- केबरी - चाखणे
- पाणी - 1 लिटर
- मीठ - 1,5 स्टॅण्ड चमच्याने
Borshevik एक फार मौल्यवान चारा वनस्पती आहे, तो भरपूर व्हिटॅमिन सी, कॅरोटीन, लोह, मॅगनीझ इत्यादी असतात. बोर्शेचेविक बर्याचदा स्वयंपाक बोर्स्च, ग्रीन सूप्स, बोटव्हिन्या, रासोलनिनोव्ह आणि सॅलड्ससाठी स्वयंपाक करीत आहे. तो सहसा कोबी पर्याय म्हणून वापरले होते, ते fermented, marinated आणि वाळलेल्या होते. जुन्या दिवसात, पाईजसाठी कुकीज बोर्शच्िविक पासून तयार केले गेले आणि गायचे ब्रोफ्लो चिकन शोरबासारखे चवलेले झाले. गाईच्या शेतात लाईक आणि व्होडाका बनविण्यासाठी वापरण्यात आले. निर्जंतुकीकरण पाने आणि तेलामध्ये तळलेले बोर्शेविकचे कापड, कणकेमध्ये बुडविले Borshchevik dishes एक मसालेदार चव आणि सुगंध दिले, एकाचवेळी पचन आणि चयापचय सुधारणा. हॉव्विडचे यंग पाने सॅलड्समध्ये जोडता येतात, तसेच सूप, बोर्ब्स, नूडल्स आणि मांससह सूप्स, बटाट्यांसह दूध सूप्समध्येही मुळे मिळू शकतात. टोमॅटोचे गाईचे सॉरेकराट आणि मसालेदार कोकचे पुनर्स्थित करता येते. तयार करणे: थंड पाण्याने गुळगुळीत तरुण पाने आणि peteoles स्वच्छ धुवा. किसलेले गाजर आणि डील बिया ओतणे, एक किलकिले मध्ये ठेवा पाणी आणि मीठ पासून समुद्र घालावे काळा ब्रेडचे कवच ठेवा, वर झाकून झाकण लावा. 2-3 दिवस एक उबदार ठिकाणी किलकिले ठेवा, नंतर रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवा मारित गाईचा वापर साइड डिश किंवा स्नॅक म्हणून करता येतो.
सर्व्हिंग: 4