- पीठ - 350-380 ग्रॅम
- पाणी, दूध - 250 मिलीलिटर (उबदार)
- साखर - 3 आयटम. चमच्याने
- मीठ - 1 चमचे
- तेल - 8 आयटम. चमचा (वितळणे)
- अंडी - 2 तुकडे (1 आस्वादं, 1 बेकिंग आधी ससे greasing 1)
- कोरड्या यीस्ट - 1,5-2 चमचे
- मनुका - 2 तुकडे (डोळ्यांसाठी मोठे)
- बदाम - 2 तुकडे (दातांसाठी)
- कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड - 1 तुकडा (सॉस साठी मोठ्या पाने)
पाणी, पिठ, अंडी, मेल्टेड बटर, मीठ, साखर आणि यीस्ट कडून, नेहमीच्या ब्रेड आटून घ्या. त्याला सुमारे एक तास एक उबदार ठिकाणी येऊ द्या अर्ध्या काळी भोपळी मिसळा. बेकिंग शीटवर ससाला पसरवा. प्रथम भाग पासून, dough एक चतुर्थांश एक डोके वाढवा उर्वरित तीन चतुर्थांश जणू ससाच्या धूळापर्यंत जाईल. चाचणीचा दुसरा भाग खालीलप्रमाणे विभागलेला आहे: 4 समान तुकडे कट. आम्ही घट्ट ब्लीड्स एकत्रितपणे पटकन करतो, त्यांना अर्धवट मोकळे करतो आणि त्यांना डोक्यावर पिन करतो - आमचे कान बाहेर गेले आम्ही तिसर्या भागाला अर्ध्या कापला आणि मागील पाय तयार केले चौथा भाग तीन समान भागांमध्ये कापला जातो. त्यापैकी दोन समोर पंजे आहेत उर्वरित तिसरी गाळ आणि भाला या गळ्यासाठी वापरली जाते. हे एक धारदार चाकू मिशा, पंजे वर बोटांनी कापण्यासाठी राहते. नंतर मनुकासह डोळे सुशोभित करा, बदामांसोबत दात द्या, अंडी घालून अंडी काढा आणि 35-40 मिनिटांसाठी 180-200 डिग्री तापमानास ओव्हनमध्ये पाठवा. झाले! ब्रेड ससा एक सुंदर डिश मध्ये हलवा, हिरव्या भाज्या आणि भाज्या सह सुमारे, आणि त्याच्या पोटात, कोणत्याही जाड सॉस एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) पत्रक ठेवले.
सर्व्हिंग्स: 4-5