- लाल मिरचीचा - 500 ग्रॅम
- एग्प्लान्ट - 250 ग्रॅम
- भाजी तेल - 75 मिलीलीटर
- लसूण - 2 दात
- हॉट मिरर - 1 तुकडा
- चवीनुसार - मीठ, व्हिनेगर आणि मिरपूड
1. वांग्यामध्ये अर्धे (बाजूने), वांगे तेल घालून व मिठाईच्या मिरचीसह बेकिंग शीट (फॉइल सह झाकलेले) लावा. एग्प्लान्ट मऊ करणे पर्यंत ओव्हनमध्ये बेक करावे. छान आणि फळाची साल मिरपूड पासून बिया काढा 2. एका ब्लेंडरमध्ये, एगॅप्टन आणि मिरचीचा दळणे. आपण एक मांस धार लावणारा माध्यमातून भाज्या स्क्रॉल करू शकता लसूण टाका. 3. एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये समाप्त मॅश बटाटे ठेवा, उर्वरित तेल जोडा, चवीनुसार मीठ, व्हिनेगर आणि मिरप घालावे. Aivar मासे, मांस किंवा पोल्ट्री करण्यासाठी दिले जाते
सर्व्हिंग: 4