- मांस - 2 किलोग्रॅम
- ताज्या बडीशेप - 50 ग्रॅम
- ताज्या अजमोदा (ओवा) - 50 ग्राम
- केफिर किंवा दुधापासून तयार केलेले मादक पेय - 500 मिलीलीटर
- मीठ - चवीनुसार
- तुळशी ताजे - चाखणे (ऐच्छिक)
- लसूण - चाखणे (पर्यायी)
- मसाले - चवीनुसार
आहारातील कचरा कचरा एक मिथक नाही, पण एक वास्तव आहे, आणि खूप चवदार. तथापि, एक आहे "परंतु" - आहारातील कचरायुक्त कबाबमध्ये सर्व मांस फिट होत नाहीत आणि प्रत्येक लोणच्यासारखे नाहीत. या चिचनी कबाबसाठी, चिकन, ससा किंवा पातळ गोमांस (किंवा आणखी चांगले वासरे) वापरणे उत्तम आहे, आणि माश्यासाठी केफिर किंवा दही घ्या. तथापि, आम्ही अनावश्यक स्पष्टीकरणांवर वेळ वाया जाणार नाही - कृतीमध्ये सर्व गोष्टी तपशीलवार वर्णन केले आहेत;) मग, कसे एक आहारातील बारबेक्यू तयार करणे: 1. आम्ही मांस धुवा, चित्रपट काढून टाकणे, हाडे आणि त्वचेचे तुकडे - सर्वसाधारणपणे, हे तयार करा. यानंतर आम्ही भाग अलग पाडणे. 2. अजमोदा (ओवा) आणि बडीशेप आणि बारीक चिरून च्या हिरव्या भाज्या. आपण तुळस आवडत असल्यास, हे जोडा 3. एक लांब दांडी (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे किंवा वाडगा मध्ये, आपण आपल्या आरोग्यासाठी वापर करण्याची परवानगी की kefir (किंवा नैसर्गिक दूर्ळी), हिरव्या भाज्या, मीठ आणि मसाले मिसळा. आपण प्रेस द्वारे लसूण दोन पाकळ्या पास करू शकता. 4. आम्ही मांस अळकुळत्या मध्ये ठेवले, मिक्स आणि 2-3 तास थंड मध्ये स्वच्छ. 5. आम्ही रेफ्रिजरेटरमधून बाहेर यावे त्यामुळे मांस थोडी उबदार शकते. Skewers वर स्ट्रिंग तुकडे. 6. आणि इथे सर्वात मनोरंजक आरंभी सुरु होते - प्रत्येक स्कूवर फूड फॉइलमध्ये गुंडाळलेला असतो आणि - कोळ्यांवर! मांस स्वतःचे रस मध्ये भाजलेले जाईल, परंतु ते धूर व गवत यांचे प्रकाश सुगंधाने भिजलेले असेल. जर पेंडीच्या पाच मिनिटांपासून उतरायला तयार झाला आणि मांस उबदार उष्णतेवर थोडा धरला असेल तर तो एक पातळ सोनेरी कवच पकडेल ... हे अगदी स्वादिष्ट आहे! ;) सर्व आहे - आता आपण एक आहार बारबेक्यू शिजविणे कसे माहित या कृती नुसार, आपण मांस, पण मासे, भाज्या, मशरूम नाही फक्त शिजू शकता. ते पारंपारिक चिचुंबक कबाबपेक्षा बरेच जुने आणि अधिक उपयुक्त असतील. बोन अॅपीटिट आणि चांगले आरोग्य! ;)
सर्व्हिंग: 8