सर्व्हिंग : 4
1 भागात : 84.2 किलॅल, प्रथिने - 16.4 ग्राम, चरबी - 35.8 ग्रॅम, कर्बोदके - 99.1 ग्रॅम
आपल्याला काय आवश्यक आहे:
• 500 मिली दूध
• 150 मिली क्रीम 22 टक्के चरबीयुक्त पदार्थ
• 25 ग्रॅम मटार
• 200 ग्रॅम तांदूळ arborio
• 1 टेस्पून. एल साखर
• 1 टिस्पून. ग्राउंड दालचिनी
रास्पबेरी, ब्ल्युबेरीज, लाल currants, ब्लूबेरी आणि मिठाई चेरी यांचे मिश्रण 250 ग्रॅम
• 1 टेस्पून. एल ताज्या पुदीना
काय करावे ते करा:
1. sauté pan मध्ये, लोणी वितळून, भात घालावे आणि शिजवावे, ढवळत 2 मिनिटे.
दूध आणि मलई उकळणे तांदूळ आणि कूकमध्ये दूध आणि क्रीम मिश्रण एक चतुर्थांश जोडा आणि द्रव गढून गेलेला होईपर्यंत ढवळत आहे. साखर मध्ये घालावे आणि लहान भागांमध्ये दूध आणि मलई मध्ये ओतणे सुरू ठेवा. यास सुमारे 20 मिनिटे लागतील
2. Berries धुण्यास, गोड चेरी पासून cherries काढून. सजावटीसाठी पुढे ढकलण्यासाठी बेरीजचा भाग, भातांच्या द्रव्यात दालचिनीसह सुरेखपणे ठेवले. आणखी 2-3 मिनिटे शिजवा.
ताज्या बेरीज आणि पुदीनासह उबदार सर्व्ह करावे.
जर्नल जर्नल "स्कूल ऑफ डेली पाककृतींचे संकलन »№ 14 2008