- सूर्य-वाळलेल्या टोमॅटो - 15 ग्राम
- ऑलिव्ह ऑईल - 2 आयटम. चमच्याने
- पांढरा मशरूम - 18 तुकडे
- उथळ - 1/2 कप
- लसूण - 2 दात
- ब्रेडचे तुकडे - 1/3 कप
- अंड्यातील पिवळ बलक - 1 तुकडा
- अजमोदा (ओवा) पाने - 1/4 कप
- सुक्या तुळस - 1/2 चमचा
- Parmesan चीज - 2 आयटम. चमच्याने
1. ओव्हन 200 अंशापर्यंत ओव्हन करावे. बारीक तुकडे करावेत. प्रेसद्वारे लसूण सोडुन जा. अजमोदा (ओवा) च्या पाने कापून एक लहान वाडग्यात, झाकण करण्यासाठी गरम पाण्यात असलेल्या टोमॅटो घाला आणि 5 मिनिटे उभे राहू द्या. टोमॅटोपासून पाणी काढून टाकावे, उर्वरित द्रव पाण्यात भिजवून ठेवून 1 चमचे बारीक चिरून टोमॅटो चिरून घ्यावा. मशरूममधून बारीक चिरून घ्यावी आणि बारीक चिरून घ्यावी, हॅट्स बाजूला ठेवावे. बेकिंग ट्रे बरोबर चर्मपत्रे पेपर लावा किंवा स्प्रेमध्ये तेल लावा. सुमारे 10 मिनिटे वर मशरूम आणि बेक करावे ठेवा. नंतर पॅन तळाशी गोळा आहे की द्रव काढून टाकावे, ओव्हन काढून टाका. एका छोट्या फ्राईंग पॅनमध्ये तेल गरम करून मध्यम आचेवर गरम करा. कांदा निविदा होईपर्यंत ढवळत मशरूम, shallots आणि लसूण च्या चिरलेला डेखासह तळणे. एक वाडगा मध्ये, मशरूम मिश्रण, ब्रेड crumbs, sliced टोमॅटो मिक्स, भिजवून उर्वरित द्रव, अंड्यातील पिवळ बलक, अजमोदा (ओवा) हिरव्या भाज्या, तुळस, मीठ आणि चवीनुसार मिरचीचा. 2. मशरूमच्या टोपीमध्ये भरल्यावर त्यात बेकिंग शीट किंवा चर्मपत्र पेपर घालून एका बेकिंग शीटवर ठेवावे. किसलेले परमसन चीज सह मशरूम छिद्र आणि 15 मिनिटे मध्यम रॅक वर ओव्हन मध्ये बेक. 3. नाश्ता थोडे थंड द्या आणि सर्व्ह करावे.
सर्व्हिंग: 6