- मलई - 1/2 कप
- चॉकलेट - 240 ग्रॅम (सेमीस्विच, मोठे-कट केलेले)
- पांढरे चमकदार मद्य - 1/4 कप
- कॉग्नाक - 1 यष्टीचीत एक चमचा
मध्यम गॅस वर एक लहान लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये एक उकळणे मलई आणा ताबडतोब एक वाडगा मध्ये गरम चॉकलेट क्रीम ओतणे, गुळगुळीत होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे. शॅपेन आणि कॉग्नाक जोडा. 1 तास रेफ्रिजरेटर ठेवा, जोपर्यंत मिश्रण थंड होईपर्यंत तो गोलाकार गोळ्या करता येऊ शकतो. आइस्क्रीमसाठी विशेष चमचा किंवा साखर वापरून, प्रत्येकी साखरमध्ये प्रत्येकी 3 सें.मी. व्यासाचे एक गोळे बनवा आणि बेकिंग शीटवर ठेवा. झाकण ठेवून सर्व्ह करावा लागतो ते कमीतकमी 30 मिनिटे किंवा 3 दिवस आधी फ्रिजमध्ये ठेवून द्या.
सर्व्हिंग: 30