"आनंदाचे केक" "पक्षीचे दूध" च्या चव सह आज आम्ही तयार केलेल्या खुल्या केक तयार करण्यास तयार आहोत. साहित्य सर्वात सामान्य आहेत, पण परिणाम, आपली खात्री आहे की, खूप आनंद देणे सक्षम आहे. "पक्षीचे दुध" सारखा चव भरण्यासाठी पांढरे रंग भरून घ्या, आणि कवच वाळूचे आणि खडे झाले आहेत. पाईचा ठळकपणा असामान्य कलंक आहे, ज्याचा वापर केकच्या सजवण्यासाठी कन्फेक्शनर्सद्वारे केला जातो. आपण आनंद केकला कोकाआ, कॉफ़ी, चिक्कू, चॉकलेट किंवा कॅरोबच्या विशेष क्रीमसह सजवू शकता, थोड्या प्रमाणात घनरूपित दूध मध्ये विसर्जित. ओव्हनवर जाण्याआधी, चमचाने स्वतःला मलमासह हात लावा आणि अभिव्यक्तीवाद शैलीमध्ये आपल्या स्वतःचा अनोखा आराखडा तयार करा किंवा फक्त घटस्फोट घ्या, जे आपल्याला हवी आहे, मुख्य गोष्ट म्हणजे डोळा प्रसन्न आहे.
साहित्य:- गव्हाचे पीठ 500 ग्रॅम
- साखर 150 ग्राम
- लोणी 200 ग्रॅम
- केफिर 100 मि.ली.
- मीठ 1 चिमूटभर
- Vanillin 5 ग्रॅम
- सोडा 1 टीस्पून
- घनरूप दूध 1 भांडे
- आंबट मलई 500 ग्रॅम
- फुलझाड 15 ग्रॅम
- पाऊल 1 पाई तयार करण्यासाठी, आपण लोणी, kefir, साखर, मैदा, मीठ, सोडा आणि व्हिनिलिन आवश्यक आहे.
- चरण 2 भरण्यासाठी आपण गाळलेल्या दुधाची, खसखशीची क्रीम आणि चिकनची (किंवा कोकाआ, कॉफी, चॉकलेट, कार्बोहाची) आवश्यकता आहे.
- चरण 3 लोणी वितळा आणि त्यात साखर, मीठ आणि व्हॅनिला एकत्र करा.
- चरण 4 पिठ घालून सर्व साहित्य मिक्स करावे. मग केफर आणि सोडा जोडा.
- चरण 5 कणीक मळणे मळणी पिकाची लवचिकता आणि केक बाहेर काढण्यासाठी पुरेशी लवचिक असावी, आवश्यक असल्यास, आपण पीठ घालू शकतो. कढईत मळून घ्या आणि 10 मिनिटे बाजूला ठेवा.
- चरण 6 घनकचरा दूध सह आंबट मलई मिक्स करावे (सजवण्यासाठी 2 tablespoons घनरूप दूध सोडा), व्हिनिलिन आणि मिक्स जोडा, पण झटकून टाकू नका
- चरण 7 लोणीने वंगण लावण्यासाठी फॉर्म (माझ्याकडे 28x22 सें.मी.) घ्या आणि मैदासह शिंपडा करा. मळमळणे आणि मूस लावा. बाजूंना सुमारे 2 सेंमी करा म्हणजे भरावा नाही.
- चरण 8 समान रीतीने भरणे घालावे.
- पायरी 9 उरलेल्या गाळलेल्या दुधात निट मिक्स करावे आणि चमच्याने त्याचा तुकडा बनवावा.
- पायरी 10 मग टूथपीक घ्या आणि रेखांशाच्या पट्ट्या करा हे एक सोपे नमुना करेल. आणि एक preheated ओव्हन 200 ° सें आम्ही बाजूंच्या (सुमारे 30-40 मिनिटे) browned आहेत म्हणून ठेवले.
- पायरी 11 आकार स्तर आहे याची खात्री करणे महत्वाचे आहे, अन्यथा ठिपके समान घनरूप होणार नाही. केक बेक झाल्यावर, ओव्हनमधून बाहेर पडा, थंड करा, आणि नंतर ते साच्याकडे हस्तांतरित करा आणि त्याची सेवा करा.