राई ब्रेडसह होममेड हॅमबर्गर

स्पष्टतेसाठी, मी तुम्हाला दाखवितो की कोणत्या रोटीची गरज आहे? सहसा स्टोअरमध्ये जसे की रोटी आधीच तयार होते.

• राय नावाचे धान्य - 100 ग्राम
• काकड्यांची - 100 ग्राम
• ग्रीन सॅलड - 20 ग्राम
• साखर-वाळू - 5 ग्राम
• बीफ minced - 300 ग्रॅम
• केचअप - 30 ग्रॅम
• मिरपूड मिठाचा पिवळा - 1/2 तुकडे
• ओनियन्स - 1/2 तुकडे
• मीठ - 3/4 चमचे
• टेबल व्हिनेगर - 40 मिलीलटर
• काळी मिरी पावडर - 1/4 चमचे
• मोहरी - 2 चमचे

सूचना

स्पष्टतेसाठी, मी तुम्हाला दाखवितो की कोणत्या रोटीची गरज आहे? साधारणपणे स्टोअरमध्ये आधीपासूनच या पाव भागाची विक्री केली जाते - आपल्याला गरज आहे त्याप्रमाणे ताजे पेपर, कांदे आणि बारीक पातळ काकड्या. लीफ कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड फक्त धुऊन वाळलेल्या. कांदा मॅरीनेट केला पाहिजे हे करण्यासाठी, 150 मि.ली. गरम पाणी, व्हिनेगर, मीठ आणि साखर मिसळा आणि हे अचारसंहिता मध्ये कांदा बुडवा. 10-15 मिनीटे लोणचे सोडून द्या. गोमांस तो एकसारखा आणि चिकट बनविण्यासाठी मिठाचा मीठ, मिरपूड आणि हात. आम्ही नाकाकृत मीटबॉल बनवितो (घटकांच्या निर्दिष्ट केलेल्या रक्कमेमधून दोन कटलेट असतील). कटलेट क्षेत्रात पुरेसे मोठे असावे, पण पातळ (सुमारे 1 सेंमी जाड). आम्ही कटलेट एका कोरड्या तळण्याचे तळाशी ठेवले (जर तळण्याचे पॅन चांगले असेल तर - खराब होऊ नयेत तर - थोडे तेल घालावे). प्रत्येक बाजूला 2-3 मिनीटे कटलेट तुडवा. कटलेट तयार झाल्यावर, आम्ही त्यांना तळण्याचे पॅनमधून काढून टाकतो. त्याऐवजी आम्ही आमच्या तळण्याचे पॅन आमच्या राय नावाचे धान्य ब्रेड च्या ठेवले. 1 मिनिट भिजवावा. आम्ही खालील प्रकारे आमच्या बर्गर तयार आम्ही भाकरीचा तुकडा, टोमॅटोची पेस्ट ला हलके ढवळावे आणि त्यावर कटलेट लावा. मोहरीसोबत कटलेट चिरून घ्यावी. आम्ही कटलेटवर बारीक कापलेल्या भाज्या घालत होतो, दुसर्या केकबरोबर झाकून. बोन अॅपीटिट! :)

सर्व्हिंग: 2