Cheesemakers एक परिचित डिश आहेत, जे दिसते, कोणालाही आश्चर्य करू शकत नाही. पण अगदी साधी मिष्टान्न देखील उज्ज्वल, असामान्य, सुवासिक आणि अतिशय चवदार बनवता येतो. आपल्याला जास्त प्रयत्न करण्याची आवश्यकता नाही, आपल्याला योग्य कृती निवडण्याची आवश्यकता आहे
लसुबी दही कॉटेज चीज: स्वयंपाकपणाचा क्लासिक मार्ग
हे तेच आहे की चिनी कूक चीज एकापेक्षा जास्त पिढी गृहिणी बनवते. येथे, उत्पादनांची आवश्यक संख्या पूर्णपणे मोजली जाते, जेणेकरुन डिश नेहमीच खूप यशस्वी ठरते.
आवश्यक साहित्य:
- कॉटेज चीज - 350 ग्रॅम
- साखर - 4 टेस्पून
- अंडी - 3 तुकडे
- मीठ - 1/5 टीस्पून
- भाजी तेल - 50 मिली
- पीठ - 125 ग्रॅम आचेसाठी आणि थोडा अधिक घसरण्यासाठी
चरण-दर-चरण सूचना
- एक सिरेमिक वाडगा मध्ये, अंडी हातोडी, मीठ आणि साखर घाला.
- संपूर्ण कॉटेज चीज जोडा आणि काळजीपूर्वक काटा किंवा चमचा सह उत्पादने माली
- हलक्या हाताने पिठ घालून सर्व गोष्टी एकत्र करा. वस्तुमानात मऊ, प्लॅस्टिक, अ-सुसंगतता असायला हवी.
- एक लहान फ्लॅट केक बनवा जो मळलेल्या पिठापासून 1.5 सें.मी. जाड आणि पिठात प्रत्येकी पॅन तयार करा.
- फ्रायिंग पॅनमध्ये, उष्णता सूर्यफूल तेल, रवा (दोन्ही बाजुस 4-5 मिनीटे) पर्यंत मध्यम गॅस वर दही केक तळणे.
- जादा चरबी शोषणे एक कागद मोठा हात रुमाल ठेवा
- टेबल करण्यासाठी मध किंवा जाड आंबट मलई सह सर्व्ह करणे.
पिठ न हवा केक तयार कसे: एक फोटो एक कृती
या नाजूक मिष्टकोनाची रचना मध्ये कोणतेही हरवलेले चणे समाविष्ट नाही, ज्यायोगे हे त्या व्यक्तीबद्दल जागरुक असणारे आणि प्रकाशाची निवड, कमी-कॅलरीयुक्त खाद्यपदार्थांची निवड करू शकतात.
आवश्यक साहित्य:
- अंडी - 3 तुकडे
- कमी चरबीयुक्त घरगुती पनीर - दिड किलो
- मंगा - 2 टेस्पून
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर - 1 पिशवी
- मीठ
- सूर्यफूल तेल
चरण-दर-चरण सूचना
- एक खोल वाडगा मध्ये, कॉटेज चीज घालणे आणि एक लाकडी spatula सह मॅश. मीठ, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि साखर मध्ये ओतणे, नंतर नख ढवळावे.
- अंडी थोडासा एक काटा घेऊन थोडा थोडा थोडा थोडा थोडा थोडा थोडा थोडा थोडा थोडा दिला जातो आणि नंतर आंब घालावे आणि थोडा वेळ बाजूला ठेवावे जेणेकरुन मांजराच्या माशांची थवा वाढू शकेल. अंडी-रवा मसाज कॉटेज चिझ्यातुन बदलून चांगले मिक्स करावे.
- सूर्यफूल तेल मध्ये दोन्ही बाजूंच्या एक व्यवस्थित syrniki, ब्रेडक्रंब किंवा ओटचे जाडे भरडे पीठ आणि तळणे मध्ये रोल करण्यासाठी समाप्त dough पासून
- जादा तेल शोषणासाठी कागदी मोठा हात रुमाल वर ठेवलेली उत्पादने तयार. टेबलवर, सरबत किंवा दुधापासून तयार केलेले पदार्थ असलेल्या सर्व्हिंग प्लेटवर सर्व्ह करा.
ओव्हन मध्ये चिकट चीज केक्स
ओव्हनमध्ये भाजलेले चीज़केक अधिक उपयुक्त समजले जातात, कारण स्वयंपाक करण्यासाठी तेलाचा वापर केला जात नाही आणि त्यांना आवश्यक तळाच्या तळावर तळण्यासाठी वापरू नये.
आवश्यक साहित्य:
- कॉटेज चीज - 450 जीआर
- अंडी - 2 तुकडे
- yolks - 2 तुकडे
- साखर - 4 टेस्पून
- पीठ - 3 टेस्पून
- व्हिनिलिन - 1/3 टीस्पून
- बेकिंग पावडर - दिड टिस्पून
- मीठ
चरण-दर-चरण सूचना
- कॉटेज चीज स्वयंपाक चाळणीतून घासून आणि बेकिंग पावडर, मीठ आणि व्हॅनिलासह एकत्र करा.
- साखर आणि अंडी एक काटा एक एकसंध फोम सह विजय, कॉटेज चिझ करण्यासाठी ठेवू, पिठ घालावे आणि चांगले ढवळावे.
- बेकिंग ट्रे ग्रीस, एकापाठोपाठ एक अंतरावर तव्यावर, चीजची केक ठेवा, whipped yolks सह अग्रभागी, आणि ओव्हन पाठवा, 180 ° सी preheated
- अर्धा तासानंतर आग बंद करा, 5-10 मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये मिष्टान्न ठेवा, जेणेकरून आंब्याला ओल नसतो आणि मग ते टेबलवर सादर करतात.
एक मांगा सह मधुर चीज केक्स कसा बनवायचा
या पाककृती साठी आपण कॉटेज चीज आहे चरबी सामग्री काय हरकत नाही रवा, स्वयंपाक करताना आंब्यात घालण्यात आला, यामुळे सिरिज लज्जतदार आणि असामान्यपणे समृद्ध होईल.
आवश्यक साहित्य:
- कॉटेज चीज - 450 जीआर
- अंडी - 2 तुकडे
- गव्हाचे पीठ - 4 टेस्पून
- मंगा - 2 टेस्पून
- चूर्ण साखर - 4 टेस्पून
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क
- सोडा, लिंबाचा रस सह dampened
- मीठ
- सूर्यफूल तेल
चरण-दर-चरण सूचना
- कॉटेज चिनी, आम, मैदा आणि इतर शुष्क साहित्य एक खोल वाडगा मध्ये एकत्र करा. 15-20 मिनिटे स्वयंपाक घरात उभे राहा.
- प्रथिने पासून वेगळे yolks आणि dough जोडू. प्रथिने मजबूत फेस मध्ये मीठ सह whipped आणि सोडा काळजीपूर्वक पिठात वस्तुमान मध्ये ठेवले.
- तळणे व काळजीपूर्वक तेलाने भरलेले एक ओलसर टेबल चमच्याने किंचीत पातळ असलेल्या स्लाईड्ससह थोडीशी पातळी ठेवून ते पनीर-निर्मात्यांसाठी पारंपारिक आकार देतात आणि प्रत्येक बाजूला सोनेरी होईपर्यंत तळणे.
- गरम झाकण आणि फळासह सजवण्यासाठी टेबलवर ठेवा.
क्वचितच कुचलीचा कूक कसा बनवायचा: व्हिडीओ निर्देश
या सोप्या कृतीनुसार, तुम्ही अर्ध्या तासासाठी चीज केक कूक करू शकता, जे आपल्या तोंडात वितळते. एक डिश च्या airiness च्या गुप्त कॉटेज चीज गुणवत्ता मध्ये lies अधिक या उत्पादनाची चरबी सामग्री आहे, अधिक विलासी आणि नाजूक असेल.