- फ्लोर - 2 1/4 कप
- बेकिंग पावडर - 2 चमचे
- मीठ - 1/4 चमचे
- दालचिनी - 1 चमचे
- ग्राउंड आले - 1 चमचे
- बटर - 170 ग्राम
- गडद साखर - 1 काच
- अंड्याचे - 1 तुकडा
- ब्लॅक मंथन - 1/4 ग्लास
- साखर पावडर - 1/2 कप
पीठ, बेकिंग पावडर, मीठ, दालचिनी, आले आले, चूर्ण साखर एका वाडग्यात ब्राउन शुगर आणि बटर मिक्स करावे. तेल आणि साखर यांच्या मिश्रणामध्ये आम्ही गुळांची ओळख करतो. आम्ही मिक्स वजनाने मलमची सुसंगतता प्राप्त होईपर्यंत मिसळा. आता हळू हळू आमच्या क्रीम पिठ मध्ये परिचय, धीम्या गति मिश्रकाने झटकून टाकू नये. पिठ हे थोडेसे भागांमध्ये सुरु केले जाते, जेणेकरून ते सत्वसहीत मिश्रित झाले आहे आणि गाठ बनत नाही. पिठ आणि क्रीम समान रीतीने मिसळले जातात - सर्वकाही, भाजून मळलेले पीठ dough तयार आहे. एक माप माती वापरून आम्ही भागांमध्ये (साहित्य दर्शविलेल्या संख्येवरून - सुमारे 10 भाग) आंबट भागवितो. चाचणीच्या परिणामी भागांमधून आम्ही सुबक गोळे गुंडाळतो. आम्ही साखर मध्ये चेंडूत रोल बेकिंग ट्रेवर आमचे चेंडू पसरवा. त्यांना खूप कडक ठेवू नका - बेकिंगच्या वेळी आकारात कणिक वाढेल. फ्लॅट केक्सचा आकार देऊन त्यांना थोडे गोळे घ्या. 1 9 0 अंशामध्ये 10-12 मिनीटे बेक करावे. छान आणि सेवा द्या कुकी तयार आहे! :)
सर्व्हिंग्स: 5-6