- कोबी - 1 किलोग्रॅम
- सफरचंद - 2 तुकडे
- लिंबाचा रस - 2 पदार्थ. चमच्याने
- ताजे आले - 5 ग्रॅम (ताजे आले 2 सेंटी मीटर)
- ऑलिव्ह ऑइल - 175 मिलीलीटर
- वाइन व्हिनेगर - 4 आयटम चमच्याने
- मोहरी - 1 ता. एक चमचा
- मध - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- मीठ, मिरपूड - - चाखणे
कोबी बारीक चिरून, मीठ शिंपडा आणि थोडे पिळून काढणे. पातळ पट्टे मध्ये सफरचंद कट, एक दंड खवणी वर आंबट फळाची साल. एक खोल वाडगा मध्ये, साहित्य मिक्स करावे आणि लिंबाचा रस ओतणे. चवीनुसार मिरपूड घाला. गॅस स्टेशन तयार करा हे करण्यासाठी, तेल, व्हिनेगर, मोहरी आणि मध एकत्र करा, आणि झटपट झटकून काढा. हंगाम भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर), मिक्स आणि सर्व्ह बोन अॅपीटिट!
सर्व्हिंग्स: 4-5