रशियन meringue

साहित्य प्रथिने पासून वेगळे yolks (या कृती yolks उपयुक्त होणार नाही). कोरस साहित्य:

• अंडी - 2 तुकडे
• साखर - 1/3 कप

सूचना

साहित्य प्रथिने पासून वेगळे yolks (या कृती yolks उपयुक्त होणार नाही). जास्तीत जास्त वेगाने मिक्सरसह चांगले मिक्स करावे. मिक्सरचा वाडगा पूर्णपणे स्वच्छ आहे याची खात्री करा कारण पाणी किंवा तेलाच्या थेंबमुळे मादक द्रव्य नष्ट होऊ शकते. एक पारदर्शक पांढरा करण्यासाठी प्रथिने झटकून टाकणे नंतर हळूहळू साखर, एक चमचा, झटकन घाला. साखर पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत विजय मिळवा बेकिंग ट्रे तयार करा, त्यावर बेकिंग पेपर घालून ओव्हन 100 डिग्री तापमानावर गरम करा. पाककृती मध्ये मिश्रण घालावे. आपण कोणत्याही नळी वापरू शकता एका बेकिंग ट्रेवर मिक्सिंग करून घ्यावे, ते त्याच आकाराचे असल्याचे सुनिश्चित करण्याचा प्रयत्न करा. आपण त्यांना एकमेकांच्या जवळ येऊ शकता कारण ते आकारात वाढणार नाहीत. जेव्हा पॅन पूर्णपणे ओव्हनमध्ये भरला जातो आणि 1-1.5 तासांसाठी बेक करावे (वेळ मारींगच्या आकारावर अवलंबून असते). जेव्हा मडणी तयार झाली, तेव्हा बेकिंग ट्रे काढून टाका आणि उत्पादनाला थंड करा. विरघळत असताना आपण सर्व्ह करू शकता. एक सीलबंद कंटेनर / कंटेनर मध्ये meringue ठेवा बोन अॅपीटिट

सर्व्हिंग: 15-20