- मोठा अंडी - 1 तुकडा
- हलका किंवा गडद तपकिरी शुभ्र - 1/4 कप
- दाणेदार साखर - 3 यष्टीचीत चमच्याने
- लोणी - 5 कला चमच्याने
- आंबट मलई - 3/4 कप
- गव्हाचे पीठ - 1 कप
- पीठ - 1/2 कप
- बेकिंग पावडर - 1 1/2 चमचे
- सोडा - 1/4 चमचे
- मीठ - 1/4 टीस्पून
- वायफळ बडबड - 1 काच
- पीठ - 1/4 काच (पावडरिंग)
- गव्हाचे पीठ - 1/4 काच (शिंपडा)
- साखर - 1 यष्टीचीत चमचा
- प्रकाश किंवा गडद तपकिरी शुभ्र - 3 यष्टीचीत चमच्याने (शिंपडणे)
- ग्राउंड दालचिनी - 1/4 टीस्पून (शिंपडणे)
- जायफळ - 1 चिमूटभर (शिंपडणे)
- मीठ - 1 चिमूटभर (शिंपडणे)
- मेल्टेड बटर - 3 आयटम. चमच्याने (शिंपडणे)
1. ओव्हन 1 9 0 डिग्री पर्यंत ओव्हन करावे. 12 भागांसह मफिन मूस चिकटवून. एक शिंपडा बनवा एका छोट्या वाडग्यात मटार, साखर, जमिनीची दालचिनी, जायफळ आणि मीठ एकत्र एकत्र करा. मिश्रण ढवळलेले होईपर्यंत ढवळत जाई. पावडर बाजूला ठेवा मफिन बनवा 1 सेंटीमीटरच्या तुकड्यात रवाबेब कट. 2. लोणी घालून थंड करा. एका वाडग्यात साखर आणि तपकिरी साखर सह अंडी विजय. लोणी आणि नंतर आंबट मलई सह विजय. वेगळ्या वाडगा मध्ये, मैदा, बेकिंग पावडर आणि सोडा मिक्स करा. हळूहळू अंडी मिश्रणाचा पीठ मिश्रण घालून एकसंध सुसंगतता प्राप्त होईपर्यंत मिसळा. वायफळ बडबड आणि 1/3 तयार पावडर घालून मिक्स करावे. 3. मफिन फॉर्म ऑफिसमध्ये मळलेले वाटणे. उर्वरित पावडरसह प्रत्येक मफिनला शिंपडा आणि मग चमचा वापरुन आंबटपणा मध्ये पावडर पिळून घ्या. 15-20 मिनिटे बेक करावे, जोपर्यंत ते सुवर्ण रंगाचे नसेल. 4. फॉर्ममध्ये 2 मिनिटे थंड करण्यास परवानगी द्या, नंतर साचा काढून टाका आणि पूर्णपणे थंड करा.
सर्व्हिंग: 12