- शतावरी अंकुर - 10-12 तुकडे
- पाणी - 2/3 ग्लास
- ऑलिव्ह ऑइल - 1/4 ग्लास
- चीज "परमेसन" - 50-70 ग्राम
- टोमॅटो - 10 तुकडे
1. काळजीपूर्वक धुवा आणि शतावरी अंकुर साफ, सर्व हार्ड भाग काढून टाकणे, 5-7 सेंमी लांब तुकडे भाग. 2. उच्च फ्राइंग पॅनमध्ये कापड शेंगा कुजवा बांधून ते पाण्याने ओतणे, जेणेकरून द्रव कोंबांना कव्हर करेल आणि मध्यम आवरणावर ठेवावा. झाकण आणि शेंपे टेंडर होईपर्यंत सुमारे 10 मिनिटे शिजवा. 3. सर्व पाणी नीट व्यवस्थित काढून टाकावे. ऑलिव्ह ऑइलसह उकडलेले शतावरी शिंपडा, किसलेले तामटी घालून शिंपडा, टोमॅटोचे अर्धे, चवीपुरते मीठ घाला. 4. पुन्हा झाकण करा आणि दुसरे 2 मिनीटे उकळी काढा म्हणजे पनीर वितळेल. एक आश्चर्यकारक साइड डिश मांस आणि मासे dishes एक टेबल वर देण्यासाठी सज्ज आहे.
सर्व्हिंग: 4