हे सर्व उपयुक्त पदार्थ आम्ही विविध पदार्थांचे एक भाग म्हणून खाण्यासाठी खाल्ल्याने खाऊ शकतो, ज्यात गंभीर आजार पडले आहेत त्यांना आहार आहाराचा देखील समावेश आहे. तथापि, जगातील काही देशांमध्ये, उदाहरणार्थ, इंग्लंडमध्ये, ओटचे जाडे भरडे पीठ हे पारंपरिक सकाळी अन्न आहे. आणि हे अपघाती नाही, कारण ओटमॅमल हे सर्वात कॅलरीिक खोकल्यांपैकी एक आहे, म्हणून ते शरीरातील आवश्यक ऊर्जासाठी आवश्यक असलेल्या गरजा पूर्ण करणार नाही. रशिया मध्ये, ओट्सचे स्वतःचे पारंपारिक पेंड आहे - ते ओटमिल आहे, जे बर्याच काळापासून रशियन गावांमध्ये शिजवले आहे. ओटचे जाडे भरडपूड मध्ये, थंड उकडलेले पाणी भरलेल्या, खमीर किंवा राय नावाचे धान्य ब्रेड एक तुकडा एक लहान रक्कम ठेवले आणि उष्णता ठेवण्यासाठी एक जाड कापड मध्ये जेली सह dishes लपेटणे नंतर, एक दिवस बहकणे सोडा जेव्हा चुंबन आंबवलेले असेल तेव्हा आपल्याला काळजीपूर्वक द्रव भाग काढून टाकावे आणि ते उकळून आणावे लागेल हे आमचे ओटचे जाडे भरडे पीठ जेली असेल. ओट जेली थंड झाल्यावर, तो एक घन वस्तुमान मध्ये वळते, एक चाकू सह कट जाऊ शकते इंग्लिश ओटमिसलच्या तुलनेत, हे डिश चवदारपणा मानले जात होते आणि इथून रशियन लोककथा "किसलनी के किनार" या शब्दाबद्दल उद्भवतात.
ओट्सचा उपयोग केवळ पाककलाच नव्हे तर औषधांमध्येही केला जातो. जरी प्राचीन ग्रीस (आणि इतर अनेक देशांमध्ये), डॉक्टरांनी त्यांच्या रुग्णांना उपचार करण्यासाठी oats वापरले हे ज्ञान पिढ्यानपिढ्यापर्यंत पारित करण्यात आले होते आणि आज लोक औषधांमध्ये विविध प्रकारचे रोग आहेत ज्यामध्ये ओट्सचा समावेश आहे. त्याच वेळी, ओट्स आणि ओट्समॅल आणि फ्लेक्स यांचे उत्पादन जवळजवळ सर्वकाही करतात, ओट चे धान्य (बहुतेकक अनप्लग केलेले), ओट ओट, ओटमिसल, ग्रीन ओट्स गवत आणि अगदी ओट पेंढा वापरतात. ओट्सचा वापर श्लेष्मल मटनाचा रस्साच्या स्वरूपात केला जातो, जेणेकरून मिठा आणि साखर न वापरता पाण्यामध्ये अन्नधान्ये किंवा धान्यापासून तयार होतात.
आणि असा अर्ज पुन्हा, अपघाती नाही. रासायनिक संयुक्तीमुळे ओट्स अनेक आंतरिक अवयवांचे कार्य सुधारते आणि मधुमेह मेल्तिससारख्या रोगांमध्ये उपयुक्त आहे (कारण त्याचा स्वादुपिंडवर सकारात्मक परिणाम होतो), हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधीच्या रोगांचे रोग (कारण ते रक्त कोलेस्ट्रॉल कमी करते), अस्थिऍनिया, ऍनीमिया हा रोग अन्यथा अॅनेमिया म्हणून ओळखला जातो आणि मानवी रक्तातील लोहाच्या कमतरतेशी संबंधित आहे आणि आधी सांगितल्याप्रमाणे ओट्समध्ये या रासायनिक घटकांचा बराच प्रमाणात समावेश आहे).
Oats आणि oatmeal gruel चे श्लेष्मल डिपॉल्टिंग जठरांत्रीय मार्गांशी संबंधित विविध आजारांवरील उपचारांसाठी वापरले जाते, उदा. बद्धकोष्ठता, अतिसार, अन्नपदार्थ, तसेच अल्सरसारखे तीव्र दाह. अशा ब्रॉस्टस शरीराला आवश्यक पदार्थांसहित भागवतात परंतु आंत आणि पोटातील चिडचिरेच्या भिंतींना जखमी करू नका.
श्वसन व्यवस्थेच्या रोगांवर उपचार करण्यासाठी ओट्सची विविधता आणि ओतणेदेखील वापरली जातात, श्वासनलिकांसंबंधी अस्थमा आणि क्षयरोग यासारख्या गंभीर विषयावर तसेच खोकलाचा उपाय म्हणूनही.
ओट्समध्ये असलेल्या रासायनिक घटकांपैकी कॅल्शियमही आहे, ज्याला आपल्या कूर्चा आणि हड्यांच्या ताकदीसाठी आवश्यक आहे, जे विविध फ्रॅक्चर आणि जखमांच्या उत्कृष्ट प्रतिबंध आहेत, तसेच ऑस्टियोपोरोसिस सारखे रोग देखील तसेच, ओट्स हे संयुक्त रोगांसाठीही उपयुक्त आहेत, उदाहरणार्थ, संधिशोथामुळे चिरलेला ओट पुलापासून (आधी 1 चमचा उकळत्या पाण्यात 1 चमच्या पाण्यातून तयार केलेले अर्धा तास आग्रह धरून) तीन वेळा अर्ध्या ग्लास ओतणे आवश्यक आहे.
तथापि, ओट्सची आवश्यकता नाही फक्त आमची अंतर्गत आरोग्य राखण्यासाठीच, परंतु आपली बाह्य सौंदर्य कायम राखण्यासाठी देखील आवश्यक आहे, कारण त्यात असलेल्या सिलिकॉनमुळे केसांचे आणि नखेचे आरोग्य वाढते.
आपण कोरडी, खडबडीत त्वचा असल्यास, या प्रकरणात आपण एक मास्क म्हणून unpeeled ओट नावाचे धान्य देणारी वनस्पती धान्य एक decoction, आणि एक लोशन म्हणून शिफारस करू शकतात. तेलकट त्वचा साठी एक मास्क म्हणून ओटचे जाडे भरडे पीठ आणि दही (समान प्रमाणात) यांचे मिश्रण वापरा. त्याच फायबर पासून, मुखवटे लुप्त होणारे त्वचा साठी केले जातात. याव्यतिरिक्त, unpeeled ओट नावाचे धान्य देणारी वनस्पती धान्य समान decoction ऍक्झमा, विशिष्ट रोगाला बळी पडण्याची प्रवृत्ती आणि प्रमूल करणारी त्वचा रोग उपचार करण्यासाठी वापरले जाते.
ओट्सचे गुणकारी गुणधर्म इतके व्यापक आहेत की त्याचा उपयोग थकवा आणि अनिद्रासारख्या मज्जासंस्थेशी संबंधित विविध विकारांसाठी केला जातो. येथे oats सहसा पाणी 3-4 वेळा विसर्जित 20-30 थेंब घेतले oats च्या ताज्या herbs एक अल्कोहोल मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध स्वरूपात वापरले जातात. समान हिरव्या गवत ओट्स लोकसाहित्याचा healers धूम्रपानाचा सोडविण्यासाठी एक साधन म्हणून वापरले ओतणे, केले
आता आपण oats मटनाचा रस्सा च्या औषधी गुणधर्म बद्दल सर्वकाही माहित.