीठ, ताजे मैदा, मिरपूड
- भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर), ऑलिव्ह ऑइल आणि सर्व्हिंगसाठी लिंबाचा रस मिसळा
काय करावे:
तुळस पासून stems काढा आणि पाने तोडणे एक फाटा सह क्रॅब मांस. मस्कारपोन, नारळाचे दूध, तुळस, मिरची सॉस आणि लिंबाचा रस घाला. मीठ आणि मिरपूड सह हलके हंगाम, नख ढवळावे. कामाच्या पृष्ठभागावर आळीच्या आवरणाची एक शीट ठेवा - त्यावर एक पत्रक (शीट ज्यावर आपण काम करु शकत नाही, ओलसर टॉवेलखाली ठेवा), त्याच्या लांब अक्षवर ठेवून 1/20 केकडा मिश्रणाचा भाग आणि रोलसह रोल करा. शिजवलेले बाकीचे आणि कढईबरोबरच पुन्हा पुन्हा करा. एक बेकिंग ट्रेवर रोल करा, वितळलेल्या बटरसह वंगण घाला. 250 ° C, 4-5 मिनिटे प्रीफेटेड ओव्हन मध्ये बेक करावे. ऑलिव्ह ऑईल आणि लिंबाचा रस घालून मिक्स सलाडसह उबदार किंवा थंड सर्व्ह करा.
तुना निसासुझ
डिश च्या 20 जणांसाठी
आपल्याला काय आवश्यक आहे:
- 2 किलो ताजे ट्युना पट्टेट
- नारी शैवाल च्या 10 पत्रके
- 20 लहान पक्षी अंडी
- Enoki मशरूम 250 ग्रॅम
- 40 लहान बटाटे
- 200 ग्रॅम ताजे watercress
- वाळलेल्या टोमॅटोचे 250 ग्रॅम
- 250 ग्राम कलामेट जैतून
- परमेसनच्या 250 ग्रॅम
- ताज्या मुळा 300 ग्रॅम
- गडद तीळ तेल
- सोया सॉस
- मीठ, मिरपूड
काय करावे:
ट्यूना 10 सेकंद तुकडे करतो, 30 सेकंदांसाठी कोरड्या गरम तळण्याचे पॅनमध्ये मीठ आणि मिरपूड घालते. प्रत्येक बाजूला, ओरी शीटमध्ये गरम माशाचे तुकडे लगेच तुकडे करा. अंडी कठोर, स्वच्छ ठेवा. एनोकीमध्ये स्टेमच्या 2/3 काढून टाका. एकसमान बटाटे कूक. बटाटे, मुळा आणि मध्यम आकाराचे काप मध्ये कपात टोमॅटो, अर्धा मध्ये अंडी कट पातळ काप मध्ये तुकडे कट, प्लेट्स वर पसरली, तीळ तेल आणि सोया सॉस सह ओतणे परमेसन बारीक समायोजित. ट्यूनाच्या बाजूला बटाटे, मुळा, टोमॅटो, ऑलिव्ह, मशरूम आणि वॉटरटेन्स यांचे मिश्रण घालणे. तिळ तेल आणि सोया सॉससह शिंपडा आणि सर्व्ह करावे.
मटनाचा रस्सा पासून जेली मध्ये गोमांस Tartar
डिश च्या 20 जणांसाठी
आपल्याला काय आवश्यक आहे:
- 1 किलो बीफ टेंडरलॉइन
- 2 मध्यम पांढरा bulbs
- 5 टीस्पून केअर
- 15 gherkins
- 10 पादत्राण चिमटा
- अजमोदा (ओवा) पाने च्या मूठभर
- 2 टेस्पून. एल जैतून वनस्पती सह मोहरी
- टॅस्स्को सॉस
- 3 टीस्पून अंडयातील बलक
- मीठ, मिरपूड
जेली आणि सजावट साठी:
- 500 मिली बीफ मटनाचा रस्सा
- जिलेटिन 5 शीट (25 ग्रॅम)
- काळा कावीळ
- टोस्ट साठी ब्रेड 20 तुकडे
- 20 लहान पक्षी अंडी
- लोणी
- ताजा मसालेदार हिरव्या भाज्या
काय करावे:
जितके लहान शक्य तितके लहान लहान तुकडे करणा-या फिल्म्सची गोमांस साफ करा. अजमोदा (ओवा), कांदे, अँचाव्हॉईज, केपर्स आणि गहरिन्स पीस, मेयोनेझसह एकत्र करा, बीफ घालून मिक्स करावे. उर्वरित साहित्य ठेवा आणि पुन्हा मिश्रित करा. तंबाखू, मीठ आणि चवीनुसार मिरपूड सह सीझन. जिलेटिन जिलेटीन 15 मिनीटे थंड पाण्यात भिजत असेल तर ते मळणे. उकडणे मटनाचा रस्सा, सरस जोडा, उष्णता दूर आणि सरस पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे. जेलीला खोलीच्या तापमानाला थंड करण्यास अनुमती द्या टार्टर मूसांवर पसरला आहे, जेलच्या पातळ थराने वर आहे जेली पूर्णपणे घनरूप होईपर्यंत रेफ्रिजरेटर ठेवा. सर्व्ह करण्यापूर्वी, तळणे आणि लोणी मध्ये लहान पक्षी अंडी पासून तळणे अंडी तळणे. मीठ असलेल्या सीझन टेंडरमध्ये सालेत सर्व्ह करा, एक बटाटे, ग्लज़न, हिरव्या भाज्या व काळे केशर यासारख्या टोस्टसह सजवून.
लॉबस्टरसह चिकन रोल आणि टफफलाने मॅश बटाटे
डिश च्या 20 जणांसाठी
आपल्याला काय आवश्यक आहे:
- चिकन स्तन 10 मोठ्या fillets
- 5 लहान ताज्या lobsters, 500 ग्रॅम प्रत्येक
- नारी शैवाल च्या 10 पत्रके
- 25 मध्यम बटाटे
- पांढरा ट्राफलसह 250 ग्रॅम ऑलिव्ह ऑईल
- 2 लहान काळे truffles (शक्य असल्यास)
- शतावरी 40 उपसणे
- ताजा पालक 1 किलो
- प्रोव्हन्स वनस्पतींचे वाळलेले मिश्रण
- जमीन नैसर्गिक केशर
- मीठ, मिरपूड
- वनस्पती तेल
भरण्यासाठी:
- चिकन पट्टी बांधणे 1 किलो
- 3-5% च्या चरबी सामग्रीसह 250 मि.ली. मलई
- 5 अंडी पंचा
काय करावे:
ब्लेंडरमध्ये मऊ होईपर्यंत मिष्टयावरील पट्टिका, मलई आणि प्रथिने झटकून टाकणे. लॉबस्टर (2) उकळत्या पाण्यात 5 लीटर उकळत्या पाण्यात 5 मिनिटे लावावा. झरे लगेच थंड पाण्यात बर्फाने पालट करा. पोळी भरलेले, ओरीमध्ये गुंडाळलेले. नख्या पासून मांस घ्या, तोडणे, बाजूला सेट चिकनचे स्तन कट, मीठ, मिरपूड, प्रोव्हेनक औषधी वनस्पती आणि हलके केशर सह हंगाम. फॉइलचा मोठा तुकडा असलेल्या कामाच्या पृष्ठभागावर झाकण लावावे, ते भाज्या तेलाने वंगवावा. चिकनच्या छातीचा 1 पट्टा घालून त्यावर बारीक चिरलेल्या मिरचीची पातळ थर, खाल्ल्याचा मांस - लॉबस्टर आणि नोरीचा रोल. एक रोल मध्ये ती स्क्रू, Foil सह याचे निराकरण उर्वरित स्तनांसह पुन्हा करा. एका बेकिंग ट्रेवर रोल ठेवा. 30 मिनिटे 180 डिग्री सेल्सियस साठी एक preheated ओव्हन मध्ये बेक करावे. दरम्यान, एक साइड डिश शिजवावे. पुरीईसाठी सोललेली बटाटे, पांढरे मिरपूड आणि मीठ घालून हंगाम टाका, वाफेचे तेल घालावे, 1 बारीक किसलेले कोळंबी मासा आणि मांसाच्या लॉबस्टरमधून मांस घाला. हिरवेगार फळाची साल, उकळणे, 5 मिनिटे, खडबडीत आणि किंचित ओबडणे कापून प्युरी, मिक्स घाला. पालक पासून stems काढा, चवीनुसार मीठ, मिरपूड आणि लसूण सह, उकळत्या पाण्यात पाने, सुमारे 2 मिनिटे, एक चाळणी वर ओठ, हलक्या निचकारा, हंगाम द्या. नंतर मार्टिनी चष्मा मध्ये मॅश बटाटे आणि पालक ठेवले, दुसर्या चुळबूळ च्या काप सह सजवा तयार झालेले रोल काळजीपूर्वक पानातून बाहेर काढा, कट करा आणि प्लेट्सवर लावा. मॅश बटाटे घेऊन पुढील ठिकाणी चष्मा
वेडिंग केक
डिश च्या 20 जणांसाठी
आपल्याला काय आवश्यक आहे:
- 680 ग्रॅम गव्हाचे पीठ
- 480 ग्रॅम जाड आंबट मलई
- 450 ग्रॅम माकड
- 160 ग्रॅम कोकाआ पावडर
- गन्ना साखर 360 ग्रॅम
- 8 अंडी
- 580 मिली ताजा ब्रूवाड कॉफी
- 4 टिस्पून वेनिला अर्क
- 4 टीस्पून आलं पाउडर
- 2 टेस्पून. एल सोडा
- 1 टिस्पून मीठ
पांढरा चॉकलेट मूस साठी:
- पांढरा चॉकलेट 680 ग्रॅम
- 5 ते 8% च्या चरबी सामग्रीसह 9 30 मि.ली. मलई
- 3 टीस्पून पावडर मध्ये जिलेटिन
विधानसभा साठी:
- साखर शुगर सिरप 1 लिटर
- रास्पबेरी कडक मद्य 100 मि.ली.
- कमी साखर सामग्रीसह रास्पबेरी जामचे 700- 9 00 ग्रॅम
- ताज्या रास्पबेरीच्या 700-800 ग्राम
- 600-700 ग्राम तयार मॅरीझिपन पेस्ट
- सजावट साठी फुलं
काय करावे:
बिस्किटसाठी, साध्या मिक्सरवर साध्या पाण्यात 5-6 मिनिटे साखर घाला. एकसारखे प्रत्येक अंडे ठेवा, एकसमान होईपर्यंत ढवळत. या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क, कोकाआ, आले, सोडा आणि मीठ घाला. नंतर पीठ 1/3, नंतर अर्धा आंबट मलई निट. पुन्हा 1/3 पिठ, नंतर उर्वरित आंबट मलई आणि उर्वरित पीठ. हळूहळू कॉफी प्रविष्ट करा 2 मोठे एकसारखे बेकिंग molds सह वंगण घालणे, चर्मपत्र सह कव्हर, पिठ सह शिंपडा, dough मध्ये ओतणे 30 मिनिटे 150 मिनीटे ओव्हन ओव्हन ठेवा, तापमान कमी 130 ° से आणि अन्य 35-40 मिनिटे बेक करावे. ओव्हन मधून काढून टाका, शेगडीवर ठेवून द्या, बिस्किट म molds मध्ये थंड द्या. मूस 5 मिनीटे 120 मिली पाण्यात थंड होण्यासाठी जिलेटिन भिजवावे. बारीक चॉकलेट चिरून घ्या, एक वाडगा मध्ये ठेवले. एक उकळणे 350 मि.ली. मलई आणा (रेफ्रिजरेटर उर्वरित ठेवा), उष्णता दूर, सरस प्रविष्ट चॉकलेटवर गरम क्रीम घाला आणि एकसमान चकचकीत वस्तुमान तयार होईपर्यंत हलक्या हाताने मिक्स करावे. चित्रपटास वस्तुमान काढा जेणेकरून चित्रपट तिच्या पृष्ठभागावर थेट असेल. 30-40 मिनिटांसाठी रेफ्रिजरेटर ठेवा. एक चॉकलेट वस्तुमान मध्ये ठेवले, एक समृद्धी फेस उर्वरित मलई विजय 4-6 तास फ्रीजमध्ये ठेवा. केक एकत्र करण्यासाठी, रास्पबेरी लिकरसह सिरप एकत्र करा. रत्न थोडी सॉस टेप मध्ये वितळणे. एक चाकू-ब्लेडसह प्रत्येक बिस्कीटच्या शीर्षस्थानी संरेखित करा, जेणेकरून ते अगदी अगदी अगदीच आहे. बिस्किटे क्षैतिजपणे दोन समान भागांमध्ये कापून घ्या. रास्पबेरी कडक मद्य सह एक सरबत सह कमी लोअर भिजवून मग किरमिजी रंगाचा जाम एक पातळ थर पसरला. मिठाईचा पिशवी वापरुन, केकवर एक सर्पिल मध्ये 1/3 मूस लावा. एक तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव च्या berries घालणे, शीर्ष सह झाकून 30-40 मिनीटे जप्त, मूस रेफ्रिजरेटर ठेवा. सिरप, ठप्प, मूस आणि रास्पबेरीच्या हाताळणीची पुनरावृत्ती करा. केक परत फ्रीजमध्ये ठेवा. शीर्ष केक सह समाप्त, हलके सरबत तो भिजवून. रेफ्रिजरेटरमध्ये रात्रीसाठी केक गोळा करा यानंतर, ते सजवा: एक अतिशय बारीक गुंडाळी केलेला marzipan सह झाकून, फुलं सह सजवा. किंवा हलक्या कडा ट्रिम करा आणि अनोखा सर्व्ह करा.
मेक्सिकन वेडिंग कुकीज
डिश च्या 110-120 तुकडे
आपल्याला काय आवश्यक आहे:
- 870 ग्रॅम पिठ
- 180 ग्रॅम चूर्ण साखर प्लस
- आहार साठी 300-400 ग्राम
- 180 ग्रॅम कोकाआ पावडर
- सोललेली अक्रोडाचे तुकडे किंवा पेकानचे 200 ग्रॅम
- 510 ग्राम बटर घालावे
- 2 अंडी
- 3 टेस्पून. एल इन्स्टंट कॉफी
- 3 टेस्पून. एल या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क
काय करावे:
लोणी नरम करणे. एक चाकू सह बारीक चिरून 180 ° से ओव्हन, 5-7 मिनिटे, थंड, एक preheated मध्ये तळणे निट. 2 टेस्पून सह कॉफी मिक्स करावे. एल गरम पाणी एका चाळणीतून मोठ्या पातेल्यात पिठ आणि साखर पावडर चाळून घ्या, कोको आणि नट घाला. हळूहळू लोणी घालून मळून घ्या. अंडी, कॉफी आणि एक काटा असलेल्या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क हलवून मळून घ्या. एकसंध होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे. परिणामी एक अक्रोड आकाराच्या चाचणी रोल गोळे आणि एक चोरटीवर पॅकिंग पत्रकाने एकमेकांपासून 3 सें.मी. अंतरावर झाकले. 14-16 मिनिटांसाठी 1 9 0 डिग्री सेल्सिअस ओव्हन मध्ये प्रीइएटेडमध्ये बेक करावे. सज्ज कुकीज, गरम असताना, साखर पावडरमध्ये रोल करा, थंड बेकिंग शीटवर ठेवा किंवा शेगडी. तो खाली कूल करा परत येण्यापूर्वी, साखर भुकटी मध्ये रोल करा. व्हॅनिला अर्कऐवजी, आपण नैसर्गिक वेनिला साखर (2 चमचे) किंवा व्हॅनिला फोड वापरू शकता (एक काकू सह बियाणे निभावून, तो बाजूने कापून आणि कॉफीसह अंड्यामध्ये जोडू शकता).
एक चीज़केक पासून एस्किमो
आपल्याला काय आवश्यक आहे:
- फिलाडेल्फिया पनीर 350 ग्रॅम
- 300 ग्रॅम साखर
- Cornstarch च्या 60 ग्रॅम
- 180 ग्रॅम कारमेल ससा किंवा फळ पुरी
- 360 ग्रॅम गोड आंबट मलई
- 6 अंडी
- 50-60 chopsticks
- कोणत्याही चॉकलेट 300 ग्रॅम
- मूर्ख, नारळ चिप्स आणि पेस्ट्री पावडर
काय करावे:
चीज तपमानावर मऊ करतात, साखर आणि शिंपड स्टार्च मिसळा. एकसमान होईपर्यंत मिक्सरने कमीत कमी वेगाने मिसळा. कारमेल / फ्रिट पुरी, आंबट मलई, एक एक करून अंडी घालणे, प्रत्येक वेळी एकजिनसीपणासाठी शिजवणे. पानासाठी 2 फॉर्ममध्ये द्रव घालावे, त्यांना फॉइलने झाकून ठेवावे आणि उच्च बाजूंनी पॅनमध्ये ठेवावे. बेकिंग ट्रेमध्ये इतका गरम पाणी घाला ज्याचे उदबत्ती 3/3 मणीच्या भिंतींच्या उंचीच्या सुमारे 50 ते 60 मिनिटांपर्यंत 175 डिग्री सेल्सिअस ओव्हनमध्ये ठेवले जाते. नंतर ओव्हनमधुन चीज़केक घ्या, थंड करा, ते 3-4 तास फ्रीझरमध्ये ठेवा.एक लहान चमच्याने आइस्क्रीमसाठी चीज़केक बॉल कराव्यात, प्रत्येक भिंतीच्या मध्यभागी ठेवून फ्रीजरमध्ये 1-2 तास परत द्या. पाणी स्नान मध्ये चॉकलेट वितरित करा. पिवळ्या चॉकलेटमध्ये चीज़केकची गोळे मिसळा आणि मग चिरलेला काजू, नारळ लाकडी भांडी किंवा पेस्ट्री पूड घाला. एस्किमोला चर्मपत्राने झाकलेले बेकिंग शीट वर ठेवा, रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवलेले.