जलद पाककला च्या हिवाळा साठी कोरियन मध्ये Cucumbers - फोटोंसह सर्वात रूचकर चरण बाय चरण पाककृती हिवाळा साठी कोरियन मध्ये cucumbers संरक्षण

उन्हाळी हंगाम नेहमी ताज्या फळे आणि भाज्या यांच्या उदार कापणीपासून प्रसन्न होते, जे मधुर चव आहेत ज्याचे दीर्घ शीतकालीन महिने आम्ही विसरून जाऊ शकतो. तथापि, वेळ लवकर उडतो आणि आपण संवर्धन साठा पुन्हा भरुन काढणे आवश्यक आहे, जेणेकरून परिचारिका "गरम वेळ" येईल Cucumbers यथायोग्य हिवाळा सर्वात लोकप्रिय हंगामानंतर मानले जातात - पेंट्री मध्ये प्रत्येक गृहिणी pickled किंवा salted cucumbers च्या किमान काही jars असेल. आज आम्ही नवीन पाककृती "क्षितीज" मास्टर आणि सर्दी साठी कोरियन cucumbers तयार करण्यासाठी ऑफर: carrots सह, नसबंदी न करता आणि त्याच्याशी, मोहरी, गोड मिरची सह. या ostrenkaya सुवासिक नाश्ता उत्सव आणि दररोज सारणी एक उत्कृष्ट व्यतिरिक्त असेल. आणि तात्काळ स्वयंपाकाच्या आमच्या सर्वात स्वादिष्ट पाककृतींच्या मदतीने आपण मेनूमध्ये मसालेदार आशियाई नोट्स तयार करु शकता.

सामग्री

हिवाळा साठी carrots सह कोरियन मध्ये Cucumbers जलद पाककला च्या हिवाळा साठी कोरियन मध्ये grated cucumbers हिवाळा साठी कोरियन मध्ये Cucumbers हिवाळा साठी कोरियन मध्ये cucumbers साठी कृती हिवाळा, व्हिडिओ कृती साठी कोरियन मध्ये Cucumbers

हिवाळा साठी carrots सह कोरियन Cucumbers - फोटोसह सर्वात रूचकर चरण बाय चरण कृती

या पाककृतीमध्ये कोरियन पाककृतींचे चाहत्यांना काकडी आणि गाज्यांचा मूळ मिश्रण चाखणे आवश्यक आहे. थोडे लसूण आणि मसाले जोडा - आणि कोरियन मध्ये स्वादिष्ट cucumbers हिवाळा साठी carrots तयार आहेत! कोरियन भाषेत फोटोसह आमच्या चरण-दर-चरण उपायांसाठी पाककलेतील व्यवसायाच्या सुरुवातीला अगदी सोपे आणि समजण्यासारखे आहे. सुटी साठी सर्वात मधुर appetizer!

हिवाळा साठी carrots सह कोरियन मध्ये कोरडा कापणी साठी साहित्य:

• मध्यम आकाराचे कॉग्रेस - 1 किलो
• गाजर - 250 ग्रॅम.
• साखर - 2 टेस्पून.
• व्हिनेगर 9% - 2 टेस्पून.
• तेल - 2 टेस्पून.
• मीठ - 2 टीस्पून.
• "कोरियन" carrots साठी अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला - 2 टिस्पून
• लसूण - 6 दात

Carrots सह कोरियन मध्ये cucumbers साठी कृती चरण-दर-चरण वर्णन:

1. ते सर्वात नाजूक आणि स्वादिष्ट आहेत, कारण कापणी योग्य पिक cucumbers साठी सर्वोत्तम नाही आहे प्रत्येक फळाला आठ तुकड्यांमधुन कापा आणि मोठ्या कढईमध्ये घाला.

2. रेसिपी अंतर्गत "कोरियन" खवणी, तसेच सर्व मसाले आणि मसाल्यासह ठेचलेले काकडी किसलेले गाजर आणि ठेचलेले लसणीमध्ये जोडा.

3. वाडग्याच्या वस्तू एकत्र करा आणि 4 तास सोडा. या वेळी, cucumbers "पेय" आणि रस द्या.

4. संवर्धनासाठी बँका कोणत्याही सोयीस्कर पद्धतीने धुतले पाहिजेत आणि निर्जंतुक करणे आवश्यक आहे. योग्य वेळी, cucumbers सह jars भरा आणि परिणामी भाजीपाला रस ओतणे आम्ही प्रत्येक किलकिले मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवतो, चालू करा आणि उकळण्याची वाट पहा - बुडबुडे पासूनचे "पथ" चे स्वरूप आम्ही लेड्स काढतो आणि बंद करतो.

तयार गाजर सह कोरियन सर्व मधुर cucumbers! जेव्हा बँका थंड होतात, तेव्हा आम्ही त्यांना हिवाळ्यापूर्वी कोपन करण्यास पाठवतो.

जलद पाककला च्या हिवाळा साठी कोरियन मध्ये किसलेले काकडी - नसबंदी न कृती

या कृतीचा एक विशेष वैशिष्ट्य म्हणजे मुख्य साहित्य किसून जाणे आवश्यक आहे. याव्यतिरिक्त, कोरियन जलद पाककला अशा cucumbers, ते नसबंदी न करता बंद आहेत म्हणून. आपण ताजेतूळ काकडीचे काही पाउंड "जोडणे" कुठे आहे हे माहित नसल्यास, आम्ही सर्दीसाठी कोरियन भाषेतील कँकबांसाठी आमचे कृती वापरण्याची शिफारस करतो- परिणाम आपल्याला आनंदाने आश्चर्यचकित करेल

आपण साहित्य अप स्टॉक करणे आवश्यक हिवाळा साठी कोरियन मध्ये किसलेले cucumbers तयार करण्यासाठी:

• नुकतीच कापलेली काकडी - 3 किलो
• carrots - 0,5 किलो
• कांदा - 0.5 किलो
• दाणेदार साखर - 180 ग्रॅम.
• दगडांचे मीठ - 100 ग्रॅम.
• भाज्यांचे तेल - 100 ग्रॅम.
• व्हिनेगर - 100 ग्रॅम.
• कोरियन मध्ये seasoning - 1 पॅक
• लसूण - 2 डोक्यावर सरासरी

हिवाळा साठी किसलेले कोरियन cucumbers साठी कृती वर चरण-दर-चरण सूचना:

1. प्रथम आपण cucumbers आणि carrots स्वच्छ धुवा आवश्यक आहे, "कोरियन" खवणी (बाजूने) वर पेंढा शेगडी. ओनिक्स कुस्करून सोलून काढतात आणि अर्ध्या रिंगमध्ये कट करतात आणि लसणीचे लवंग एका क्रस्टवर प्रक्रिया करतात. सर्व घटक चोळलेले-कट-मोठ्या भांड्यात किंवा बेसिन मध्ये स्क्वॅश आहेत.
2. मीठ-साखर भाजी मिश्रण आणि तेल घाला (शुद्ध). नंतर जेवणाचे खोलीत व्हिनेगर ओतणे आणि कोरियन गाज्यांकरिता अन्नाची रुची वाढवणे
3. आता सर्व घटक नख हाताने मिसळून घ्यावेत आणि भविष्यातील सॅलडला "sobokuskaniya" साठी काही तासांसाठी सोडून द्या.
4. नंतर वाडग्याची सामग्री मोठ्या सॉसपैन्ना (किंवा कास्ट-लोऊ कझोनोक) मध्ये ओव्हनमध्ये ठेवा आणि ती मंद गतीने चालवावी. 15 मिनिटांनंतर, काकडी पूर्व निर्जंतुक केलेल्या साफ jars मध्ये ठेवलेल्या आणि बंद केल्या जाऊ शकतात. वरची बाजू खाली चालू करा आणि थंड झाल्यावर हे एका थंड जागी हस्तांतरित केले जाते

अर्थात, कोरिअनमध्ये अशा प्रकारचे काकड्यांना सर्व साहित्य वापरुन आणि रस लावल्यानंतर वापरण्यासाठी तयार केले जाते. तथापि, दीर्घकालीन संचयनासाठी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) उष्णता उपचार आवश्यक आहे - या प्रकरणात ती quenching आहे

हिवाळा साठी कोरियन मध्ये Cucumbers - मोहरी सह गरम भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साठी कृती

हिवाळ्यात डिब्बाबंद भाज्या दैनिक आणि उत्सव मेनूमध्ये विविधता वाढवतात, पूर्णपणे बटाटे, मांस, मासे यांच्यापासून बनविलेले असतात. कोरियनमधील काकडी सुगंधी स्नॅक्सच्या चाहत्यांप्रमाणे चव होतील, आणि मोहरी आशियाची मसालेदार आणि मजेदार चव बनवेल. हिवाळा साठी एक चवदार काकडी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) या कृती करीता, आपण मोठ्या फळे घेऊ शकता - ते अद्याप तुकडे कापून आहेत

मोहरी सह हिवाळा साठी कोरियन मध्ये cucumbers आवश्यक साहित्य:

• काकडी - 3 किलो
• लसूण - 1 डोके
• व्हिनेगर 9% - 150 मि.ली.
• मीठ - 2 टेस्पून.
• साखर - 5 टेस्पून.
• तेल - 5 टेस्पून.
• सोयाबीनचे मध्ये मोहरी - 3 टेस्पून.
• काळी मिरी पावडर - 1 टीस्पून
• कोथिंबीर - 1 टिस्पून

कोरियन मध्ये cucumbers साठी पाककृती वर्णन हिवाळा साठी मोहरी सह:

1. पाणी चालवितानाच्या खाली धुतलेले कॉकेशस, टिप्स कापून आणि मंडळे (जाडी 3 - 5 मिमी) मध्ये कट करा, जे नंतर दोन भागांमध्ये कापून टाकावे लागते.
2. एका मोठ्या लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये cucumbers कट आणि मीठ, साखर, मिरपूड, मोहरी आणि धणे घालावे. सर्व घटक पूर्णपणे मिसळून करावे.
3. व्हिनेगर आणि सूर्यफूल तेल घालावे आणि पुन्हा नीट ढवळून घ्यावे.
4. कोल्हारच्या मदतीने, लसूण (किंवा बारीक कापलेले) दळणे आणि बाकीचे साहित्य पॅनमध्ये घाला. सर्व मिश्रणांची पुनरावृत्ती करा
5. आता आपण झाकणाने झाकण करावा आणि फ्रिजमध्ये 1 - 2 तास घालणे आवश्यक आहे. भाजीपाला रस देण्यात येतो आणि मसाल्यामध्ये योग्य प्रकारे भिजलेले असतात.
6. या कालावधीच्या समाप्तीनंतर, आम्ही कंकणे काढतो, चांगले मिक्स करतो आणि ते भाग स्वच्छ हाडे मध्ये वितरित करतो. भरलेले केबल्स 10-15 मिनिटांसाठी निर्जंतुकीकरण करण्यासाठी सेट केले जातात आणि लेड्ससह गुंडाळले जातात. जेव्हा कोकबल्ले थंड होतात तेव्हा आपण त्यांना कपाटात ठेवू शकता.

हिवाळा साठी कोरियन मध्ये cucumbers साठी कृती - गोड मिरची सह निभावणे

कोरियन मध्ये cucumbers या कृती नुसार, गोड गोड मिरची हिवाळा साठी मुख्य साहित्य जोडले आहे - तो नाश्ता एक नाजूक गोड चव देते आणि भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) च्या पारंपारिक तीक्ष्णपणा softens. आणि सर्वसाधारणपणे, गोड मिरचीसह कोरियन कोरियम हे सुवासिक व अत्यंत चवदार मिळतात. हिवाळा या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) च्या jars दोन तयार - आपल्या प्रिय आणि अतिथी प्रशंसा होईल!

हिवाळा साठी कोरियन मध्ये Cucumbers - साहित्य यादी:

• ताज्या खीर - 1 किलो
• गोड मिरची आणि गाजर - प्रत्येक 250 ग्रॅम.
• लसूण - 100 ग्रॅम.
• टेबल व्हिनेगर - 60 मिली
• साखर - 50 ग्रॅम
• मीठ - 25 ग्रॅम.
• कोरियन मध्ये carrots साठी अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला - 1 पॅक
• मिरपूड मसालेदार - चौथ्या पॉड

गोड मिरचीसह कोरियन हिवाळ्यात cucumbers साठी पाककला:

1. धुऊन घेतल्या गेलेल्या काड्यांमुळे दोन्ही बाजूंच्या टिपा कापल्या गेल्या आणि प्रत्येक भागाला चार भागांमध्ये कापून घ्यावे जे नंतर मध्यभागी कटले पाहिजे. तर एकाच फळापासून आठ तुकडे मिळतात. मोठ्या सॉस पिंप मध्ये घाला.
2. आम्ही बियाणे पासून गोड मिरची काढून, पट्ट्यामध्ये मध्ये कपात आणि cucumbers जोडा. नंतर चिरलेला मसालेदार मिरची (पूर्वी बिया काढून) फेकणे.
3. गाजर खाणे, स्वच्छ, एक "कोरियन" खवणी straws मध्ये कट आणि इतर भाज्या पाठवा लसणीसह कृतीनुसार सर्व मसाले घालून मिक्स करावे आणि 3 तास सोडा.
4. भाजी मसालेदार वस्तुमान शुद्ध निर्जंतुकीकरण केलेल्या जारांवर पसरलेले आहे, एका पॅनमध्ये पाण्यामध्ये ठेवले आणि - आग वर उकळत्या पाण्यात आणखी 20 मिनिटे थांबा आणि काकड्यांसह जार बाहेर काढा. आम्ही कव्हर गुंडाळतो, त्यांना वळवतो आणि, थंड झाल्यावर, आम्ही त्यांना स्टोरेजसाठी थंड ठिकाणी ठेवतो.

हिवाळा, व्हिडिओ कृती साठी कोरियन मध्ये Cucumbers

आपण हिवाळा एक मूळ चवदार नाश्ता साठी तयार करू इच्छिता? आमच्या व्हिडिओ मध्ये, कोरियन मध्ये cucumbers च्या कृती एक तपशीलवार वर्णन सादर आहे - चवदार आणि उपयुक्त! आता आपण carrots, मोहरी, गोड मिरची सह, नसबंदी आणि तो सह - विविध पाककृती त्यानुसार हिवाळा साठी कोरियन मध्ये cucumbers शिजू शकता. जलद तयारीसाठी आमच्या प्रत्येक पाककृती घटकांची थोडी वेगळी रचना आहे, परंतु तयार केलेल्या स्नॅक्सची चव फक्त उत्कृष्ट आहे.