घरी पाककला मफिनसाठी फोटोसह आमचे पाककृती:
- चॉकलेट मफिन
- केळी मिफिन
- नाजूक दही मफिन
- दही वर लिंबू मफिन
चॉकलेट मफिन साठी कृती
चॉकलेट मफिन हे डेझर्टचे सर्वात सामान्य प्रकार आहेत. त्यांना केवळ मुलेच नाहीत तर प्रौढही आवडतात चॉकलेट कॉकी हे कोकाआ कसे करायचे ते शिकू या.
आवश्यक साहित्य:
- पीठ - 175 ग्रॅम
- अंडी - 1 तुकडा
- दूध - 150 मि.ली.
- साखर - 100 ग्रॅम
- कोकाआ - 45 ग्रॅम
- तेल - 60 मिली
- बेकिंग पावडर - 10 ग्रॅम
- मीठ - 2 ग्रॅम
तयारी पद्धत:
- एका मिक्सरसह अंडी हरा आणि भाजी तेल घाला. नख मिश्रण;
- sifted पीठ, कोकाआ, मीठ, साखर आणि बेकिंग पावडर, अंडी मिश्रण जोडू आम्ही एकसंध सुसंगतता मानणे;
- तेल लाळ घालणे, तयार molds मध्ये मिश्रण ठेवले 20-25 मिनिटे 200 अंशांवर बेक करावे.
केळी मफिन साठी कृती
आणि muffins साठी हे कृती - एक गोड फळ भरणे सह शेवटी, तुमच्या कुटुंबाला केळीदेखील आवडतात, जे विदेशी फळे ऐवजी वारंवार होतात?
आवश्यक साहित्य:
- पीठ - 2.5 कप
- अंडी - 2 तुकडे
- केळी - 2 तुकडे
- ऊस साखर - 1/5 कप
- साखर बीट - 4/5 कप
- बेकिंग पावडर - 2 टीस्पून
- लोणी - 100 ग्रॅम
तयारी पद्धत:
- लोणी वितळून, साखर मिसळा;
- मिश्रण sifted पीठ, अंडी आणि बेकिंग पावडर जोडू;
- चिकट होईपर्यंत काळ्यासह काळ्या निट शिजवून घ्या. परिणाम कमी आडवा असावा;
- नंतर केळीची पिठ मफिनसाठी बेकिंग मल्डेमध्ये घाला.
- 200 अंश एक तापमानात 40 मिनीटे ओव्हन मध्ये cupcakes बेक करावे.
निविदा दही muffins साठी कृती
तो एक अतिशय चवदार आणि उपयुक्त मिष्टान्न बाहेर वळते आणि म्हणूनच, थोड्या सैतानांनी सफाईदारपणाचा प्रयत्न केला, जेणेकरून काही जातीच्या बार्लीबरोबर तयार केलेले दही मफिन सुशोभित करता: रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी किंवा चेरी
आवश्यक साहित्य:
- पीठ - 200 ग्रॅम
- कॉटेज चीज - 200 ग्रॅम
- लोणी - 150 ग्रॅम
- अंडी - 3 तुकडे
- साखर - 200 ग्रॅम
- बेकिंग पावडर - 1 टीस्पून
तयारी पद्धत:
- एक नारिंगीद्वारे कॉटेज चीज पुसून तो नरम होईपर्यंत;
- अंडी तसेच साखर घेऊन झटकून घ्यावे. तिथे आपण तेल, बेकिंग पावडर घालावे. नख मिश्रण;
- नंतर मिश्रण करण्यासाठी ठेचून कॉटेज चीज आणि पिठ घालावे;
- प्राप्त चाचणी घेऊन आम्ही साले भरतो;
- 180 अंश एक तापमानात 10-15 मिनिटे बेक करावे;
- बेरीज आणि whipped मलई सह decorated टेबल, वर चालला.
दही वर लिंबू मफिन
मफिन केवळ नेहमीच्या परीक्षणापासूनच उत्कृष्ट काम करत नाहीत. बर्याच mistresses केफिर वर muffins च्या जिवाणणे आवडले, विशेषत: एक लिंबू खानावळ करताना वापरली होती तर. जे खूप मिठाई आवडत नाहीत त्यांच्यासाठी आदर्श
आवश्यक साहित्य:
- पीठ - 2 कप
- केफिर -1 ग्लास
- भाजीपाला - 1 काच
- लिंबू - 1 पीसी
- साखर - 1 काच
- अंडी - 3 तुकडे
- यीस्ट - 1.5 टीस्पून
तयारी पद्धत:
- तो 1-2 चमचा चनून काढला की एक लिंबू एक फळाची साल घासणे;
- साखर घेऊन अंडी मिक्सर मारतो;
- अंडी-साखर मिश्रण तेल घालावे, लिंबू रस आणि किसलेले लिंबू असोशी निचरा. मध्यम revs येथे सतत झटकणे घटक च्या व्यतिरिक्त सह मिश्रण;
- पीठ आणि यीस्टचे मिश्रण करा. एक अंडं मिश्रण मध्ये चाळणे आणि गुळगुळीत होईपर्यंत चांगले ढवळावे;
- शेवटी, आम्ही आंब्याला किफिर घालतो, पुन्हा मिसळून मिक्समध्ये मिक्स मिक्स करतो;
- 25 मिनिटे ओव्हनमध्ये 200 डिग्री गरम करावे. Muffins उगवणे आवश्यक आहे;
- तयार केलेले मिष्टान्न निर्भयतापूर्वक दोन्ही घरगुती आणि पाहुण्यांना देऊ केले आहे
चवदार muffins च्या पाककृती जवळजवळ कोणत्याही साहित्य असू शकतात ते दोन्ही आहारातील आणि हार्दिक चॉकलेट असू शकतात. अशाच प्रकारचे व्यंगत्व प्रौढ आणि मुलांद्वारे करण्यात येईल. हे वापरून पहा आणि आपण ते दु: ख होणार नाही!