- पीठ - 2 1/4 कप
- कोकाआ - 1/2 कप
- बेकिंग पावडर - 2 1/2 टीस्पून
- मीठ - 1/4 टीस्पून
- बटर - 12 कला चमच्याने
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - 1 1/2 चमचे
- साखर - 1 1/2 कप
- अंडी - 2 तुकडे
- दूध - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- स्ट्रॉबेरी आयस्क्रीम - 1-1.2 किलोग्रॅम
एका मध्यम वाडग्यात, पिठ, कोकाआ पावडर, बेकिंग पावडर आणि मीठ एकत्र ठेवून बाजूला ठेवा. विद्युत मिक्सरमध्ये लोणी, या वनस्पती आणि साखर झटकून टाका. अंडी आणि दूध घाला. कमी वेगाने पिठ मिश्रण घाला आणि झटकून घ्या. अर्धवट मळून घ्यावे, एका प्लास्टिकच्या ओघ्यामध्ये ओघ काढा आणि एक तासासाठी रेफ्रिजरेटर ठेवा. ओव्हन 170 अंशापर्यंत ओव्हन करावे. 3 मिमीच्या जाडीत थोडेसे फ्लॉल्ड पृष्ठभागावर मळून घ्या. विविध आकार किंवा कुकी कटर वापरून, व्यास सुमारे 7 सेमी बद्दल हृदय च्या कण बाहेर कट. सुमारे 30 मिनिटांसाठी कुकीज वर पत्रक ठेवा रेफ्रिजरेटरतून बाहेर जा, एक काटा असलेल्या कुकीला चिटकवून टाका. 12 ते 15 मिनिटे बेक करावे. एक बेकिंग शीट वर किंचित थंड करण्याची परवानगी द्या, नंतर शेगडी वर पूर्णपणे थंड करण्याची परवानगी देतात. अर्धा कुकी आइस्क्रीम सुमारे 1 सेंमी जाड ठेवा, उरलेल्या अर्ध्या कोनास वर ठेवा. फ्रीजरमध्ये ताबडतोब ठेवा. फ्रीजरमधून थेट सर्व्ह करा सँडविच 3-4 दिवसाच्या रेफ्रिजरेटरमध्ये हवाबंद कंटेनर मध्ये साठवून ठेवता येतात.
सर्व्हिंग: 24