आणि कालांतराने तो या ग्रहाच्या या भागासाठी मुख्य अन्न बनला. तांदूळ लोकांसाठी देवतांचे एक भेट मानले जाते, हे प्रजनन आणि समृद्ध जीवन प्रतीक आहे. हे मत अनेक देशांच्या संस्कृतीचा एक महत्वाचा भाग आहे. इतिहासकारांचा विश्वास आहे की अलेक्झांडर द ग्रेटने भारतावर विजय मिळवला यामुळं तांदूळ जगाच्या युरोपीयन भागात आला. आतापर्यंत, भातशेतीसह लग्नात नववधूंना छिद्र पाडण्याची परंपरा आली आहे आणि पुढेही चालू आहे. अशाप्रकारे, तरुणांना आनंद आणि समृद्धी हवी आहे
पंधराव्या शतकात युक्रेन आणि हंगेरीमार्गे कृषी उत्पादनांच्या स्वरूपात तांदूळ रशियाला आला. तथापि, 1 9व्या शतकापर्यंत तांदूळ भात म्हणून ओळखला जात नाही, त्याआधी त्यापूर्वी Sorochin बाजरी होते, आणि त्यापूर्वी, Saracen धान्य किंवा Saracen गहू.
भात हा एक धान्य पिका आहे आणि इतर अन्नधान्यांप्रमाणे कार्बोहायड्रेट्स हे केवळ स्वादिष्टच नव्हे तर खूप पोषक देखील आहे. तांदूळमध्ये फायबर, प्रथिने, जीवनसत्वे आणि खनिजे असतात. त्यातील पदार्थदेखील सहजपणे आत्मसात करतात.
चीन आणि जपानसारख्या देशांमध्ये भात बहुतेक रहिवाशांच्या आहाराचा पाया आहे. आशियाई देशांमध्ये, तांदूळ स्वादिष्ट पालाफल सह शिजवलेला आहे, आणि प्रत्येक माणसाला स्वतःचे पाककृती आणि हे स्वादिष्ट डिश बनवण्याच्या रहस्ये आहेत. इटालियन खाद्यपदार्थ जगभरात त्याच्या भागाच्या सुगंधीसाठी ओळखले जाते. मोठ्या आनंदाने संपूर्ण जग एक भाताची डिश म्हणून भात खातो. हे विविध सुगंधी मसाल्यांच्या व्यतिरिक्त सह शिजवलेले आणि टेबल सेवा आहे. चीनमध्ये, एक पारंपारिक पेय भातापासून तयार केलेले तांदूळ आहे आणि चहाच्या उत्सवासाठी तांदूळ अंडी मिठाई बनवल्यापासून. हवातून तांदूळ पॉपकॉर्नची आठवण करून देतो, प्रौढ आणि मुलांमध्ये दोघेही प्रेम करतात.
आपण भात ते इच्छित डिश तयार करण्यापूर्वी, आपण या अन्नधान्याचे योग्य ग्रेड निवडणे आवश्यक आहे. सर्वात लोकप्रिय लांब धान्य भात तो एक लांब पांढरा पॉलिश धान्य आहे. या प्रकारचे तांदूळ पिकव, गार्निश आणि डेझर्टसाठी वापरला जातो. जामस आणि बासमती ही सर्वोत्तम जाती आहेत. हिमालयाच्या पर्वतांच्या पायथ्याजवळ आणि पाकिस्तानाच्या काही भागांमध्ये भारताच्या उत्तर भागात बासमतीची जात वाढत आहे. थाईंडमध्ये जाईसचे उत्पादन घेतले जाते, त्याला "थाई सुगंधित भात" असेही म्हटले जाते.
गोल धान्य तांदूळ देखील दुग्धशाळा म्हणतात. या विशिष्ट जातीचा प्रामुख्याने स्वयंपाक आणि risotto बनविण्यासाठी वापरल्या जात असलेल्या वस्तुस्थितीनुसार शिजवलेल्या तांदूळ धान्यादरम्यान स्टार्च मोकळी करून आवश्यक घनतेची पुरळ करणे. समाविष्ट केलेल्या स्टार्चमुळे चिकटपणामुळे, सुशी तयार करण्यासाठी आणि तांदूळ तयार करण्यासाठी हे तांदूळ विविध वापरले जाते.
सुदृढ जीवनशैलीचे समर्थक पटकन तपकिरी तांदूळ बनले. हा रंग तांदूळ विविध पोषक समृध्द एक कोंडा शेल द्वारे दिले जाते. पण अशा तांदूळ नेहमीपेक्षा जास्त तयार होते परंतु कमी. हा त्याचा दोष आहे
परंपरागतरित्या थायलंडने राउंड अनाजसह लाल तांदूळ घेतले आहे, अलीकडेच हे दक्षिण फ्रान्समध्ये घेतले होते. आता ही विविधता त्याच्या चवमुळे अकर्म्यासारखीच लोकप्रिय आहे कारण त्यातून शिजवलेला साइड डिश आणि सॅलड्स. आणि कित्येक वर्षांपूर्वी या जातीस तण असे गृहित धरले जात होते आणि अन्न वापरले जात नव्हते.
यामुळे आपल्या सफरचा तांदूळाच्या जगात प्रवेश झाला. एक डिश आणि तांदूळ एक ग्रेड निवडा आता आपण हे योग्य करू शकता आणि ... एक मजेदार तांदूळ बनवा.