हिवाळासाठी लसणीसह टोमॅटो - मांडीची चक्की करून उभ्या असलेल्या चाटणीस, बर्फाच्या खाली, नसबंदी शिवाय आणि त्याच्याशी हिवाळासाठी लसणीसह टोमॅटोच्या फोटोंसह सर्वोत्तम चरण-दर-चरण पाककृती

दरवर्षी, उदार पावसामुळे आम्हाला ताजे भाज्या आणि फळांच्या पिकातून आनंद होतो - आहार आणि प्रेरक स्वस्थ आहार आणि स्वस्थ आहार. या काळादरम्यान, होमिओसमधील होममेड व्हिटॅमिन आणि फायदेशीर मायक्रोज़ॅलेट्स पुरविण्यासाठी, लांबलचक महिने साठवण्याची वेळ काढण्याचा प्रयत्न करतात. कॅन्ड टोमॅटो नेहमीच बदलत नसलेल्या लोकप्रियतेचा आनंद घेतात - ते मॅरीनेट, मिठालेले असतात, कापांमध्ये आणले जातात आणि भाजीपाला सॅलड्समध्ये असतात. आम्ही आपल्याला आपल्या नोटबुकमध्ये हिवाळाच्या तयारीचा एक आणखी मूळ कृती जोडण्यास सुचवतो: लसणीबरोबर टोमॅटो मॅरीनेटेड. अशा संवर्धन पर्यायामुळे टोमॅटोच्या फ्लेवर्सिंग गुणांना बराच काळ टिकवून ठेवता येतो. आणि आपण एक नाश्ता सह एक किलकिले उघडता तेव्हा काय एक मजेदार सुगंध वाटत असेल! हिवाळ्यासाठी लसणीसह टोमॅटोच्या फोटोसह आम्ही आनंदाने सर्वोत्तम चरण-दर-चरण पाककृती सामायिक करू: बर्फ अंतर्गत, गाज्यांसह मॅरीनेट, हिरव्या भाज्या सह salted, नसबंदी न करता आणि त्याच्याशी, व्हिनेगर न होता आपण "पारंपारिक" लाल, तसेच हिवाळासाठी लसणीसह हिरव्या टोमॅटो शिजविणे कसे शिकणार हे शिकाल - आपल्या बोटांनी चाटणे!

सामग्री

हिवाळा साठी लसूण सह बर्फ अंतर्गत टोमॅटो लसूण आणि हिरव्या भाज्या सह salted टोमॅटो हिवाळा साठी लसूण आणि मिरपूड सह हिरव्या टोमॅटो साठी कृती लसूण एक मांस धार लावणारा द्वारे चोळण्यात टोमॅटो व्हिनेगर न करता हिवाळा साठी लसूण सह कॅन टोमॅटो लसूण, गाजर आणि तिखट मूळ असलेले एक रोपटे सह टोमॅटो marinated हिवाळा साठी लसूण सह चवदार टोमॅटो

हिवाळ्यासाठी लसणीसह बर्फाच्या खाली टोमॅटो - निर्जंतुकीकरण न केलेल्या फोटोसह चरण-दर-चरण कृती

लसणीसोबत निर्जंतुकीकरण न केलेला टोमॅटोसाठी हे सर्वात सोपा पाककृती आहे - आपल्याला कमीतकमी साहित्य आणि वेळ लागेल स्नॅक्ससाठी व्हिनेगर आणि लसणीची उपस्थिती असूनही मऊ स्वाद नोट्स द्वारे दर्शविले जाते. देखाव्यावर, किलकिलेमध्ये टोमॅटो खरोखरच "बर्फापासून बनवलेला" दिसतो - हे बर्फ-पांढरे किसलेले लसूण द्वारे बदलले जाते. आणि रंगीत फोटोंसह आमचे चरण-दर-चरण कृती एक टोमॅटो नाक समजण्याजोगा आणि सोयीस्कर बनवण्याची प्रक्रिया करेल

बर्फखालील हिवाळा टोमॅटोसाठी (लिटर किलकिले) कापण्यासाठी साहित्य

• टोमॅटो - 1 किलो
• पाकळ्या लसूण ठेचून - 1 टेस्पून.
• व्हिनेगर 9% - 2 टेस्पून.
• साखर - 1,5 चमचे.
• मीठ - 2 टेस्पून.

हिवाळ्यात लसूणसह कृती टोमॅटोचे चरण-दर-चरण वर्णन - बर्फाच्या खाली

1. स्नॅक्ससाठी, लहान आकाराच्या टोमॅटो निवडणे चांगले - ते धुऊन स्वच्छ कचरा मध्ये ओतले जातात. गरम पाण्याचा भरा, 20 मिनिटे सोडा आणि नंतर पाणी वेगळ्या वाडग्यात काढून टाका. आम्ही आग वर फ्यूज द्रव ठेवले, Solim-saccharim उकळत्या नंतर, marinade तयार आहे.

2. एक खवणी आणि एक दाबा दळणे वापरून साफ ​​पाकळ्या लसूण - "बाहेर जाण्याची" वर उत्पादन एक चमचे पाहिजे. टोमॅटोसह जार मध्ये जोडा.

3. व्हिनेगर आणि गरम अर्क मध्ये घालावे पूर्व-निर्जंतुकीकृत झाकण स्वच्छ करणे आणि थंड होण्याची प्रतीक्षा करीत आहे. हिवाळा साठी चवदार आणि साधे नाश्ता तयार आहे - आम्ही पेंट्री मध्ये jars ठेवले

लसूण आणि तिखट सह थोडीशी नमकीन टोमॅटो - झटपट पाककृती पाककृती

चवळी मधुर भाजीपाल्याची तयारी करण्यासाठी "स्पष्ट विवेकबुद्धी" सह प्रतिष्ठित किलकिले उघडण्यासाठी महिन्यापूर्वी हिवाळा मोजणे आवश्यक नाही. आमच्या कृतीनुसार, आपण त्वरीत लसूण आणि herbs सह हलके salted टोमॅटो शिजू शकता, आणि एक दिवस नंतर - एक मसालेदार नाश्ता चव.

नारळयुक्त टोमॅटोच्या पाककृतीवर साहित्य सूची

• टोमॅटो मोठ्या दाट नाही - 0,5 किलो
• पाकळ्या लसूण - 7 - 8 पीसी.
• वनस्पती सह बडीशेप - 1 घड
• लॉरेलची पाने - 3 पीसी
• व्हिनेगर - 2 tablespoons.
• साखर - 1 टेस्पून.
• मीठ - 1 टेस्पून.
• मिरपूड काळा वाटाणे - 5 - 6 पीसी.
• मिरपूड मसालेदार - 1 पीसी
• पाणी - 1 लिटर

लसूण आणि जडवळीबरोबर थोडेसे नमकीन टोमॅटो तयार करणे - चरण-चरण सूचना

1. आम्ही मिरडडपासून सुरुवात करतो - पॅनमध्ये पाणी ओतणे आणि साखर, मीठ, बे पाने, मिरपूड घालणे. आम्ही आग लावली आणि उकळल्यानंतर आम्ही काढतो. व्हिनेगर मध्ये घालावे आणि तो cools होईपर्यंत प्रतीक्षा
2. लसणीच्या झाडाची फांदी साफ केली जाते आणि क्रस्ट करून ठेचल्यास, आणि बडीशेप - बारीक चिरून. आम्ही या दोन घटकांना वेगवेगळ्या प्लेटमध्ये मिश्रित करतो.
3. टोमॅटो धुऊन वाळलेल्या असतात. आम्ही प्रत्येक फळ कापला, सुमारे अर्धा
4. पातळ रिंग मध्ये गरम peppers कट टोमॅटोच्या आतमध्ये आम्ही चमचा लसूण-डील मिश्रण ठेवतो, तसेच गरम मिरचीचा एक अंगठी. एक वाडगा किंवा कंटेनर मध्ये भरवा फळे ठेवा - अप कट
5. कूल्ड marinade (सुमारे 40 अंश) टोमॅटो ओतणे आणि झाकण सह झाकून. आम्ही कंटेनर रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवतो आणि एका दिवसात आपण स्नॅक्सची तीक्ष्ण स्वाद मिळवू शकता.

हिवाळा साठी लसूण आणि मिरपूड सह हिरव्या टोमॅटो साठी कृती - बोटांनी चाटणे

शरद ऋतूतील खूप लवकर आणि थंड असल्यास, हिरव्या पॅचेस बेडवर राहू शकतात. पिकलेले नाही, हे फळ कडू चव आणि अनैत्रिक तपकिरी रंग आहेत. तथापि, आमच्या कृती त्यानुसार आपण लसूण सह चोंदलेले हिवाळा हिरव्या टोमॅटो साठी तयार करू शकता - फक्त आपल्या बोटांनी चाटणे! मसाल्यासह अशा प्रकारचे मसालेदार भूकंप उत्सव किंवा दररोज मेनूच्या प्रत्यक्ष "हिट" बनतील. हिवाळ्यात, एक तुकडा सह किलकिले उधळून लावणे पुरेसे आहे, सुंदर थाळी वर प्रचार आणि सुवासिक वनस्पती तेल ओतणे आपण टेबल वर सर्व्ह करू शकता!

लसूण आणि मिरचीसह हिरव्या टोमॅटोचे विवाह करा - हिवाळा साठी कापणी साठी साहित्य

• हिरव्या टोमॅटो - 5 किलो
• मिरपूड बल्गेरिया - 5 - 6 पीसी.
• मिरपूड तीक्ष्ण कडू - 1 पॉड
• मोहरीचा कोरडा आणि मिरपूड काळा (मटार) यांचे मिश्रण - 1 टेस्पून.
• लसूण - एक मांस धार लावणारा (1 काचेच्या) माध्यमातून ठेचून आणि प्लेट्स (1 डोके)
• पाणी - 5 लीटर
• साखर - 2 कप
• मीठ - 1 काच
• आंबट तपकिरी - 0.5 कप

हिवाळा साठी लसूण आणि मिरपूड सह हिरव्या टोमॅटो - कापणी क्रम

1. आम्ही भरत तयार सह सुरू गोड आणि गरम मिरची एक मांस धार लावणारा माध्यमातून दळणे आणि चिरलेला लसूण एका काचेच्या सह एकत्र.
2. पाककृती साठी, लहान किंवा मध्यम टोमॅटो, शक्यतो आकार समान, योग्य आहेत. फळे चालत असलेल्या पाण्याखाली धुतले जातात आणि प्रत्येकास अर्ध्या ते काळी फुटली जातात - आम्ही अशी "खिशा" बनवतो. आवकाने आम्ही भिजवलेले आणि लसणीच्या दोन प्लेट्स टाकली.
3. पूर्वी निर्जंतुकीकरण केलेल्या jars मध्ये आम्ही टोमॅटो घालतो, आणि वरती आम्ही मोहरी आणि मिरपूड यांचे मिश्रण टाकतो. आपण "स्पार्कच्या सहाय्याने" संवर्धन आवडत असल्यास आपण बियाण्यांपासून बनवलेल्या मिरचीचा एक तुकडा जोडू शकता - लिटरच्या जारवर आपण एक तृतीयांश पोड घेऊ शकतो.
4. खालीलप्रमाणे मावळा तयार केला जातो: मोठ्या सॉसपैंप्सममध्ये पाणी उकडले जाते, नंतर आपण कृतीनुसार साखर आणि मीठ विरघळतो. उष्णता पासून काढा आणि व्हिनेगर सार जोडा भरलेल्या मिक्सरमध्ये भरा आणि गरम पाण्यात उकडलेल्या चिकणमातीसह कव्हर करा. आता जेल पाणी एक भांडेभरीत भांडीत ठेवा, टॉवेलच्या खालच्या बाजूला ठेवून विसरू नका, आणि त्यास आग लावा. उकळत्या झाल्यानंतर आम्ही 15-20 मिनिटे निर्जंतुक करतो.
5. आम्ही झाकण घट्ट करा आणि वरची बाजू खाली जार करा. उबदार आच्छादन सह शीर्ष झाकण आणि थंड प्रतीक्षा. संरक्षण थोडे ढगाळ असू शकते, परंतु हे अगदी सामान्य आहे, कारण लसूण आहे. सर्व काही, आपण कोनात ठेवू शकता

लसणीसह एक मांस धार लावणारा द्वारे Wiped टोमॅटो - हिवाळा साठी कापणी साठी एक कृती

अनेकांना हिवाळा साठी हंगामा मध्ये नैसर्गिकपणा प्रशंसा: कमी मसाले आणि preservatives, चांगले. हे सर्व आणि आणखी आपल्याला आमच्या कृतीमध्ये सापडेल - लसणीसह तीक्ष्ण सुगंधित टोमॅटो, एक मांस धार लावणारा द्वारे किसलेले संपूर्णपणे गरम बटाटे, मांस आणि मासे डिशेससाठी पूरक म्हणून उपयुक्त. आणि या स्नॅक्सच्या आधारावर स्पगेटी किंवा पास्तासाठी कोणते एक चटणी मिळते ते - हे वापरून पहा!

एक मांस धार लावणारा द्वारे टोमॅटो पाककला साहित्य

• ताजे टोमॅटो - 1 किलो
• लसूण - 100 ग्रॅम.
• मीठ, साखर आणि ग्राउंड मिरपूड - चाखणे

एक मांस धार लावणारा द्वारे शिजवलेले, हिवाळा साठी लसूण सह टोमॅटो साठी कृती

1. निवडलेल्या शुद्ध टोमॅटो मध्ये आम्ही peduncle कापून. फळ गरम पाणी आणि फळाची साल scalded मग आम्ही मांस धार लावणारा माध्यमातून पास
2. टोमॅटो वस्तुमान मोठ्या सॉसपैन्नावर ओताळला जातो.
3. लसूण lobules एक क्रश सह ठेचून किंवा एक खवणी वर चोळण्यात.
4. किसलेले टोमॅटोमध्ये लसूण, साखर, मिरची, मिठ घालून सर्व गोष्टी व्यवस्थित मिक्स करा.
5. आम्ही मध्यम गॅस वर सॉसपिंग लावले आणि नियमितपणे ढवळत, आम्ही उकळत्या साठी प्रतीक्षा एक पर्याय म्हणून - टोमॅटो वस्तुमान फोडा नंतर मसाल्या घालतात
6. हॉट मिश्रण स्वच्छ निर्जंतुकीकरण jars मध्ये poured आहे, अप आणले आणि थंड वर ठेवले. रिकाम्या जागी थंड जागा ठेवल्या जातात, पण एक वर्षापेक्षा जास्त नाहीत

व्हिनेगर न करता हिवाळा साठी लसूण सह कॅन टोमॅटो

व्हिनेगर न करता लसणीसह कॅन केलेला टोमॅटो पाककृती निरोगी आणि निरोगी अन्न प्रेमींना चव देईल. आणि जार मध्ये ऍस्पिरिन एक "जादू" टॅबलेट जोडून, ​​आपण twists च्या प्रभावलोपन सह भांडण मुक्त होईल. मसाल्यांच्या मूळ मिश्रणामुळे नाश्ता एक नवीन चवदार "ध्वनी" देईल. प्रयत्न करा आणि आश्चर्यचकित व्हा!

व्हिनेगर (3 लिटर प्रति करू शकतात) न हिवाळ्यात साठी लसूण सह कृती टोमॅटो आवश्यक साहित्य

• टोमॅटो
• लॉरेल पान
• ताज्या पुदीना - 4 पाने
• दालचिनी - चाकू च्या टीप वर
• लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल - चाकू च्या टीप वर
• एस्पिरिन - 2 गोळ्या
• सुवासिक मिरपूड
• साखर - 200 ग्रॅम
• मीठ (आयोडीन नाही) - 100 ग्रॅम.
• लसूण डोक्यावर - 2 - 3 पीसी
• marinade पाणी

व्हिनेगर न करता डॉक्टरांनी न भरता हिवाळा साठी लसूण सह टोमॅटो कापणी प्रक्रिया

1. आम्ही जार निर्जंतुक, पण आम्ही लॉरेल पाने आणि ताजा पुदीना पाने एक जोडी आत ठेवा.
2. टोमॅटो पाणी चालत अंतर्गत धुऊन आहेत, आणि प्रत्येक फळ क्रॉसवर्ड कट आहे.
3. आम्ही सुरीपासून लसूण पाकळ्या काढतो.
4. प्रत्येक टोमॅटो लसणीबरोबर "चोंदलेले" असावा - फक्त कातडीमध्ये दांडासकट चिकटवा. जार मध्ये फळे ठेवा
5. गरम पाण्यात भरा, जे 10 मिनिटांनी सॉसपैशनमध्ये विलीन होऊन आग लावतात.
6. उकळत्या पाण्यात, साखर आणि मीठ घाला आणि त्यात मिसळा. - मिरडी तयार आहे. कृतीनुसार दालचिनी, ऍस्प्रिन, मिरी, सायट्रिक आम्ल प्रत्येक जारमध्ये जोडतात.
7. 8. गरम अंदाजे भरा आणि मेटल झाकण गुंडाळा. आता आपण किलकिले चालू करणे आणि एक उबदार आच्छादन अंतर्गत "लपवा" करणे आवश्यक आहे. मग आम्ही शीत साठवण तात्पुरते स्थलांतरण कमी करतो.

लसूण, गाजर आणि तिखट मूळ असलेले एक रोपटे सह Marinated टोमॅटो - हिवाळा साठी मधुर पाककृती

या कृती मध्ये, टोमॅटोचे गाजर, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे आणि लसूण एकत्रीकरण एक असामान्य अभिरुचीनुसार चव सह संयोजनात. आणि रंग विविधता किती आकर्षक आणि आकर्षक आहे! आपल्या "पिग्गी बॅंक" या स्वादिष्ट टोमॅटोची कृती जोडा - एक तयार केलेल्या नाश्ता निश्चितपणे कौतुक केले जाईल.

लसूण, गाजर आणि हिवाळा साठी तिखट मूळ असलेले एक रोपटे सह pickled टोमॅटो साठी साहित्य

• विविध आकाराचे टोमॅटो - 1.5 किलो (3 लिटर किलकिले)
• carrots - दिड पीसी
• कांदा - 1 कांदा
• लवंगा - 2 पीसी.
• मिरपूड मटार आणि सुवासिक - 3 - 5 pcs साठी.
• धान्य मोहरी - 1/3 टीस्पून
• तिखट मूळ असलेले एक रोपटे - तिसरा
• बेदाणा पाने - 2 pcs.
• बडीशेप - 1 शाखा
• पाकळ्या लसूण - 4 पीसी.
• लॉरेलचे पान - 1 पीसी
• पाणी 1.5 लिटर
• मीठ - 1.5 टेस्पून.
• साखर - 3 टेस्पून.
• व्हिनेगर - 1.5 tablespoons

हिवाळा साठी pickled लसूण टोमॅटो कापणी

1. गाजर आणि कांदे स्वच्छ करणे, रिंग्स मध्ये कापून घेणे आणि स्वच्छ निर्जंतुक केलेल्या जारच्या तळाशी ठेवून ठेवणे आवश्यक आहे. आम्ही कृतीनुसार संपूर्ण दंतपणी आणि मसाल्यांच्या मदतीने लसूण घालतो.
2. एका मोठ्या "कॅलिबर" च्या टोमॅटोसनी आम्हाला खाली आणि बिअरच्या बिछान्यात घालण्याची आवश्यकता आहे, आणि लहान कंटेनरच्या शीर्षावर भरा. फळे दरम्यान बेदाणा च्या पाने, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे, बडीशेप, तसेच तमालपत्र ठेवणे विसरू नका
3. अलंकारयुक्त उकळत्या पाण्यात आपण साखर, मीठ आणि व्हिनेगर विरघळतो. आग काढा आणि ताबडतोब जार मध्ये poured, आणि वर उकडलेले lids सह झाकून शीर्षस्थानी. आता आपण उकळत्या पाण्यात उकळत्या पाण्यात 15 मिनिट (3 लिटर केसेस) किंवा 8-10 मिनिट (1-लीटर केसेस) च्या सुरूवातीपासून निर्जंतुक करणे आवश्यक आहे.
4. वरून खाली सूर्यास्ता वळवा आणि पूर्ण थंड होण्याची प्रतीक्षा करा.

हिवाळा साठी लसूण सह चवदार टोमॅटो - व्हिडिओ कृती

घरगुती भाजी तयारी हिवाळा आधी "उन्हाळा" जीवनसत्त्वे जतन करण्यासाठी एक उत्तम संधी आहेत या पाककृती सह आपण हिवाळा साठी सहजपणे एक मजेदार टोमॅटो-लसूण नाश्ता तयार करू शकता. म्हणून, फोटोसह आमच्या चरण-दर-चरणांच्या पाककृतीच्या मदतीने आपण हिवाळासाठी लसणीसह टोमॅटो शिजू शकता: बर्फाच्या खाली, गाज्यांसह ताजेतवाने, हिरव्या भाज्या सह नारळ, व्हिनेगर न केलेले, नसबंदी शिवाय आणि त्याच्याशी परिणामी असे होईल की आपल्या बोटांनी चाटणे स्वयंपाकघरांमध्ये यशस्वी झालेले आणि प्रयोग यशस्वी!