- फ्लोर - 2,5 कप
- गरम पाणी - 1 काच
- ऑलिव्ह ऑइल - 2 आयटम चमच्याने
- मीठ - 1 चमचे
- हिरव्या ओनियन्स - 6 तुकडे
पिठ आणि गरम पाणी पासून लवचिक dough कणीक मळणे. ते चिकट आणि चिकट होईपर्यंत कणिक ठेवा. एक वाडगा मध्ये परिणामी dough ठेवा, oiled एक ओलसर तौलियासह कंटेनर झाकून 20 मिनिटे गरम ठिकाणी ठेवा. परिणामी कणिक सहा भागांमध्ये विभागले गेले आहे, त्यातील प्रत्येकजण बॉलमध्ये गुंडाळला गेला आहे. प्रत्येक चेंडू 10-15 सें.मी. व्यासाचा एक केक बनवला जातो, प्रत्येक केक तेल, मीठाने चिकटलेले असते आणि बारीक चिरलेली हिरवी ओनियन्स सह शिडकाव करते. आम्ही रोलसह केक मोडतो. फोटोमध्ये दाखविल्याप्रमाणे, गोगलगाय बरोबर रोल केलेले रोल बंद करा. परिणामी गोगलगाईची सपाट केक पुन्हा फेकली जाते. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत दोन्ही बाजूंच्या 4-5 मिनीटे - त्यात लोणीने तळण्याचे पॅन गरम करून त्यात घालावे. अतिरीक्त चरबी शोषण्यासाठी एका पेपर टॉवेलवर तळलेले केक फैलावतात. हे सर्व आहे: सपाट केक तयार आहेत! बोन अॅपीटिट
सर्व्हिंग: 6