- कॉटेज चीज - 1 किलोग्रॅम
- साखर - 200 ग्राम
- अंडी - 5 तुकडे
- लोणी - 200 ग्राम
- वेनिला साखर - 1 चमचे
- क्रीम - 400 मिलीलिटर (10-20%)
- मूर्ख - 100 ग्राम (चवीनुसार)
- बेदाणा - 100 ग्राम (स्वच्छ धुवा)
- निळसरलेले फळ - 100 ग्राम
कॉटेज चीज पिळणे एक चाळणी माध्यमातून ते दळणे लोणी (फोरके किंवा चमचासह) नरम करणे, जोडा आणि मिक्स करावे. या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि साधी साखर सह झटकून टाकणे क्रीम मध्ये घालावे, चांगले ढवळावे मध्यम गॅस वर मिश्रण ठेवा, एक उकळणे आणणे आणि वस्तुमान चिकट होईपर्यंत (सुमारे तीन मिनिटे) शिजवावे उष्णता काढा आणि किंचीत थंड करा. शेंगदाणे चिरून घ्या. आणि शर्करावगुंठ (ते खूप मोठे असल्यास) कॉटेज चीज मनुका, शेंगदाणे, शर्करावगुंठित फळे आणि मिक्स एकत्र करा, जेणेकरून साहित्य समानप्रकारे वितरीत केले जाईल. अंडी आणि मलई यांचे मिश्रण मध्ये घालावे नीट ढवळून घ्यावे रस्ता तयार करा (5 थर) आणि मिश्रण मध्ये ओतणे काठ ओघ आणि एक कडधान्य ठेवून दह्यातील पाणी काढून टाकणे वर लोड ठेवा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये 12 तासांपर्यंत ठेवा. आता, कापसाचे कड बाहेर काढा आणि डिश वर बंद करा, कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड काढून आणि आपल्या आवडीचे सजवा. बोन अॅपीटिट
सर्व्हिंग्स: 4-6