- फ्लोर - 500 ग्राम
- यीस्ट - 30 ग्रॅम
- दूध - 200 मिलीलीटर
- अंडी - 3 तुकडे (मळलेल्या दोन तुकडे, केक ग्रीससाठी 1 तुकडा)
- भाजी तेला - 130 मिलीलीटर (100 मि.ली. मैदा, 30 - तळण्यासाठी)
- कोबी - 500 ग्राम
- स्मिग्नेशन्स - 250 ग्रॅम
- कांदा - 2 तुकडे
- मीठ - 1 चाखणे
- मिरपूड - 1 चाखणे
मोठ्या वाडगा मध्ये, उबदार दूध, सौम्य, यीस्ट, साखर आणि 3 tablespoons मैदा जोडा घाला. एक उबदार ठिकाणी ठेवले जेव्हा ऑपेरा वाढतो, तेव्हा अंडी, बहुतेक मैदा घालून नीट ढवळा. उरलेले पीठ, मीठ आणि तेल घालून मिक्स करावे. आपण एक मिक्सर सह dough मालीश करू शकता. Dough oiled dishes मध्ये ठेवले आणि एक चांगली वाढ, obiznaya 2-3 वेळा द्या. हे मळ सुमारे 40 मिनिटांत तयार होते. धुण्यास, कोरडी, कट करण्यासाठी विजेता 5 मिनीटे ओनियन्स आणि मशरूम फ्राय करा. पूर्ण होईपर्यंत कोबी, मीठ, मसाले आणि तळणे घालावे. बेकिंग ट्रेवर अर्धा मळा ठेवा, भरणे बाहेर काढा आणि इतर अर्धा बंद करा अंडी वंगण घालणे आपण एक dough सह सजवणे शकता सुमारे 50 मिनिटे 40 मिनिटांपर्यंत उभे राहून 180 वर भाजणे.
सर्व्हिंग: 6