- झुचीणी - 4-5 तुकडे
- अंड्याचे - 1 तुकडा
- कोंडा किंवा पिठ - 0.5-1 कप
- लसूण - 3 दात
- कॉटेज चीज - 100-150 ग्रॅम
- मीठ, मिरपूड - - चाखणे
झुरिचिनाने मोठ्या प्रमाणात खारटपणा केल्यामुळे एका लहान खवणीवर माखलेला काही मिनिटांनंतर, सच्छिद्र रसचा विलय करा, जेणेकरून मळलेले पिठ फार द्रव नसेल. किसलेले टोमॅटो किंवा कढईत घालणे (डोळा वर, जेणेकरून फ्लॅट केक्सच्या निर्मितीसाठी आलेले पिठ फारच द्रव नसेल), अंडी, बारीक चिरलेला लसूण, मिरपूड आणि मिठ. आम्ही चांगले मिक्स आता भरणे सामोरे जाऊ. हे करण्यासाठी, गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत ऑलिव्ह तेल पातळ plates आणि तळणे सह लसूण कापणे, कॉटेज चीज जोडू. मसाल्यांसह नीट ढवळून घ्यावे (आपल्या आवडीनुसार) चर्मपत्र पेपरचा वापर करून एक चमचे वापरून अर्धा कांद्यापासून केक बनवा. प्रत्येक पॅनकेकच्या मध्यभागी, दही-लसूण ठेवण्यासाठी घाला. मग कणिकांपासून दुसर्या केक बरोबर भरणे भरा आणि किनारी कव्हर करा जेणेकरून बेकिंग दरम्यान भरणे संपत नाही. पॅनकेक्स हे 30-40 मिनिटांसाठी 160 डिग्री ओव्हनवर प्रीफेस केले. टोमॅटो सॉसमध्ये पॅनकेक्स उत्कृष्टपणे गरम केले जातात बोन अॅपीटिट!
सर्व्हिंग: 3-4