- वांग्याचे झाड - 1 तुकडा
- चेरी टोमॅटो - 300 ग्रॅम
- स्वत: च्या रस मध्ये टोमॅटो - 400 ग्रॅम
- रिकोटा चीज - 100 ग्रॅम
- किसलेले परमान्न - 100 ग्राम
- अंड्याचे - 1 तुकडा
- लसूण - 1 दात
- तुळशी, पाने - 4 तुकडे
- ताजे पालक - 100 ग्रॅम
- किसलेले मोझरेला - 100-200 ग्रॅम
- मीठ आणि ग्राउंड मिरपूड - चवीनुसार
1. चेरी टोमॅटो, स्वच्छ धुवा, एक ब्लेंडरमध्ये देठ काढून ठेवा. आपल्या स्वत: च्या रस मध्ये टोमॅटो जोडा. मॅश बटाटेच्या स्थितीत हे सर्व वस्तुमान एका ब्लेंडरमध्ये पीसवा. 2. रोलसाठी भरणे तयार करा. एका वेगळ्या वाडगामध्ये, कच्चे अंडे, रिकोटा, परमेसन, चिरलेला लसूण, बारीक तुळस, मिठ आणि मिरची चिरलेली करा. हे सर्व चांगले झटकून टाकणे 3. पातळ प्लेट्सवर एग्प्लान्ट कट. जर एग्प्लान्ट मोठा असेल, तर तुम्हाला 8 प्लेट असाव्यात. एका प्लेटवर दोन पट्ट्या घालतात आणि प्लेट्स कोमल बनविण्यासाठी 3-4 मिनिटे मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवा. तर सर्व प्लेट्ससह करा. जादा रस काढण्यासाठी एका ऊतकाने एग्प्लान्ट प्लेट्स ब्लॉट करा. प्रत्येक पट्टीसाठी चीज भरणे घालणे पालक पालकांना पिठात ठेवा आणि भरतकामाच्या वर ठेवा. 4. प्लेट्स सह प्लेट्स दुमडणे. तळाशी बेकिंग डिश मध्ये, थोडे टोमॅटो सॉस ओतणे शिवण सह सॉस मध्ये रोलचे रोल करा शिजवलेल्या सॉसवर शिडकावा. 5. एग्जिटलच्या संपूर्ण पृष्ठभागावर मोझ्झरेला लावा. 6. अगोदर 180-190 अंश ओव्हन ओव्हनमध्ये ठेवा आणि तिथे ठेवा. डिश सुमारे 20 मिनिटे भाजलेले आहे या वेळी Rolls भाजलेले जाईल, आणि चीज वितळणे जाईल. देणार्या करण्यापूर्वी, ताजी तुळस सह डिश सजवा.
सर्व्हिंग: 3-4