- पिझ्झा कडधान्य - - भाग
- शतावरी - 220 ग्राम
- परमानियन चीज - 1/4 कप
- Mozzarella चीज - 220 ग्रॅम
- ऑलिव्ह ऑइल - 2 टीस्पून
- मीठ - 1/2 चमचे
- काळी मिरी - - चाखणे
- उथळ - 1 तुकडा
1. Mozzarella शेगडी किंवा लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट. बारीक तुकडे करावेत. ओव्हन 260 अंशात ओव्हन करावे. ओव्हनमध्ये बेकिंग शीट ठेवा. शतावरी तयार करा ते एका पठाणला बोर्डवर ठेवा आणि चाकू वापरा (वाई-आकारचा चाकू इथे सर्वोत्तम आहे) लांबच्या पातळ चिप्ससाठी शतावरीची योजना करणे, पायथ्यापासून ते स्टेमच्या वरच्या भागापर्यंत. 2. उर्वरित टाकेची पुनरावृत्ती करा आणि काही असंबद्ध जाड तुकडे जर काळजी करू नका - मिश्रित पोत पिझ्झाला एक मनोरंजक स्वाद देईल. एक वाडगा मध्ये ऑलिव्ह तेल, मिठ आणि मिरप सह शतावरी मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. 3. पिझ्झाची पिठ एक गोलामध्ये 30 सें.मी. व्यासाचे किंवा मैदाचे पिठ असलेल्या एका गोलामध्ये काढा. पीठ सह शिडकाव, एका बेकिंग शीट वर ठेवा. परमसन चीज आणि मोझारेरेलासह पिठ भुरभूरावा. मग शतावरी ठेवा 4. पिझ्झाला 10 ते 15 मिनिटे बेक करावे, जोपर्यंत ती कोपरे पर्यंत तपकिरी होईपर्यंत पनीर उकळण्यास सुरू होईपर्यंत आणि शतावरीच्या टोकास तपकिरी रंगाचे कपाट मिळत नाहीत. ओव्हन मधून काढा आणि स्प्रिंग कांदाबरोबर शिंपडा. नंतर कट आणि सर्व्ह करा.
सर्व्हिंग्स: 8-10