- वाईन - 500 मिलिलीटर
- लिंबू - 1 तुकडा
- साखर - 1 कला एक चमचा
- कांदा - 1 तुकडा
- भाजी तेल - 2 कला चमच्याने
- लोणी - 10 ग्राम
- मीठ - चवीनुसार
- काळी मिरी - चवीनुसार
- एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात), twigs - 2 तुकडे
- लसूण - 2 दात
1. आम्हाला साहित्य तयार करण्यासाठी जास्त वेळ लागत नाही. ओनियन आणि लसूण धुऊन स्वच्छ होतात. बारीक चिरलेला कांदा, आणि लसूण चांगले चिरलेला आहे. 2. एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) sprigs धुऊन थोडं वाळलेल्या आहेत. आपल्याला तो कापण्याची गरज नाही प्रत्येक टांगतेला दोन किंवा तीन भागांमध्ये टाका. 3. आम्हाला संपूर्ण लिंबू लागण्याची गरज नाही. म्हणून लिंबू धुवावे, अर्ध्या ते काटवा आणि नंतर अर्धा काढा. अर्धा लिंबू कडवट काप घालत आणि मग ते फक्त शेगडी. आणि लगदा पासून आपण रस पिळून गरज. 4. एक खोल तळण्याचे पॅन तयार करा. त्यावर तेल गरम करावे आणि तेथे लोणी घालणे आवश्यक आहे. जेव्हा तेलांचे मिश्रण वाढते, तेव्हा ओनियन आणि लसूण घाला. किंचित तळणे आणि 1 चमचे लिंबू झीज आणि सुगंधी वनस्पती 7-8 मिनीटे सर्व तळणे. 5. त्यानंतर, आम्ही वाइन, लिंबाचा रस आणि साखर स्टवपोन मध्ये ओतणार आहोत. ते उकळणे पर्यंत मध्यम ते मध्यम आणि कूक सॉस सुमारे 30 मिनिटे पर्यंत. फक्त सॉस नीट ढवळणे विसरू नका जेणेकरून कांदा बर्न करू नये. आता कांदा, लसूण आणि सुगंधी सुगंधी उडीची चरबी काढून टाकण्यासाठी एक चाळणीतून सॉस ओढावा. आता आपण 5-10 मिनिटे शब्दशः आपल्या अग्निवर सॉस लावावा. चवीनुसार मसाला घाला आणि आपण आमच्या मांस साठी सॉस सर्व्ह करू शकता बोन अॅपीटिट
सर्व्हिंग: 3-4