- फ्लोर - 1,5 कप
- साखर - 1 कला एक चमचा
- मीठ - 1 चमचे
- बटर - 250 ग्राम
- जर्दाळू अंडे - 1 तुकडा
- दूध - 3 आयटम. चमच्याने
- पीच जाम - 3 कला चमच्याने (पर्यायी)
- पीच - 4-5 तुकडे
- ब्ल्यूबेरी - 1 ग्लास
- गडद साखर - 1/4 कप
- फ्लॉवर - 2 कला चमच्याने
- दालचिनी - 1/4 चमचे
- मस्कट नट - 1/8 चमचे
मोठ्या प्रमाणात मिठ आणि साखर मिसळलेल्या पिठात पिठ मिक्सरसह चांगले मिक्स करावे. एक लहान वाडगा मध्ये, दूध सह अंड्यातील पिवळ बलक मिश्रण. हलके एक फाटा किंवा झटका सह विजय बटर, डझन, पीठ घालावे. पिठ बटरने बारीक करून घ्यावे. मग आम्ही मिश्रण मध्ये अंडी दूध वस्तुमान परिचय. पुन्हा एकदा, आम्ही सर्वकाही व्यवस्थित मिक्स करतो. एक बॉल मध्ये आणले परिणामस्वरूप dough चेंडू एक डिस्क मध्ये आणले आहे, जो चिवट व लकाकणारा पारदर्शक कागद मध्ये wrapped आहे आणि अर्धा तास रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले दरम्यान, भरणे तयार करा. हे करण्यासाठी, ब्लूबेरीजचे एक वाटी, कत्तल केलेले पीचचे तुकडे, साखर, थोडेसे पीठ आणि मीठ, दालचिनी आणि जायफळ काप घाला. आपण ते चांगले मिक्स केले - आणि प्रत्यक्षात, भरणे तयार आहे. आम्ही रेफ्रिजरेटरमधून बाहेर काढतो, ते पिठाने भरलेल्या पृष्ठभागावर लावा आणि त्यास 30 सें.मी. व्यासाच्या व्यास असलेल्या वर्तुळामध्ये हलवा. आम्ही चॉकलेटसह झाकलेले बेकिंग शीटवर आंबट पसरवतो. चाचणीच्या मध्यभागी भरणे ठेवा. आम्ही पाई लावून (छायाचित्राप्रमाणे) कडा अप कापता. मळलेल्या कपाळाला चवदार बनविण्यासाठी ते जाम लादून जाऊ शकतात. आम्ही ओव्हन मध्ये ठेवले, 175 अंश गरम, आणि तयार होईपर्यंत सुमारे 50-55 मिनिटे बेक. तुकडे करणे आणि सर्व्ह करावे (आपण थंड मध्ये करू शकता, आपण थंड फॉर्म मध्ये करू शकता). बोन अॅपीटिट! :)
सर्व्हिंग्स: 4-6