ऊस साखर उपयुक्त गुणधर्म

तपकिरी, किंवा गोड साखर - एक अतिशय लोकप्रिय उत्पादन नाही, परंतु आता अनेक लोक दुर्मिळ पदार्थांमध्ये रस घेतात. आमच्या देशात, गेल्या शतकाच्या मध्यभागी पासून ओळखले जाते. आम्हाला गोड साखर प्रथम पुरवठादार क्यूबा होते. गोड साखर अनेक प्रकारचे असू शकते त्यांचा फरक गळ्यातील सामग्रीमध्ये आहे, जे साखरचा भाग आहे. मळीची रक्कम जितकी जास्त असते तितके जास्त गडद रंग आणि सर्वोत्तम चव ही उत्पादन असते. ऊस साखर उपयुक्त गुणधर्म त्याच्या अद्वितीय आहार घटक आहेत साध्या बीट्रीयस साखर खात असताना, मानवी शरीरातील आवश्यक जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि भाजीपाला तंतू शरीरातील चरबी ठेव मध्ये बदलू शकतात. ऊस साखर वापरतांना, हे होणार नाही. आपण आपल्या शरीरात शक्ती आणि जिवंतपणा सह समृद्ध जाईल याची खात्री असू शकते.

ब्राऊन शुगर च्या जाती.

• "डेमेरारा"

या प्रकारचे साखर हे खनिज त्याच्या नावावर आहे, जेथे ती तयार केली जाते हा तपकिरी शुगरचा सर्वाधिक प्रमाणात ज्ञात प्रकार आहे. "डेमेरारा" ही जात विशेषतः ब्राऊन-गोल्डन रंगाच्या मोठ्या क्रिस्टल्सची वैशिष्ट्ये आहे. या साखर शुद्ध आणि नाखूष आहे. उपयुक्त गुणधर्म न सापडलेल्या स्वरूपाचे अधिक वैशिष्ट्यपूर्ण आहेत. रशियात आपण अशा प्रकारचे साखर शोधू शकता.

• "Muscovado"

या प्रकारच्या साखरची चव कार्मेमेल सारखी असते. "Muscovado" हा एकमेव अपप्रकार स्टोरेजचा मार्ग आहे. ही साखर फार लवकर ओलसर शोषून. ही प्रजाती एक अतिशय गडद रंगा द्वारे दर्शविले जाते, ज्याचा अर्थ एक उच्च गुळा सामग्री आहे.

• "टर्बिनाडो"

ही प्रजाती प्रसंस्करण पद्धतीनुसार त्यांचे नाव प्राप्त झाली - जल वाफ (टर्बाइन) वापरून. विविध प्रकारचे गुळांची तुलनेने कमी प्रमाणात आढळते.

• बार्बाडोस काळा साखर

या प्रजातींमध्ये गरुडांची सर्वाधिक सामग्री आहे आणि म्हणूनच त्याला जगातील सर्वात मौल्यवान साखर मानले जाते.

साखर रचना

रिड साखरमध्ये उपयोगी घटक आणि महत्वपूर्ण ट्रेस घटक असतात. त्यापैकी, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, जस्त, कॅल्शियम, लोखंड आणि फॉस्फरस

• पोटॅशिअम आंतड्यांवर एक फायदेशीर परिणाम आहे, त्याच्या शुध्दीकरणास हातभार लावते, चयापचय सुधारते, शरीरातून toxins आणि toxins काढण्याची गति वाढते, सकारात्मक हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीवर प्रभाव टाकते.
• कॅल्शियम आपल्या नखे ​​आणि दात निरोगी ठेवण्यास, हाडे मजबूत करण्यात मदत करते. मज्जासंस्थेच्या रक्ताची कार्यक्षमता आणि मज्जासंस्थेच्या कार्यावर अनुकूलतेवर परिणाम करते.
• झिंक हेमॅटोपोईज प्रणालीच्या कामात एक अपरिहार्य मदतगार आहे. हे चरबी चयापचय काम मदत
• प्रतिकार शक्तीची मजबूती करण्यावर कॉपरचा प्रभाव आहे.
• मॅग्नेशियम थंड हंगामात जलद अनुकूलन करण्यास प्रोत्साहन देतो.

निरोगी आहारासाठी गोड साखर

रीड साखर हा एक निरोगी आहाराचा एक भाग आहे. जड शारीरिक हालचालींनंतर पुनर्प्राप्तीसाठी हे शिफारसीय आहे, हे वेगवेगळ्या आहाराचा एक भाग आहे, जे स्वस्थ बाळाच्या आहारासाठी वापरले जाते. विशेषतः ब्राऊन साखर ऍलर्जी sufferers उपयुक्त होईल.

रीड साखर जपानमध्ये खूप लोकप्रिय आहे. हे जपानी पदार्थांचे सर्वात महत्वाचे घटक आहे. जपानी तपकिरी साखर हे सर्वात संतुलित अन्न उत्पादन समजते. युरोपमध्ये, छडी साखर देखील अतिशय लोकप्रिय आहे.

साखरच्या अद्वितीय गुणधर्मांबद्दल बोलणे, आणखी एक गोष्ट लक्षात घेणे आवश्यक आहे - ऊस साखर फार लांब शरीरात शोषून घेते कारण ती एक जटिल कार्बोहायड्रेट आहे. मानवी शरीराचे केवळ 50 ग्रॅम साखरेचे ऊर्जेचे व उर्जासदृश अवस्थेतील उद्रेक उदयास येण्यासाठी, आपल्या आकृत्याला हानी पोहोचवू नका. कॅलरीच्या संदर्भात, गोडवा साखर पारंपरिक बीट साखरसारखीच आहे, परंतु त्याची रचना या रचनापेक्षा बरेच चांगले आहे

ब्राऊन शुगरचे सर्व उपयोगी गुणधर्मांचे मूल्यांकन करण्यासाठी ते आपल्या आहारामध्ये समाविष्ट करा. या उत्पादनाचा दैनिक वापर आपल्याला एक अद्भुत चव, अनन्य सुगंध आणि असामान्य गोडवा देईल.