- कॉर्न फ्लोर - 1 1/2 कप
- पीठ - 1 कप
- साखर - 1/4 कप (आणि 2 चमचे)
- मीठ - 1 चमचे
- थंडगार मिक्सर - 120 ग्रॅम
- चरबीचे क्रीम - 1/4 कप (आणि 2 चमचे)
- अंड्याचा अंड्यातील पिवळ बलक - 2 तुकडे
- वायफळ बडबडची पाने - 650 ग्रॅम (भरलेले)
- गडद तपकिरी शुभ्र - 1 ग्लास (भरणे)
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क पॉड - 1/2 तुकडे (भरलेले)
1. भरणे करण्यासाठी, बारीक चोळत वायफळ बडबड 1 1/2 कप बाजूला ठेवले, 3 कप मोठ्या सॉस पिंप मध्ये ठेवले ब्राऊन शुगर, बिया आणि वेलिला फोड घाला. कमी उष्णता चेंडू शिजू द्यावे, 15 मिनिटे झाकण सह झाकून. झाकण काढा आणि मध्यम ते आग वाढवा, मिश्रण 15 ते 17 मिनिटे शिजवावे जोपर्यंत मिश्रण जाड होईपर्यंत. या वनस्पतीसाठी केलेला मसाला काढून टाका आणि उर्वरित वायफळ बडबड लावा. एका मोठ्या वाड्यात भरणे आणि थंड करा. 2. अन्न प्रोसेसरमध्ये पीठ, साखर आणि मीठ मिक्स करावे. लोणी घालून ते तुकडे करावे आणि मिसळून वाळू सारखे दिसते. सत्त्व आणि yolks जोडा, एकसंध होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे. आपण लोणीसाठी आंब्याची चाकू वापरुन हाताने कणिक मिक्स करू शकता. 3. आंबट 10 समान भागांमध्ये विभागून घ्या. थोडेसे काम केलेले पृष्ठभाग पिठ सह शिडकावा आणि 12 सें.मी. व्यासाचे प्रत्येक वर्तुळाचे रोल करा. 4. प्रत्येक मंडळाच्या मध्यभागी भरण्यासाठी 3 tablespoons घालून ठेवा. 5. वरच्या भागामध्ये फळ्या बनवून कडा आणा. चर्मपत्र कागद सह lined एक बेकिंग शीट वर tartlets ठेवा. पॉलिथिलीनमध्ये गुंडाळलेल्या कमीत कमी 1 तास किंवा 2 आठवड्यांपर्यंत गोठवलेला 6. 1 9 0 डिग्री ओव्हन आधी ओव्हन आणि सुमारे 35 मिनिटे टर्टलेटला बेक करा. उबदार किंवा तपमानावर सर्व्ह करा टर्नलेटलेटला सीलबंद कंटेनर मध्ये दोन दिवस साठवा.
सर्व्हिंग: 10