आंबट मलई मध्ये गोमांस हृदय ह्रदये, आंबट मलई, कांदे आणि carrots सह stewed एक पोषक आणि समाधानकारक गरम दुसरा कोर्स, तसेच एक थंडगार स्वरूपात एक चवदार मांस कोशिंबीर आहे. रेसिपीमधील पाणी वर्तमान मटनाचा रस्सा बदलले जाऊ शकते. आपण एक उकडलेले दिल तयार असल्यास, डिश अतिशय जलद शिजवलेले आहे इच्छित असल्यास, आंबट मलई एकत्र ग्रामीन पेपरिका सह थोडे टोमॅटो पेस्ट आणि हंगाम घाला.
साहित्य:- गोमांस हृदय 300 ग्रॅम
- ओनियन्स 1 पीसी
- गाजर 1 पीसी
- आंबट मलई 120 ग्रॅम
- पाणी 120 मिली
- मीठ समुद्र 1 ग्रॅम
- मिरपूड काळा ग्राउंड 1 चिमूटभर
- सूर्यफूल परिष्कृत सूर्यफूल तेल 2 टेस्पून. एल
- पायरी 1 आवश्यक मूलभूत घटक तयार करा: कांदा, गाजर, आंबट मलई आणि पूर्व उकडलेले बीफ हृदय, लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट.
- चरण 2 कांदे आणि गाजर साफ करणे आवश्यक आहे गाजर - मोठ्या खवणी, कांदा वर शेगडी - लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट
- चरण 3 कांदे आणि गाजरला हलके तेल भाजून घ्यावे.
- चरण 4 चिरलेला हृदय जोडा निट 3 मिनिटे ठेवा.
- चरण 5 आंबट मलई घालून मिक्स करावे.
- चरण 6 एक तळण्याचे पॅन मध्ये पाणी सह आंबट मलई घालावे, मिरपूड टाका, मिरपूड सह हंगाम आणि 5-7 मिनीटे झाकण अंतर्गत ठेवू.
- पाऊल 7 आपण गरम आणि थंड दोन्ही सर्व्ह करू शकता