पहिल्या दृष्टीक्षेपात, असे दिसते की हिवाळ्यात घरी निवड करणारे मशरूम सोपे आहेत. पण खरंच, मशरूम marinating, पांढरा, veshenok किंवा विजेते कोण, कडक अटी संख्या आवश्यक, ज्या अंतिम परिणाम पूर्णपणे अवलंबून असेल. बहुदा: एक आनंददायी सुगंध सह promarinovannymi च्या मर्यादेपर्यंत मशरूम प्राप्त करण्यासाठी आणि ते spoiled न करता सर्व हिवाळा उभे करू शकता की नाही हे. सुदैवाने, घरगुती अचूक मशरूम कसे काढायचे ते सर्व सूक्ष्मातील घटक आपण आमच्या आजच्या लेखातून शिकू शकता. हे केवळ क्लासिक पाककृती नाही फक्त जलद पाककला पर्याय समाविष्टीत आहे. म्हणूनच जर तुम्हाला लवकर आणि चवदार मसाल्याच्या मशरूम शिकायच्या आहेत, तर ऐवजी हे आश्चर्यकारक चरण-दर-चरण पाककृती लिहिण्यासाठी पेन आणि नोटबुक घ्या!
पटकन घरात मशरूम मशरूम marinate कसे - एक फोटो सह पाऊल कृती द्वारे चरण
पटकन घरी मशरूम (Champignons) pickle कसे प्रथम कृती. हा पर्याय म्हणजे सणाच्या टेबलसाठी फक्त एक शोध! या पाककृतीच्या अंतर्गत घरी त्वरेने पिकलेला मशरूम मशरूम संचयित करण्यासाठी एका महिन्याकरिता असू शकतात. हे खरे आहे, की हे स्वादिष्ट आपल्या रेफ्रिजरेटरमध्ये इतके उभे राहतील.त्वरीत घरी मशरूम मशरूम marinate करण्यासाठी आवश्यक साहित्य
- विजेता - 250 ग्रॅम
- लाल कांदा (ठेचून) - 2 टेस्पून. एल
- बाष्पीक व्हिनेगर -3 / 4 कप
- पाणी - 1/4 कप
- मिरपूड वाटाणा - 1 टिस्पून
- मीठ - 1 टीस्पून.
- लसूण -2 कार्बनीकल्स
घरी त्वरेने मशरूम कसे वापरावे यावरील चरण-दर-चरण सूचना
- ही पाककृती जलद पाककला आणि तयार पदार्थासाठी तयार मशरूम असल्यामुळे 2 तासांनंतर ते प्लेट्समध्ये कापले जाणे आवश्यक आहे. प्लेट्सची जाडी मध्यम आहे - या आकाराने मशरूमला वेगाने खनिज करण्यास मदत होईल.
- आम्ही बारीक चिरलेला लाल कांदा सह कोंबडी मशरूम एक किलकिले मध्ये पसरली, शीर्षस्थानी.
- आम्ही आता एक प्रकारचा अर्क तयार करण्याची पद्धत चालू एक लहान लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मिक्स पाणी, व्हिनेगर, घंटा मिरपूड, मीठ आणि किसलेले लसूण मध्ये हे करण्यासाठी. ढवळणे आणि कमी गॅस वर एक उकळणे आणणे
- उकळत्या केल्यानंतर, प्लेट पासून आणि लहान भाग मध्ये marinade काढून, मशरूम एक किलकिले मध्ये ओतणे
महत्त्वाचे! सर्व मार्जिन एकाच वेळी ओतणे लव्हाळा नका, कारण बँकेने तीक्ष्ण तपमानांच्या ड्रॉपमधून फोडले!
- आम्ही कस दृष्य करू शकतो आणि वरची बाजू खाली चालू करू शकतो. या स्थितीत, कमरेच्या तपमानावर 2 तास कामकाजी सोडा. यानंतर, मशरूम वापरासाठी तयार आहेत!
पटकन आणि घरी चवदार मशरूम कसा घालावा - चरण कृती द्वारे चरण
पटकन आणि घरी चवदार मशरूम किसलेले कसे खालील पाककृती जवळजवळ कोणत्याही विविधता करीता वापरले जाऊ शकते पण या कृती वर विशेषतः चांगला लहान champignons आहेत - एक सणाच्या टेबलसाठी परिपूर्ण नाश्ता खाली चरण-दर-चरण कृतीमध्ये त्वरेने आणि स्वादिष्ट घरी मशरूम कसा ठेवावा याबद्दल अधिक वाचा.आवश्यक आणि द्रवशोधन मशरूम घरी जलद आणि स्वादिष्ट
- विजेते -1, 5 किलो
- मीठ - 1,25 सेंट एल
- सूर्यफूल तेल -5 टेस्पून. एल
- व्हिनेगर 6% - 1, 5 टेस्पून. एल
- साखर - 0, 5 टेस्पून. एल
- काळी मिरी -10 पीसी
- बे पत्ते -1 पॅक
- पाकळ्या - 1-2 पीसी
- लसूण - 2 लवंगा
- पाणी - 0.3 लीटर
मशरूमला चविष्ट आणि जलदपणे घरी कसे लावायचे याचे चरण-दर-चरण सूचना
- अगदी 4 मिनिटे उकळल्यानंतर मिठाच्या पाण्यात चिंचू खाणे व उकळी काढावी.
- आम्ही अलंकार बनवतो: एका खोल कंटेनरमध्ये आम्ही साखर, मीठ आणि मसाल्याचे मिश्रण करतो. सोललेली आणि बारीक चिरलेली लसूण घाला. उकळत्या पाण्यात 300 मि.ली. घालावे आणि नंतर तेल आणि सिरका मध्ये ओता
- तयार मशरूम पाणी काढून टाकावे आणि एक निर्जंतुकीकरण कोरडा किलकिले त्यांना हस्तांतरित सह
- झाकण झाकून न घेता गरम मसाल्यासह मशरूम भरा आणि थंड होईपर्यंत सोडा.
- आम्ही झाकण झाकणाने झाकून लावले आणि रेफ्रिजरेटरसाठी 12 तास शॅम्पिनेन्स पाठवले
ताजे अन्न शिजवण्याची एक कृती - साखर सह घरी मशरूम ऑईस्टर मशरूम अर्क कसे
ढीग रचनेबद्दल धन्यवाद, जे स्पंज आवडते ते द्रव शोषून घेतात, साखरेच्या द्रुत पाककलांसह पिकिंग मशरूमची पध्दत, घरी खूप लोकप्रिय आहे. आमची पुढील कृती ही जलद आणि स्वादिष्ट पर्यायांसाठी आहे. तात्काळ स्वयंपाक पाककृती मध्ये साखर सह घरी मशरूम ऑईस्टर मशरूम लोणचे कसे येथे खालीसाखर सह घरी मशरूम ऑईटर मशरूम लोणचे आवश्यक साहित्य
- ऑईस्टर मशरूम - 0, 5 किलो
- साखर - 1/2 टेस्पून. एल
- मीठ -1 टेस्पून. एल
- लवंगा -3 पीसी
- पेपरकोर्न - 3 पीसी
- बे पत्ते -1 पॅक
- लसूण - 2 लवंगा
- व्हिनेगर -2 टेस्पून. एल
झटपट साखर असलेल्या घरांच्या परिस्थितीमध्ये ऑईस्टर मशरूमचे खनिज कसे करायचे याचे चरण-दर-चरण सूचना
- ऑयस्टर मशरूम चांगले धुऊन bunches पासून कट आहेत. लहान मशरूम असलेल्या लहान कुंड्या घेणे अधिक चांगले आहे - ते लवकरच प्रणवदील केले जातील आणि बँकेकडे बघणे अधिक मोहक असेल.
- आम्ही गुंडाळी वेगवेगळ्या मशरूममध्ये विभाजित करतो आणि ती थंड पाण्याने भरतो ज्यामुळे ते ऑयस्टर मशरूमला पूर्णपणे कव्हर करते. आम्ही त्यास आगवर ठेवले आणि उकळण्याची प्रतीक्षा केली
- मशरूम उकळणे झाल्यानंतर, लसूण धरून मसाले घाला आणि आग कमी करा 2-3 मिनिटांनंतर, व्हिनेगर मध्ये ओतणे आणि 20 मिनिटे शिजवावे
- अळीच्या पृष्ठभागावर दिसणारे फोम एक आवाजाने काढून टाकले जाते. ऑयस्टर मशरूमची चव वापरून पहा आणि ते तयार असल्यास ते प्लेटमधून काढून टाका.
- आम्ही निर्जंतुकीकरण jars वर त्यांना थंड आणि पॅक मशरूम 5-7 मिनिटे द्या. एक चमचे तेल आणि कॉर्क सह. आम्ही थंड झाल्यावर रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवतो
केन मध्ये मशरूम ऑईस्टर मशरूम घालून कसे - हिवाळा एक सोपा कृती
हे योग्यरित्या हिवाळा साखर साठी बँकांमध्ये मशरूम ऑयस्टर मशरूम marinate करण्यासाठी ऑर्डर आवश्यक नाही की विश्वास आहे आम्ही याबद्दल भांडणे करणार नाही, परंतु याहून अधिक उपयुक्त अचारकाची कृती आपल्याला आनंदाने दिली जाईल अधिक वाचा हिवाळा वर एक साधे कृती मध्ये cans मध्ये मशरूम ऑईस्टर मशरूम अर्क कसे.हिवाळा साठी बँका मध्ये करू शकता एक योग्यरित्या marinated मशरूम करण्यासाठी आवश्यक साहित्य
- ऑईस्टर मशरूम - 0, 5 किलो
- पाणी - 1, 5 कप
- व्हिनेगर - 1/2 कप
- मीठ - 1 टेस्पून. एल
- लसूण - 1 लवंग
- बे पाने - 1 पीसी.
- मिरपूड - 2-3 पीसी
- पाकळ्या - 2-3 पीएस
एक सोपा कृती वर हिवाळा साठी cans मध्ये ऑईस्टर मशरूम marinade कसे चरण-दर-चरण सूचना
- मशरूम खाण आणि वेगवेगळी टोके आणि पाय कट
- तसेच मशरूम स्वतंत्रपणे शिजवलेले पर्यंत उकळणे
- मग marinade तयार जाण्यासाठी नवीन टाकीमध्ये, 5 मिनीटे मसाल्यांच्या मदतीने पाणी उकळवा. मग आग पासून कंटेनर काढून टाका आणि व्हिनेगर घालावे, 5 मिनिटे एक झाकण सह कव्हर.
- आम्ही निर्जंतुकीकरण jars वर ऑईस्टर mugs व्यय, बारीक चिरलेला लसूण घालावे आणि marinade ओतणे
- 5 मिनीट आणि कॉर्कसाठी झाकण न ठेवता चला. वर्कपीस थंड करण्यापूर्वी, वरची बाजू खाली चालू करा
केंन्स मध्ये हिवाळा साठी पांढरा मशरूम किसलेले कसे - एक सोपा कृती, चरण द्वारे चरण
खालील साध्या कृतीसाठी बँकेमध्ये हिवाळ्यासाठी पांढर्या मशरूम लावण्यासाठी विशेष पाककृती प्रतिभा असणे आवश्यक नाही. संपूर्ण कृती शक्य तितक्या साधे आणि जलद आहे. हिवाळासाठी जरा पांढरा मशरूम कसा ठेवावा याबद्दल सर्व तपशील खाली एक सोपा कृती मध्ये.हिवाळा साठी jars मध्ये पांढरा मशरूम अर्क करण्यासाठी आवश्यक साहित्य
- पांढरा मशरूम - 1 किलो
- पाणी - 1 ला
- साखर - 2 टेस्पून. एल
- मीठ - 2 टेस्पून. एल
- व्हिनेगर - 130 मिली
- बे पाने - 3 पीसी.
- गोड मिरची - 3 पीसी
एक साधे कृती वापरून कॅन्स मध्ये हिवाळा साठी पांढरा मशरूम कसा करावा यावरील चरण-दर-चरण सूचना
- पांढरी मशरूम पूर्णपणे वाळू आणि लहान मोडतोड पासून धुऊन आवश्यक आहे नंतर मशरूम बारीक चिरून आणि उकळत्या पर्यंत उकळत्या salted पाणी मध्ये शिजवलेले पाहिजे.
- स्वयंपाक केल्यानंतर, पाणी चालवत असताना पांढरे मशरूम धुवा आणि एका चाळणीत टाकून द्या.
- Marinade तयार: साखर, मीठ आणि व्हिनेगर सह पाणी उकळणे
- स्वच्छ, निर्जंतुकीकरण जेल मध्ये, मसाल्यांचा प्रसार करा आणि मशरूम घाला.
- गरम अलंकारांसह मशरूम घाला आणि झाकण खाली 5-7 मिनिटे उभे राहू द्या, नंतर कसकर निर्जंतुकीकरण झाकण असलेल्या कामाची पायमल्ली करा.