मसालेदार अंडा मसाला

अंदाजे कांदे आणि हिरव्या मिरचीची मिरची घालणे. पेस्टची जागा होईपर्यंत ते ब्लेंडरमध्ये बारीक करा. साहित्य:

• धनुष्य - 2 तुकडे (पास्तासाठी)
• हिरवी मिरची - 3 तुकडे
• उकडलेले अंडी - 3 तुकडे (सॉससाठी)
• टोमॅटो - 2 तुकडे (मध्यम)
• आले आणि लसूण पेस्ट - 1/2 चमचा
• फ्लॉवर - 2 कला चमच्याने
• लाल तिखट मिरची - 1 चमचे (पावडर)
• हळद पावडर - 1 पिंच
• कोथिंबीर - 1 चमचे (पावडर)
• जिरे पूड - 1/2 चमचा
• गरम मसाला - 1/2 टीस्पून
• दूध - 1/2 कप
• कोथिंबीर पाने - 2 चमचे (बारीक चिरून)
• मीठ - - चवीनुसार
• लोणी - 2 टीस्पून
• पाणी - 1 तुकडा (सॉस च्या कमजोरपणासाठी)

सूचना

अंदाजे कांदे आणि हिरव्या मिरचीची मिरची घालणे. पेस्टची जागा होईपर्यंत ते ब्लेंडरमध्ये बारीक करा. कणीक होईपर्यंत तेलात फ्राईंग पॅनमध्ये तळणे. नंतर, आलं आणि लसूण पेस्ट बनवा आणि तळण्याचे पॅन घालवावे. चांगले नीट ढवळून घ्यावे. पिठ घालावे. चिरलेला टोमॅटो ... ... मसाल्या घालून टाका ... ... आणि चांगले ढवळावे आणि 5 मिनिटे झाकण ठेवून मंद आचेवर शिजवा. नंतर दूध घालावे आणि उष्णता कमी करा व्यवस्थित ढवळावे दाट सुसंगतता मिळविण्यासाठी पाण्याला जोडा, परंतु द्रव नाही (सुमारे 1.5 कप). बारीक चिरलेल्या कोथिंबीर पानांचा तुकडे टाका. जेव्हा मिश्रण उकडलेले असेल, तेव्हा अंडी घालून ढवळताना 10 मिनीटे किंवा कमी होईपर्यंत सॉस जाड होईपर्यंत शिजवा. तांदूळ किंवा पीटा ब्रेड बरोबर सर्व्ह करावे. बोन अॅपीटिट

सर्व्हिंग: 2-3