Northerners ही गोड बोरी प्रेम. हे marinades मध्ये वापरले जाते, ठप्प तयार आहे. हे एक आश्चर्यकारक आहे की एक बोरासारखे बी असलेले लहान फळ स्टेम वर grows उन्हाळ्याच्या मधोमध पर्यंतच्या अंतरावर मेघबरी गोळा करा बेरी-ड्रिप्सचे व्यास केवळ 1, 5 से.मी., एक विशेष धूप, रंग, चव आहे, ते एम्बरसारखे जवळजवळ पारदर्शक असतात.
आम्ही रशिया बद्दल बोलल्यास, तेथे cloudberry सुदूर पूर्व, सायबेरिया आणि युरोपियन भाग आढळले आहे. सायबेरियन मोरोको दलदलीच्या ठिकाणी वाढते सहसा, त्याच्या शेजारी आहेत: काउबेरी, ledum, दलदलिच्या प्रदेशात उगवणारी (औषधीयुक्त) वनस्पती मॉस. या ठिकाणी आपण नेहमी पार्ट्रिज पूर्ण करू शकता.
मेघपुण्याचे उत्पन्न सुमारे 1000 किलो / हेक्टर आहे. शरद ऋतूतील मध्ये नवीनतम - तिचे पाने जून ओवरनंतर, आणि मुळे पर्यंत कापणी आहेत
रचना आणि उपयुक्त गुणधर्म.
प्रौढ मेघपुड्यात प्रथिने, साखर, फायबर, साइट्रिक आणि मलिक ऍसिडस्, जीवनसत्त्वे सी, ए, पीपी, बी (संपूर्ण गट), लोह, पोटॅशियम, फॉस्फरस, अँथोकायनिन, कोबाल्ट, टॅनिक आणि पेक्टिन पदार्थ असतात.
मेघडोणीच्या 100 ग्रॅम वजनामध्ये सरासरी नारिंगीपेक्षा चारपट जास्त. प्रोव्हतऍमिन ए गाजरांपेक्षा खूपच जास्त आहे. नैसर्गिक tocopherols चे मुख्य स्रोत आहे कारण Morochka निरोगी मुले (विशेषतः, महिला) आहेत करू इच्छित आहे जो प्रत्येकासाठी मौल्यवान आहे यशस्वी गर्भधारणा आणि यशस्वी वितरण यासाठी ते आवश्यक असतात.
या उडीच्या शंभर हरळीत 40 किलो कॅलरी म्हणजे ऊर्जा मूल्य.
पाककला मध्ये फ्रोजन.
अत्यंत प्राचीन काळापासून, मेघबरींना रशियाच्या रॉयल टेबलमध्ये आणण्यात आले. ताजे किंवा ओलसर बेरीज
डिशेस खूपच वैविध्यपूर्ण आहेत: जॅम, कॉम्पोटे, जेली, ज्वस, क्वास, फ्रुट ड्रिंक, लिंबाचे तुकडे Cloudberries कडून अगदी अल्कोहोल पेय (मद्य आणि कॉकटेल) करा खूप चवदार मिष्टान्ने! विशेषतः जाम आणि जेली ...
Cloudberry च्या उपचार हा गुणधर्म
मोरोशा हे मानवी शरीरासाठी वैद्यकीय गुणांचे वास्तविक भांडार आहे. उत्तरेकडील लोक म्हणतात: "जो कोणी मेघगर्जना ठेवतो तो त्याला रोग ओळखत नाही". हे केवळ एक मौल्यवान अन्न वनस्पती नाही, तर एक औषधी वनस्पती देखील आहे त्यात सर्व काही आहे: मौल्यवान मालमत्ता आणि धूप आणि चव दोन्ही. मोरोशाका केवळ आरोग्यची हमी देऊ शकत नाही, तर एक लहान आकाराचा देखील आहे हे पोटॅशियम समृद्ध आहे, त्यामुळे ते जठरोगविषयक मार्गातील अनेक रोगांसाठी तसेच हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीसाठी वापरले जाऊ शकते. ब्लूबेरीबेरी गुणधर्म हे देखील ज्ञात आहेत की एंटिसकोबेटिक, मूत्रवर्धक आणि अँट्रिप्लेटलेट एजंट म्हणून निर्जंतुकीकरणासाठी धातूचे (ग्लास) विरघळविणासह विषाक्तपणासाठी वापर केला जातो. हे बोरासारखे बीटल आणि त्वचा रोग उपचार करण्यासाठी वापरले जाते
आहार आणि उपचारात्मक पोषण मध्ये Cloudberry खूप महत्वाची भूमिका बजावते. त्याची फळे डाइफोरेक्टिक, ऍंटीव्हिकोबिलिक, ट्रिग्नंट, एंटिसपास्मोडिक आणि हीमोस्टॅटिक आहेत. ही उडी तहान लागू आहे आणि सर्दी साठी अपरिवर्तनीय आहेत.
नेफोलिथियसच्या एक तासाच्या आत मूत्रोत्सर्गी म्हणून रूट आणि पाने वापरली जातात. हे उकळणे बेर्फीरी, प्राथमिक चयापचय, मलेरिया, थंड होण्याकरिता वापरले जाते. हिरव्या पायऱ्या - आंतरिक रक्तस्त्राव थांबवण्यासाठी
मोरोशका स्कर्वी लढाईसाठी एक अपरिहार्य साधन आहे (कारण व्हिटॅमिन सीच्या उच्च एकाग्रतामुळे) मेघडाण त्वचा कर्करोगाच्या उपचारांना कशी मदत करते याबद्दलही माहिती आहे.
Khanty चरबी चरबी सह cloudberry च्या पाने greased, fester की जखमा लागू यामुळे पू च्या रिलीजची गती वाढते आणि उपचारांना प्रोत्साहन देते. दिवसातून किमान दोनदा आपल्याला पाने बदलणे आवश्यक आहे. खरुज सह जरी तो मदत करते
सौंदर्यशास्त्रातील मोरोशा.
हे अद्वितीय उपचार गुणधर्म धन्यवाद आहे, हे बोरासारखे बी असलेले धाडी औषधी सौंदर्यप्रसाधन एक अपवादात्मक अपरिवार्य घटक बनले आहे. आपण सुरक्षितपणे असे म्हणू शकता की मेघ ब्लोग हा शॅम्पू, फेस आणि बॉडी क्रीम, जील्स, फोम्स, द्रव साबण यांचा भाग आहे.
या बोरासारखे बी असलेले लहान फळ व्हिटॅमिन सी समृध्द आहे, त्यामुळे तो nourishes, रिफ्रेश, केस आणि त्वचा अप टन. उच्च आणि कमी तापमानाच्या नकारात्मक प्रभावांपासून त्वचेचे रक्षण करते. एक चांगला आकृती प्राप्त करण्यास मदत करते
कोरड्या आणि संवेदनशील त्वचेसाठी - हे फक्त मोक्ष आहे फेसबेरीचा भाग असलेले फॅटी ऍसिडस्, त्वचेचे अधिक मस्तकरातीत योगदान देणे, संरक्षणात्मक अडथळ्याची पुनर्रचना करणे, "ताठपणा" च्या भावना दूर करणे.
फुयॉस्टेरॉल, कॅरोटीनॉड्स, व्हिटॅमिन ई हे त्वचेच्या वयोमानाच्या प्रक्रियेस मंद करते, आणि पराबैषाच्या विकिरणांपासून संरक्षण करते.
मेघ रंगीबेरंगीवर आधारित कॉस्मेटिक उत्पादने, शरीराचे आणि चेहर्यावरील त्वचा पूर्णपणे प्रभावीपणे पुनर्संचयित करा आणि moisturize करा नंतरचे, स्पर्श करून गुळगुळीत, नाजूक, लवचिक आणि मखमली बनते. मेघबरीचा जेवणाचा उपयोग केल्याने आपण केवळ केस आणि नाखून न सुधारता, पण संपूर्ण शरीर
मतभेद
जठरासंबंधी व्रण आणि पक्वाशयासंबंधी व्रण, जठराची सूज आणि वाढीच्या आंबटपणाची तीव्रता ही अशी अन्नस्थिती आहे ज्यामध्ये अन्नातील मेघ बुरशीची पिल्ले खाण्याची शिफारस केली जात नाही. मूत्रपिंडाच्या आजाराबरोबरच मूत्रपिंडात रस नसू शकतो. आणि, अर्थातच, या बोरासारखे बी असलेले लहान फळ च्या फळ वैयक्तिक असहिष्णुता सह. सरतेशेवटी, जर कोणत्याही प्रकारचे जुनाट आजार असल्यास, औषधे घेणे सुरू करा, डॉक्टरांचा सल्ला घ्या. मेघयुक्त जाळी जसे उत्पादने वापरण्यासाठी लागू होते